Pagkain Hindi Kumain Sa Pre-Diabetes
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang pre-diabetes, na kilala rin bilang may kapansanan sa glucose tolerance, ay isang kundisyong nailalarawan sa pamamagitan ng mga normal na sugars sa dugo na hindi natutugunan ang diagnostic criteria para sa Type 2 diabetes. Upang mabawasan ang panganib ng pagbuo ng diabetes sa Type 2, metabolic syndrome, sakit sa puso at stroke, ang mga may pre-diabetes ay pinapayuhan na mawalan ng timbang, mag-ehersisyo at pumili ng malusog na mga pamalit para sa ilang mga uri ng pagkain.
Bahagyang Hydrogenated Oils
Ang bahagyang hydrogenated oils ay isang pinagkukunan ng trans fats. Ayon sa isang artikulo ng mga mananaliksik sa Harvard School of Public Health, ang pagkonsumo ng trans fats ay nagiging sanhi ng metabolic dysfunction sa pamamagitan ng pagpapataas ng masama at pagpapababa ng magandang kolesterol, na nagpapahiwatig ng pamamaga, nakakapinsala sa laylayan ng mga daluyan ng dugo at pagpapataas ng tiyan sa tiyan, timbang ng katawan at insulin resistance. Ang paglaban sa insulin ay isang pangkaraniwang katangian ng pre-diabetes; habang ang atay, kalamnan at taba cell mawalan sensitivity sa insulin, tumaas na sugars ng dugo. Pinapayagan ng FDA ang mga tagagawa na i-claim ang zero trans fats kapag ang kalahating gramo o mas mababa ng trans fats ay nakapaloob sa isang laki ng paghahatid, kaya ang mga malalaking bahagi ng mga pagkaing ito ay maaaring magkaroon ng mga malalaking trans fats. Ang proseso ng mga langis ng hydrogenating na gulay ay nagpapatigas sa mga taba at nagbibigay sa kanila ng mahabang buhay sa istante. Ang mga bahagyang hydrogenated oils ay matatagpuan sa mga naka-pack na cake, cookies, chips, crackers, pie, salad dressing, margarine, icings at microwave popcorn. Ang malalim na pagkaing pinirito tulad ng french fries at donut ay kadalasang naglalaman ng trans fats.
Pinong Complex Carbohydrates
Ang laki at hibla ng bahagi ay mahalaga sa pagbaba ng timbang at regulasyon ng asukal sa dugo. Ang pino complex carbohydrates ay ang mga starches at sugars na mababa sa hibla, paglikha ng mabilis na spikes sa asukal sa dugo. Ang ganitong mga pagbabago ay maaaring maging sanhi ng pagkamayamutin at nadagdagan ang gutom. Ang mga pagkaing ito ay dapat na malimit. Ang Joslin Diabetes Center ay nagpapahiwatig na, kapag ang mga maliit na bahagi ng kumplikadong carbohydrates ay idinagdag sa diyeta, dapat silang masundan ng isang mabilis na paglalakad dahil ang ehersisyo ay tumutulong sa paggamit ng katawan ng insulin upang mapababa ang asukal sa dugo. Mas mahusay na mga pagpipilian ay ang mga mataas na hibla pagkain na metabolize dahan-dahan at lumikha ng isang buong pakiramdam. Ang brown rice ay isang mas mahusay na pagpipilian kaysa puting bigas. Ang buong butil ay mas mahusay kaysa sa puting tinapay. Ang iba pang mga ugat na gulay, tulad ng parsnips, ay maaaring palitan ng patatas. Ang sariwang prutas, na naglalaman ng proteksiyon na antioxidant, ang mga bitamina at mineral ay maaaring kainin sa halip na kendi.
Mga Produkto ng Buong Taba na Dairy at Karne
Ang mga sustansyang taba ay nagpapalaki ng masamang kolesterol, ang uri na nakakapagtatago ng mga arterya.Ang mga mataba na karne at mga produkto ng buong taba ay mataas din sa calories. Ang mga mas mahusay na pagpipilian ay kasama ang mga karne, manok, isda at mababang taba ng mga produkto ng dairy, dahil ang mga ito ay mga mahusay na mapagkukunan ng protina na nagpapabagal sa dahan-dahan at tumutulong sa pag-ayos ng asukal sa dugo. Ang mga malusog na Omega-3 na mga taba, na matatagpuan sa isda, flaxseed, spirulina, chia seeds at walnuts, ay nagpapalaki ng magandang kolesterol, ang uri na kumukuha ng mataba sa sirkulasyon. Ang mga mananaliksik ng pampublikong kalusugan sa Kenya ay kumpara sa panganib ng Diabetes na Uri 2 sa 300 matatanda mula sa dalawang komunidad sa kanayunan ng Aprika, ang Luo at ang Kypsigis. Ang Luo ay may mas mataas na pandiyeta sa paggamit ng Omega-3 na mga taba, lalo na sa mga isda, na may kaugnayan sa mas mababang antas ng kapansanan sa glucose tolerance. Ang pag-aaral ay na-publish sa Hunyo 2009 "East African Medical Journal."
