Narito ang Katotohanan Tungkol sa hindi nababakas na Kape

Ano ang hindi sinasadya na kape?

Ang mapanlikhang ideya ng negosyante ng Silicon Valley na si Dave Asprey, isang panatiko sa kalusugan at kalansay, hindi pa sinasadya na kape ay isang halo ng langis, mantikilya, at medium-chain na triglyceride (MCT) na langis. Ang inumin ay bahagi ng kanyang hindi sinasadya na brand, na kinabibilangan ng mga pagbabago sa pamumuhay at mga produkto na nagsasabing tutulungan kang kontrolin ang iyong katawan at biokemika, pinapanatili kang malusog, pumantay, at masaya.

Si Asprey ay sumapit sa pamamagitan ng isang matinding hiking trip sa Tibet, kung saan ang mga lokal ay nagpakain sa kanya ng yak butter tea, isang creamy cup ng tsaa na gawa sa mga dahon ng tsaa, fresh yak butter, at asin. Ang mga nomads mula sa rehiyon ay sinabi na uminom ng sampu-sampung tasa ng yak mantikang tsaa sa isang araw habang nagbibigay ito ng caloric energy para sa buhay sa matinding altitudes.

Sa paghahanap ng inumin upang maging restorative, hinuhubog ni Asprey ang recipe na may kasangkot na low-molded coffee beans (caffeinated Arabica beans ay malamang na maging mas malalim na amag) kaya ito ay dalisay at lason-free hangga't maaari, unsalted butter-fed butter (tulad ng Kerrygold) at medium-chain triglycerides (MCT) na langis, na naglalaman ng isang timpla ng niyog at mga palm oil.

Paano ito gumagana?

Spectrum Organic Coconut Oil $ 7

Ang creamy, frothy drink ay naglalaman ng mga malusog na taba na dapat na mas mahaba pa sa iyo, makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga pag-crash at mga cravings ng asukal, magbigay ng lakas ng enerhiya, at pagbutihin ang kalinawan ng kaisipan. Sinabi ni Asprey matapos ang pag-inom ng isang tasa ng kape, "Hindi ka magkakaroon ng interes sa pagkain sa loob ng apat hanggang anim na oras," na nag-aambag sa itinuturing na pagbaba ng timbang.

Ang kape mismo ay isang kilalang suppressant na gana, subalit ang paraan na inihanda sa tradisyon ay nagsasangkot ng maraming mga sugaryong add-on at madalas na sinusundan ng pag-crash ng maagang hapon.

Ngunit hindi ba ang pag-inom ng mantikilya ay nakakabigat sa akin at nagpataas ng aking kolesterol?

Kerrygold Naturally Softer Pure Fresh Butter $ 5

Sinabi ni Asprey na ang partikular na uri ng mantikilya (damo at walang sukat, o ghee) at dami (dalawang tasa ng kutsara, kapag nagtatayo ka hanggang sa iyon) ay ilagay ang iyong katawan sa taba-burn mode para sa natitirang bahagi ng araw. Inihahambing niya ito sa iba pang mga malusog na taba (tulad ng uri sa mga avocado at mani), na nag-optimize ng kolesterol, hindi itataas ito.

Tandaan na ang hindi pa dinamita na kape mismo ay sinadya upang maging kapalit ng pagkain, kaya dapat lamang na uminom ng kape para sa almusal, hindi ito kasama ng iba pang malusog na pagkain.

Paano ito popular?

Sinaunang Organics Ghee $ 25

Ang artista at likas na pangkalusugan ng katawan na si Shailene Woodley ay nanunumpa sa pamamagitan ng walang bulletproof na kape, na nagsasabing nagsisimula siyang halos araw-araw sa inumin. Sa Los Angeles, ang lupain ng mga mani sa kalusugan at mga angkop na katawan, ang isang coffee shop ng Venice na tinatawag na Another Kind of Sunrise ay naghahain ng "Buttery Brew" sa kanilang menu. Ito ay isang $ 5 timpla ng "kalidad na kape na ginawa gamit ang isang kutsara ng hilaw na langis ng niyog, damo na pinakain ng ghee, at sariwang organic na kape" na hindi maaaring makuha ng mga patrons. Ang brand ay mayroon ding mga tindahan ng brick-and-mortar sa Santa Monica at Los Angeles at ibinebenta sa maraming distributor sa buong mundo.

Ang pamilihan para sa coffee shop ay nasa lugar na. Habang inihahanda namin ang aming unang tasa ng mga hindi sinasadya na kape sa kusina ng opisina ng Byrdie para sa kuwentong ito, natuklasan namin tatlo ang mga kasamahan sa trabaho na umiinom ng samahan araw-araw at sinasabi nila na hindi sila kapani-paniwala at alisto ng anim na oras pagkatapos ng paggawa nito-hindi lamang iyon, sinasabi nila na sa katunayan sila ay hindi gutom at manabik nang mas mababa ang asukal. Sila ay nagtabi ng isang garapon ng ghee (clarified mantikilya) at langis ng niyog (na ginagamit nila sa halip ng langis MCT, ng maraming mga Bulletproofers gawin) dito sa opisina at paikutin ito sa umaga sa trabaho.

Panatilihin ang pag-scroll upang makuha ang aming paboritong recipe.

Paano mo ito ginagawa?

Pukka Ghee $ 19

Mga Sangkap:

• 8 oz. sinalang tubig
• 2 1/2 humuhuni ng tbsp. sariwang lupa Hindi nabababa sa bala Naa-upgrade ang mga kape ng Kape (o, kung ayaw ninyong bilhin ang hindi maibabaw na brand ng mga low-mold na beans, gumawa lamang ng 8 oz. tasa ng regular na kape, sa perpektong paggamit ng mga sariwang lutong beans)
• 1 tsp. MCT Oil (maaaring gumana ang langis ng niyog bilang isang kapalit)
• 1 tbsp. damo-fed, unsalted mantikilya (o ghee) *

* Inirerekomenda ni Asprey ang pagtatapos sa dalawang tbsp. kapag nakuha mo ang lasa para dito.

Mga Direksyon:

Pagsamahin ang mainit na kape ng serbesa, kutsarita ng langis ng MCT, at kutsarang puno ng damo, unsalted na mantikilya o ghee sa isang blender upang makakuha ng isang frothy, creamy na halo tulad ng isang latte. Kung pukawin mo lang ang mantikilya at langis sa mainit na kape, ang langis ay hindi maghalo at umupo sa ibabaw ng inumin. Pagkatapos uminom! Tandaan lamang, dahil sa mga calorie at taba ng nilalaman, ang mga hindi pa sinasadya na kape ay inilaan maging ang iyong almusal, hindi na matupok bukod sa iyong karaniwang almusal.

Kaya sabihin sa amin, ano ang palagay mo sa pagkahumaling na ito, at magbibigay ka ba ng isang hindi sinasadya na kape? Kung nasubukan mo na ito, napansin mo ba ang anumang pagbaba ng timbang? Ibahagi sa amin sa ibaba!

Ang post na ito ay orihinal na na-publish noong Enero 16, 2015.