Pang araw-araw na Dosis: Ang Mga Bitamina na Dapat Mo o Hindi Dapat Kumuha ng

Noong mga unang taon ng 1900, natupok ng mga Amerikano ang lahat ng kanilang mga sustansya sa pamamagitan ng pagkain ng pagkain. Noong 2007, ang mga benta ng suplementong bitamina ay umabot sa $ 23. 7 bilyon sa Estados Unidos, ayon sa American Dietetic Association. Ngunit ang pag-ubos ng higit pang mga bitamina ay hindi kinakailangang magdagdag ng hanggang sa pinabuting kalusugan. Paano mo nalalaman kung anong bitamina ang kailangan mong kunin, kung mayroon man, at kung anong halaga ang naaangkop?

Video ng Araw

Para sa mga taon naisip ko na ako ay isang taong mainit ang ulo lamang, mababang lakas. Nais kong malaman ko nang mas maaga na kulang pa ako ng bitamina D.

Heidi Smith, manggagawa sa gabi-shift

Alamin kung Ano ang Nawawala Mo

Pagkatapos lumipat mula sa Florida patungong New York at magsisimula ng isang trabaho sa gabi, "Sa loob ng maraming taon naisip ko na ako ay isang grumpy, mababang enerhiya na tao," paliwanag ni Smith. "Nais kong malaman ko nang mas maaga na kulang ang bitamina D ko."

Nagtrabaho sa gabi limitado ang kanyang exposure sa UV rays na tumutulong sa katawan synthesize bitamina D. "Plus," siya admitido, "ako ay kumakain medyo masama." Kapag nabigo ang therapy at antidepressant na gawin ang lansihin, binisita niya ang kanyang manggagamot, na sinubukan ang kanyang mga antas ng bitamina D at natuklasan ang isang malubhang kakulangan - isa na ang mga pagbabago sa pagkain ay hindi maitutuwid. Dahil itinuturing na kakulangan sa bitamina D, nakita ni Smith ang malaking pagpapabuti sa antas ng enerhiya niya, "na parang isang ulap ay naalis," sabi niya.

Karamihan sa mga propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan ay sumasang-ayon na ang buo, likas na pagkain ay mananatiling pinakamainam na pinagmumulan ng mga sustansya. Kung ang iyong diyeta ay malala o ang kakayahang makuha ng iyong katawan upang makuha ang mga bitamina ay nakompromiso, gayunpaman, maaaring kailanganin mo ang mga pandagdag. Inirerekomenda ng rehistro na dietitian na si Lauren Schmitt na ang mga populasyon na may panganib na hindi matugunan ang kanilang mga pangangailangan sa pagkaing nakapagpalusog, tulad ng mga matatanda na may sapat na gulang, mga buntis na kababaihan at mga bata, isaalang-alang ang isang pangunahing suplementong multi-bitamina. Ang mga kababaihan na nakaranas ng mabigat na panregla na dumudugo, mahigpit na mga vegan at vegetarian, at ang sinuman na kumakain ng mas kaunti sa 1, 600 calories araw-araw o hindi maaaring manatili sa isang balanseng diyeta ay maaaring mangailangan din ng mga pandagdag.

Iba't ibang mga medikal na kondisyon, tulad ng malubhang mga sakit sa pagtunaw at mga intolerances sa pagkain, ay lumikha din ng pangangailangan para sa mga suplementong bitamina. Bagaman maraming mga natural na health-care practitioners ang gumagamit ng mga pagsusulit sa dugo na parang suriin ang iyong mga antas ng nutrient, ang mga pagsubok ay walang kakayahang pang-agham. Kung ang iyong doktor ay suspek ng kakulangan ng bitamina, malamang na magpatakbo siya ng karaniwang mga pagsusuring pangkalusugan, tulad ng pagtingin sa iyong mga bilang ng dugo, mga antas ng glucose, electrolyte at organ function. Hinihiling din niya sa iyo ang mga tanong tungkol sa iyong diyeta at pamumuhay. Sa ibang salita, ang mga kakulangan sa bitamina ay diagnosed na batay sa mga sintomas na naroroon at nakumpirma nila sa pagsusuri ng iyong doktor sa iyong pangkalahatang kalusugan at pandiyeta na gawi.

Mga Karaniwang Kakulangan

Kahit na ang mga partikular na pangangailangan sa pandiyeta ng tao ay nag-iiba, ang ilang mga sustansya ay karaniwang kulang sa tipikal na pagkain sa Amerika.

Kahit na ubusin mo ang isang medyo malusog na diyeta, maaari kang mawawala ang partikular na mga nutrients. Ang bitamina supplement ang karamihan sa mga tao ay dapat isaalang-alang ang pagkuha ay bitamina D, ayon sa Luigi Gratton, espesyalista sa clinical nutrisyon sa UCLA Risk Factor Obesity Program-ang nutrient na may tulad na isang malakas na epekto sa buhay Smith. "Karamihan sa mga tao sa Hilagang Amerika ay kulang," paliwanag ni Gratton. Ang U. S. Institute of Medicine ng National Academy of Sciences ay nagrekomenda ng 5 micrograms ng Vitamin D araw-araw para sa mga nasa ilalim ng 50.

Ang bitamina D ay mahalaga para sa tamang kaltsyum pagsipsip at malusog na mga buto. Pinahuhusay din nito ang iyong immune system at, para sa malubhang kakulangan ng mga tao tulad ng Smith, ang iyong mga mood. Kung bihira kang gumastos ng oras sa labas at huwag ubusin ang mga produkto ng dairy, isda at iba pang mga pagkaing may bitamina D na regular, talakayin ang iyong pangangailangan para sa suplementong bitamina D sa iyong doktor.

Ang mga kakulangan ng iba pang mga bitamina ay hindi pangkaraniwan sa mga taong nakatira sa Estados Unidos. Kung ubusin mo ang isang mahigpit na vegetarian o vegan diet, o magdusa mula sa autoimmune disorder na kilala bilang pernicious anemia, maaaring mawalan ka ng bitamina B12. Ang nutrient ay matatagpuan higit sa lahat sa mga hayop na nagmula sa pagkain at gumaganap ng isang pangunahing papel sa utak function, dugo cell produksyon at pagod prevention. Kung mayroon kang isang disorder na nagiging sanhi ng nakapagpapalusog na malabsorption, tulad ng celiac disease o Crohn's disease, maaaring nahihirapan kang sumipsip ng lahat ng nutrients, lalo na kung nabigo kang pamahalaan ang iyong disorder nang naaangkop. Inirerekomenda ng American Dietetic Association ang pag-ubos ng higit pa sa folate ng bitamina B - o ang sintetikong form, folic acid - kung ikaw ay buntis, nars o maaaring maging buntis. Ang mga prenatal na bitamina sa pangkalahatan ay naglalaman ng sapat na halaga ng folate, katulad ng buong butil.

Mega Bad

Ang pag-ubos ng maraming sustansya mula sa mga mapagkukunan ng pagkain ay bihirang nagdudulot ng mga problema. Gayunman, ang sobrang paggamit ng karamihan sa anumang bitamina suplemento ay maaaring humantong sa isang malawak na hanay ng mga side effect, ang ilan sa mga ito ay seryoso.

Ang mga bitamina sa suplemento ay nauugnay sa pagduduwal, pagtatae, tiyan sa pagpigil, pagbaba ng mga kakayahan sa pag-cognitive, pakikipag-ugnayan sa mga gamot at kahit kamatayan. Halimbawa, ang pagkuha ng labis na dosis ng bitamina A sa suplemento na form ay nagiging sanhi ng hypervitaminosis A - isang kondisyon na nailalarawan sa pamamagitan ng mga abnormal na atay, nabawasan ang density ng buto at mga depekto ng kapanganakan. Ang sobrang paggamit ng bitamina B12, bagaman hindi nauugnay sa mga nakakalason na epekto, ay maaaring makipag-ugnayan sa mga gamot, tulad ng ilang antibiotics at mga gamot sa diyabetis. Inilalarawan din ni Schmitt ang pagkuha ng mga hindi kinakailangang supplement bilang "hindi magandang paggamit ng iyong pinagtrabahuhan ng pera. "Upang maiwasan ang mga hindi kanais-nais na epekto, iwasan ang mga suplementong bitamina na naglalaman ng mga halaga ng mega - higit sa 100 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na allowance - ng mga partikular na sustansya at mga nangangako sa mahimalang mga benepisyo. Ayon sa batas, ang karaniwang RDA ay laging nakalista sa packaging ng produkto.Hanapin ang mahusay na pag-print at basahin ito bago kumuha ng anumang bagong suplemento.

Pag-maximize ng Bitamina Absorption

Kumuha ng mga bitamina-natutunaw na bitamina na may malusog na taba. Dahil ang mga taba na natutunaw na bitamina, tulad ng mga bitamina E at K, ay pinakamahusay na hinihigop kapag natupok na may ilang taba, dalhin ang iyong multivitamin supplement na may pagkain na naglalaman ng isang malusog na mapagkukunan ng taba, tulad ng langis ng oliba, mani o langis ng isda. Ang pagkuha ng bitamina sa pagkain ay maaari ring makatulong na maiwasan ang banayad na pagduduwal, na posible lalo na sa mga bitamina B.