Impormasyon sa hamburger Bun Nutrition

Maraming mga low-carb diets ang nagtataguyod ng mga hamburger na kumakain nang wala ang tinapay upang maiwasan ang mga carbohydrates mula sa lahat ng tinapay na iyon. Gayunpaman, ang ilang mga hamburger buns ay nagdudulot ng nutrisyon sa kanila sa mesa. Ang iba ay mas masustansiya. Kahit na mayroong daan-daang estilo at tatak, tatlong pangunahing uri ang nag-aalok ng isang kinatawan na sample ng kung ano ang magagamit.

Video ng Araw

Laki ng Paghahatid at Calorie

Ang website ng mapagkukunan ng kalusugan ay nagbibigay ng impormasyon sa MyFitnessPal para sa tatlong iba't ibang estilo ng tinapay: enriched puting tinapay, buong trigo at ang "klasikong" puting tinapay. Sa lahat ng tatlong mga kaso, ang laki ng paghahatid ay isang tinapay. Ang parehong klasiko at enriched white buns ay may 110 calories bawat serving, habang ang isang buong trigo hamburger tinapay ay naglalaman ng 130 calories.

Carbohydrates

Ang tatlong uri ng hamburger bun ay kumukuha ng halos parehong halaga ng carbohydrates, 20 hanggang 25 gramo bawat serving. Gayunpaman, si Walter Willett, tagasusuot ng Harvard at may-akda ng "Kumain, Uminom at Maging Malusog," ay iniulat na hindi ito ang halaga, ngunit ang uri ng mga carbs na mahalaga. Ang classic buns ay naglalaman lamang ng 1 gramo ng pandiyeta hibla at 3 gramo ng asukal sa bawat paghahatid. Ang mga mayaman na buns ay may parehong mababang antas ng hibla na may 1 gramo ng asukal. Ang buong bunsong trigo ay naghahatid ng apat na beses na mas maraming pagkain sa hibla bawat paghahatid. Ang mga puting tinapay ay gumagamit ng pinong butil, ibig sabihin ang enerhiya na nakaimbak sa kanilang mga carbohydrates ay gumaganap ng higit pa tulad ng asukal kaysa sa tulad ng nakapagpapalusog, kumplikadong carbohydrates sa buong buns trigo.

Mga Taba

Ang isang mayaman na puting hamburger na tinapay ay walang masarap na halaga ng taba. Ang classic white buns ay naglalaman ng 2 gramo ng taba sa bawat serving, kabilang ang 1 gramo ng malusog na unsaturated fat. Ang buong buns trigo ay naglalaman din ng 2 gramo ng taba, na hinati sa pagitan ng 1 gram bawat isa sa hindi malusog na puspos na taba at malusog na unsaturated na taba. Ayon kay Dr. Mehmet Oz sa "Ikaw: Ang Manwal ng May-ari," ang ratio ng malusog hanggang sa hindi malusog na taba ay kung ano ang hahanapin kapag isinasaalang-alang ang isang taba profile ng pagkain.

Protein

Ang isang buong hamburger bun ng trigo ay may 6 gramo ng protina. Ang enriched white at classic white ay naglalaman ng 3 gramo bawat serving. Dahil ang mga ito ay nagmumula sa bulaklak ng trigo, sila ay hindi kumpleto na mga protina. Sila ay naglalaman lamang ng ilan sa mga amino acids na kailangan ng iyong katawan para sa pinakamabuting kalagayan sa kalusugan ng tisyu. Tandaan na ang ilang mga enriched na tinapay ay may enriched na toyo protina, na isang kumpletong protina.

Nutrisyon

Classic hamburger buns naglalaman ng 10 porsyento ng USDA araw-araw na inirerekumendang allowance ng kaltsyum, at 6 porsiyento ng bakal. Ang masagana na tinapay, na gumagamit ng mas kaunting gatas, ay naglalaman lamang ng 2 porsiyento ng iyong kaltsyum at ng parehong halaga ng bakal. Ang buong buns ng trigo ay walang calcium, ngunit 8 porsiyento ng iyong inirerekomendang bakal sa bawat serving.