Gaano karami ang protina sa baboy?

Ang baboy ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina na maaaring isama sa almusal, tanghalian, hapunan o meryenda. Ang iba't ibang mga cuts ay nagbibigay sa pagkakaiba ng baboy sa pagkain habang nag-aambag sa iyong pangkalahatang paggamit ng protina. Ang ilang mga pagbawas ay sandalan, at ang ilan ay mataba, ngunit lahat ay naglalaman ng mataas na kalidad na protina at walang mga carbohydrate. Ang isang onsa ng isang pagkain na mayaman sa protina na tulad ng baboy sa pangkalahatan ay naglalaman ng 7 gramo ng protina, kaya ang isang 3-ounce na serving ay naglalaman ng 21 gramo ng protina.

Video ng Araw

Kumpletuhin ang Protein

Ang protina ay ang bloke ng gusali ng mga kalamnan. Ginawa ng mga amino acids, ang protina ay matatagpuan sa mga karne, itlog, mani, tsaa at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Mayroong 20 amino acids na mahalaga para sa buhay, at karne, kabilang ang baboy, ay kumpleto na ang mga protina na naglalaman ng malalaking halaga ng lahat ng mga amino acid na ito.

Pork Nutrition

Ang nutritional profile ng baboy ay nag-iiba-iba depende sa pagputol ng karne. Halimbawa, ang bacon ay mas mababa ang protina at mas maraming taba kaysa sa baboy ng loaf, na isang sandalan. Ang isang hiwa ng inihurnong bacon ay naglalaman ng 44 calories, 3. 5 gramo ng taba at halos 3 gramo ng protina. Sa kaibahan, ang isang 3-onsa na paghahatid ng lean pork loin ay naglalaman ng 163 calories, 22 gramo ng protina at tungkol sa 7 gramo ng taba. Ang National Pork Board ay nagsasaad na ang anumang pagbawas mula sa loin ng baboy ay mas mababa kaysa sa balatless na hita ng manok at karamihan sa pagbawas ng karne ng baka. Ang inihaw na hamon sa isang malamig na cut sandwich ay magbibigay ng 21 gramo ng protina. Maaari ka ring magdagdag ng protina sa iyong breakfast meal na may baboy sa pamamagitan ng pagpili ng Canadian bacon. Ang isang solong 1-onse slice ng Canadian bacon ay nagbibigay ng 43 calories at 6 gramo ng protina.

Mga Kutsilyo ng Baboy

Ang fattier cuts ng baboy ay kinabibilangan ng bacon, ribs at butt. Piliin ang mga pagbawas na ito nang mas madalas at mag-opt para sa leaner loin, chops at ham. Ang baboy ay kilala bilang ang iba pang mga puting karne dahil sa kanyang matangkad, mataas na protina kalikasan. Sa mas mahusay na pagbawas, maaari mong alisin ang nakikitang taba at sa gayon ay gupitin ang calorie at taba ng nilalaman, pati na rin ang maghurno, mag-ihaw o ihaw ang karne. Sa 3 ounces ng buto ng baboy, mayroong 232 calories, 22 gramo ng protina at 15 gramo ng taba.

Pinatuyong Karne

Ang baboy ay maaaring maging maalog, isang produktong pinatuyong karne na matatag-istante at hindi nangangailangan ng pagpapalamig. Ang hilaw na karne ay kadalasang napuputol sa harap ng paghahalo at pagpapatuyo nito, na ginagawang mababa ang taba. Ang isang onsa ng portable snack ay nagbibigay ng 70 calories, 2 gramo ng taba at 8 gramo ng protina. Ang kirot ay karaniwang ginawa mula sa karne ng baka, ngunit ang baboy, karne ng pabo, at iba pang laro ay maaari ding gamitin.

Mga Rekomendasyon sa Protein

Ang protina ay maaaring makatulong sa iyo na mabusog sa pagkain, at ito ay inirerekomenda na ubusin ang iba't ibang mga mapagkukunan ng protina sa isang malusog na diyeta. Ang isang 3-onsa na piraso ng karne ay halos isang sukat ng isang deck ng mga baraha. Inirerekomenda ng American Heart Association na hindi ka lalampas sa laki ng pagluluto sa pagkain.Inirerekomenda ng Mga Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit na ang mga babaeng may sapat na gulang ay kumain ng 46 gramo ng protina kada araw at 56 gramo ng mga adulto.