Mga benepisyo ng Macadamia Nut Oil

Ang mga pagkain na mataas sa taba, tulad ng mga langis at mani, ay kadalasang nakakakuha ng masamang rap. Ang ilang mga taba, gayunpaman, ay may maraming mga katangian ng kalusugan at maaaring magbigay ng maraming mga benepisyo. Isa tulad ng taba ay macadamia nut oil. Ang pinakahiyas na ito ay maaaring hindi kasalukuyang biyaya ng iyong mga cupboard sa kusina, ngunit maaaring ito ay mahusay na nagkakahalaga kasama sa iyong diyeta sa isang regular na batayan.

Video ng Araw

Higit pang mga Monounsaturated Taba

Ang langis ng oliba ay kilala para sa mataas na nilalaman nito ng malusog na malusog na monounsaturated na taba, ngunit ang macadamia nut oil fares ay mas mabuti, na tumitimbang sa 85 porsyento na monounsaturated. Naglalaman din ito ng mataas na dami ng oleic acid, isang partikular na uri ng monounsaturated fat na maaaring magpababa ng iyong mga antas ng triglyceride, nagsusulat ng nutrisyonistang si Dr. Jonny Bowden sa "Ang 150 Pinakamainam na Pagkain sa Lupa."

Optimal Omega Ratio

Ang ratio ng mga mahahalagang mataba acids sa macadamia nut oil ay ganap na balanse, ayon sa sports nutritionist na si Ben Greenfield. Sa isip, gusto mo ng halos kahit na halaga ng omega-3 sa omega-6 na taba, ang sabi ng Greenfield. Ang macadamia oil ay may ratio na ito. Ang iyong katawan ay hindi maaaring gumawa ng alinman sa mga ito, kaya kailangan mong makuha ang mga ito sa pamamagitan ng iyong diyeta, ngunit masyadong maraming mga omega-6s at hindi sapat na Omega-3s ay maaaring taasan ang iyong panganib ng arthritis, kanser at cardiovascular sakit.

Sure and Stable

Dalawang paminsan-minsang nakaligtaan ang mga benepisyo ng langis ng macadamia nut ay ang punto ng usok at katatagan nito. Dahil sa kanyang mababang polyunsaturated na taba ng nilalaman, maaari itong itago para sa ilang taon at may isang mataas na usok point, ginagawa itong mabuti para sa pagluluto sa mas mataas na heats. Magluto gamit ang isang langis na may mababang point ng usok at ipagsapalaran mo ang pagtatanghal ng taba, mahalagang i-on ito mula sa isang "magandang" sa isang "masamang" taba. Hindi na kailangang palamigin ngunit dapat itago sa isang cool, madilim na lugar.

Mga Pagkain Gamit ang Macadamia Oil

Bukod sa mga potensyal na benepisyo sa kalusugan, ang isa sa mga pinakamahuhusay na punto sa pagbebenta para sa macadamia nut oil ay ang lasa nito. Sa isang nutty, bahagyang matamis na panlasa, ito ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa malusog na inihurnong mga kalakal, tulad ng mababang-asukal brownies. Subukan ang mga itlog sa macadamia langis at kanela, o idagdag ito sa isang manok at kasuyang pagpapakain.