10 Pinaka Antioxidant Spices
Talaan ng mga Nilalaman:
Maraming pampalasa ay naglalaman ng mataas na antas ng nutrients na kilala bilang mga antioxidant na tumutulong upang mapaglabanan ang epekto ng nakakapinsala sa mga libreng radical, na nakakatulong sa pinakamainam na pisikal na kalusugan at tulong sa pag-iwas sa maraming sakit. Sa "Brain-Building Nutrition: Kung Paano Nakakaapekto ang Pandikit at Mga Langis sa Pag-iisip, Pisikal, at Emosyonal na Talino," Inililista ni Michael A. Schmidt ang nangungunang 50 karaniwang pagkain na may pinakamataas na antioxidant na nilalaman. Si Schmidt, isang medikal na doktor na nag-specialize sa immunology at nutrisyon, ay kinikilala ang 10 sa 13 na pinakamataas na pagkain sa listahan bilang mataas na antioxidant na pampalasa.
Video ng Araw
Cloves
Sa isa sa mga pinakamataas na antas ng antioxidant, ang mga clove ay maaaring makatulong sa iba't ibang uri ng mga alalahanin na may kaugnayan sa kalusugan. Kami McBride at Rosemary Gladstar, sa "Ang Herbal Kusina: 50 Madali na Makahanap ng Herbs at Higit sa 250 Mga Recipe para Dalhin ang Pangmatagalang Kalusugan sa Iyo at Iyong Pamilya," ipaliwanag na ang mga clove ay maaaring makatulong sa paginhawahin ang bronchitis, hika, tuberculosis, pagduduwal at pagtatae.
Oregano
Maaaring makatulong ang mayaman na oregano na antioxidant upang bantayan ka laban sa isang malawak na hanay ng mga impeksiyon. John La Puma at Rebecca Powell Marx, sa "Big Book ng Pagluluto sa Pagluluto ng ChefMD: Mapa ng Road ng Pagkain ng Pagkain sa Pagkawala ng Timbang, Pag-iwas sa Sakit, Pagkuha ng Talagang Malusog," ipaliwanag na ang oregano ay makakatulong upang pigilan ang E. coli at ilang impeksiyon ng staph.
Ginger
Ang luya ay maaaring makatulong sa pag-iwas sa lahat ng bagay mula sa pagkakasakit sa paggalaw sa sakit sa Alzheimer. Linda J. Altoonian, sa "Pamumuhay na Agelessly: Mga Sagot sa Iyong Mga Karaniwang Tanong tungkol sa Aging Maganda," nagpapaliwanag na ang makapangyarihang antioxidant na pampalasa ay maaari ring makatulong na mabawasan ang pamamaga ng magkasakit na sakit at arthritis at maaaring mag-ambag sa pag-iwas sa kanser.
Cinnamon
Ang mga antioxidant sa kanela ay makakatulong sa pag-stabilize ng mga antas ng asukal sa dugo at pamamahala ng diyabetis, pati na rin ang pag-iwas sa kanser. Ipinapaliwanag ng La Puma at Marx na ang kanela ay makakatulong sa pagtaas ng sensitivity ng insulin, pagpapababa ng mga antas ng kolesterol, pagpapababa ng pamamaga at pagbawalan ng kanser sa pagtubo ng cell ng tumor.
Turmerik
Karaniwan sa ilang mga pulbos at mustasa ng kari, ang mayaman na mayaman na antioxidant ay maaaring makatulong upang protektahan ang iyong atay mula sa mga toxin, kabilang ang alak. Ipinapaliwanag ng Altoonian na ang mga antioxidant sa turmerik ay maaaring makatulong din sa pagbawalan ang pagpapaunlad ng Alzheimer's disease at makatulong upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol.
Basil
Basil ay maaaring maglaman ng antioxidants na tumutulong sa pag-iwas sa isang bilang ng mga cancers. Ang Robin Keuneke, sa "Kabuuang Breast Health: Ang Power Food Solution para sa Proteksyon at Kaayusan," ang paliwanag na basil ay maaaring makatulong upang protektahan laban sa libreng radicals at sugpuin ang paglago ng kanser, potensyal na nag-aalok ng proteksyon laban sa colon, dibdib, baga at iba pang mga kanser.
Mustard
Lubos na matutulungan ang mga buto ng antioxidant mustard sa lahat ng bagay mula sa alerdyi hanggang sa arthritis. Ipinaliwanag ng McBride at Gladstar na ang buto ng mustasa ay may malakas na analgesic, antibacterial, expectorant at diuretikong katangian. Bilang resulta, ang pampalasa na ito ay maaaring mapahusay ang panunaw, bawasan ang uhog, protektahan laban sa mga nakakapinsalang libreng radikal at maiwasan ang mga sakit tulad ng kanser.
Curry
Ang isang malakas na antioxidant, curry ay naglalaman ng maraming pampalasa na karaniwang ginagamit sa pagkaing Indian at South Asian, tulad ng bawang, koriander, cumin at funegreek. Ipinapaliwanag ng Altoonian na ang mga antioxidant na nakapaloob sa pulbos ng kari ay maaaring makatulong sa pagbabawas ng pamamaga gayundin sa pagprotekta laban sa pag-unlad ng sakit na Alzheimer.
Paprika
Mayaman sa antioxidants, paprika ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa kalusugan ng cardiovascular, pati na rin sa pag-iwas sa kanser. Ipinaliwanag ng McBride at Gladstar na ang paprika ay naglalaman ng mga flavonoid na tumutulong upang i-neutralize ang mga nakakapinsalang libreng radicals pati na rin ang hinihikayat ang malusog na detoxification. Ang pampalasa ay maaari ring makatulong sa pagbawas ng malalang sakit at pamamaga na nauugnay sa sakit sa buto.
Chili
Ginawa mula sa planta ng chili, ang chili ay may mataas na antas ng antioxidant at maraming mga therapeutic at sakit na pumipigil sa mga katangian. Ipinapaliwanag ng La Puma at Marx na ang chili ay maaaring magkaroon ng mga anti-inflammatory qualities at maaaring magsilbi bilang isang malakas na anti-kanser na may kapangyarihan upang patayin ang mga selula ng kanser. Ang pampalasa na ito ay maaari ding tumulong sa kalusugan ng puso at makatutulong upang maiwasan ang labis na katabaan.
