Mga Epekto sa kalusugan ng Mga Filter ng Gintong Kape

Ginawa ng mesh na ginto, ang mga filter ng gintong kape ay mga semipermanent na mga aparato sa pagsasala na ginagamit sa paggawa ng kape. Kadalasan ay kasama bilang pamantayan sa mga premium na coffeemakers, ang mga filter ng ginto ay nakakalayo sa abala at kawalang-sigla sa pagharap sa mga filter ng papel. Ang mga filter ng ginto ay mayroon ding mga positibong pakinabang sa kalusugan sa kanilang mga katapat sa papel.

Video ng Araw

Avoids Dioxin Contamination

Gumagamit ang mga consumer ng mga filter ng gintong kape upang palitan ang mga papel, na ang huli ay magagamit sa dalawang pangunahing mga varieties: puting mga filter ng papel at mga light brown filter na ginawa mula sa hindi maitim na papel. Ang proseso ng kemikal na ginagamit sa pagpapaputi ng papel para sa produksyon ng mga puting filter ay gumagawa ng isang tiyak na halaga ng dioxin, isang lubhang nakakalason na tambalan, ayon kay Lois Marie Gibbs, may-akda ng "Pagkamatay mula sa Dioxin. "Itinuturo niya na ang proseso ng pagmamanupaktura ng papel ay nag-iiwan din ng mga nakakagulat na antas ng dioxin sa iba pang mga puting kulay na mga produktong papel, tulad ng mga plate ng papel, mga pizza box at kahit teabags. Ang paggamit ng mga filter na ginto sa proseso ng paggawa ng kape ay nagpapahintulot sa mga mamimili na maiwasan ang posibleng kontaminasyon ng dioxin, bagaman ang parehong maaaring masabi para sa mga filter na ginawa sa hindi nakasulat na papel.

Noong Agosto 2005, ipinakita ng mga mananaliksik mula sa University of Scranton ng Pennsylvania ang mga resulta ng kanilang pag-aaral sa mga katangian ng antioxidant ng kape bago ang mga dadalo sa ika-230 pambansang pulong ng American Chemical Society, o ACS, ayon sa PhysOrg. com. Propesor ng kimika na si Joe Vinson, na humantong sa pag-aaral, ay nagsabi sa kumperensya ng ACS na ang mga Amerikano ay nakakakuha ng mas maraming antioxidant mula sa kape kaysa mula sa anumang iba pang pinagmumulan ng pandiyeta. "Walang ibang nalalapit," ang sabi niya.

Di-tulad ng mga filter ng papel, ang mga filter ng gintong kape ay chemically inert, isang ari-arian na mataas ang prized ng fanciers ng kape na gustong walang makagambala sa kadalisayan ng kanilang tasa ng java, ayon sa Gourmet-Coffee-Zone. com. Dahil ang mga ito ay hindi aktibo, ang mga filter ng ginto ay hindi lamang nagpapahintulot sa buong lasa ng kape na dumating sa pamamagitan ng ngunit walang ginagawa upang mabawasan o baguhin ang mga likas na antioxidant properties ng kape, na may malaking benepisyo sa kalusugan.

Blocks Cholesterol-Boosting Compounds

Ang Kape ay naglalaman ng mga makabuluhang halaga ng cafestol at kahweol, na kung saan ay dinadalhan na kilala upang makataas ang antas ng kolesterol ng dugo. Sa pagsusuri ng kamakailang pag-aaral ng tao tungkol sa kape at sa mga epekto nito sa kalusugan, si Jane V. Higdon at Balz Frei, mga siyentipiko sa Linus Pauling Institute sa Oregon State University, ay nagsabi na ang malinaw na pinagkasunduan ng lahat ng mga kamakailang pag-aaral sa diterpenes ng kape ay ang pagsasala, sa pamamagitan ng papel o gintong media, aalisin ang karamihan, kung hindi lahat, ay kinukuha. Sa kanilang pagrepaso, na inilathala sa Marso 2006 na isyu ng "Mga Kritikal na Pagsusuri sa Agham ng Pagkain at Nutrisyon," Higdon at Frei ay binanggit ang maraming mga pag-aaral na nagpapakita ng pagiging epektibo ng mga filter sa pag-alis ng mga dibdib, na nagpapahintulot ng isang average ng 0 lamang.2mg hanggang 0. 6mg bawat tasa. Ang parehong mga pag-aaral, tandaan nila, ay nagpapakita na ang Pranses pindutin kape, Scandinavian pinakuluang kape at Turkish kape ay naglalaman ng isang average ng 6mg sa 12mg bawat tasa.