Listahan ng mga Dairy-Free Foods

Maaari kang makinabang mula sa isang listahan ng mga pagkain na walang pagawaan ng gatas kung mayroon kang allergy sa gatas, lactose intolerance o isang casein-free o vegan lifestyle. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi naglalaman ng anumang protina ng gatas sa kanilang mga sangkap. Kung ikaw o isang dependent ay may allergy sa gatas, napakahalaga na mabasa ang mga label ng pagkain nang maingat sa tuwing mamimili ka, dahil maaaring baguhin ng mga tagagawa ang kanilang mga sangkap upang maglaman ng gatas. Sa karagdagan, ang pagkain na may label na "pagawaan ng gatas" ay maaari pa ring maglaman ng mga allergy na nagiging sanhi ng mga protina ng gatas, ayon sa Food Allergy Research at Eduction.

Video ng Araw

Mga Produktong Walang Produktong Gatas

->

Ang isang babaeng tindahan ay naglalakad ng mga pamilihan sa isang pamilihan. Photo Credit: danr13 / iStock / Getty Images

Maraming mga pagkain na hindi ginawa mula sa gatas o walang gatas na sangkap. Sa pangkalahatan, ang mga sariwang o frozen na prutas at gulay, itlog, karne, beans, molusko at isda ay lahat ng pagawaan ng gatas. Ang ilang mga naproseso na karne tulad ng mga deli sausage at kielbasa ay maaaring magkaroon ng pagawaan ng gatas, kaya't maingat na suriin ang mga label. Ang soy milk, gatas ng bigas, juices, soda, hydrolyzed infant formula, itim na kape, alak at purong tsaa ay ilang uri ng inumin na walang gatas.

Alternatibong Dairy

->

Ang isang babae ay mayroong isang karton ng toyo gatas. Photo Credit: Jupiterimages / Creatas / Getty Images

Mantikilya, keso, margarin, ice cream, yogurt, cream at curds ang lahat ng mga produktong gawa sa pagproseso ng gatas. Gayunpaman, ang mga araw na ito ay maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas sa merkado na may mga bersyon ng pagawaan ng gatas. Magsimula sa vegan o soy-based butter, keso, ice creams at yogurt. Ang ilang mga toyo na keso ay maaaring maglaman ng mga produkto ng gatas upang basahin ang mga label ng produkto. Ang puddings na nakabatay sa rice, frozen juice pops, free milk sorbet at mga gatas na walang gatas ay mga gatas na walang gatas na maaari mong matamasa.

Cereal, Bread and Baked Goods

->

Tinapay na ipinapakita sa isang panaderya. Para sa almusal, ang mga siryal na naglalaman ng toasted oats, kanin o mais, pati na rin ang otmil, ay hindi karaniwang naglalaman ng mga produkto ng gatas, gayunpaman ang ilang mga tatak ay pinagsasama ang kanilang mga butil sa mga sangkap ng gatas upang suriin ang mga label. Ang ilang panaderya ay naghurno ng tinapay, buns, roll, pretzels, bagels at tortillas na walang gatas, samantalang ginagawa ng iba. Ang karamihan sa dry noodles at pasta ay libre rin sa gatas. Karamihan sa mga inihurnong gamit at mix para sa mga cake, cookies, brownies, frosting at glazes ay may mga sangkap ng gatas, ngunit mayroong ilang mga tatak na walang pagawaan ng gatas.

Pag-iwas sa mga Dairy Ingredients

Ang ilang mga produkto ay maaaring may salitang "gatas" sa kanilang listahan ng sahog, samantalang ang iba ay hindi naitala ito nang malinaw, kaya mahalaga na maging pamilyar sa mga termino na maaaring nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng pagawaan ng gatas. Ang iba pang mga termino para sa mga sangkap ng gatas ay kinabibilangan ng whey, casein o caseinate, mga salita na may "lacto" o "lacta", natural butter flavor, nougat, Recaldent, caramel, custard at curds, notes Go Dairy Free.Coconut butter o cream, thistle ng gatas, shea butter, nut butter, cream ng tartar ay mga sangkap na hindi ginawa mula sa pagawaan ng gatas ngunit naglalaman ng mga salitang "mantikilya" o "gatas". Hinihiling ng FDA na ang walong top allergens ay mapapansin sa mga label ng produkto kung ang allergen ay nasa pagkain. Sa dulo ng listahan ng mga ingredients sa isang label ng pagkain makikita mo ang "Naglalaman," at pagkatapos ay pagkatapos nito makikita mo ang alinman sa walong posibleng allergens. Dahil ang gatas ay isa sa mga nangungunang walong, maaari mong i-scan sa ilalim ng label at kung sinasabi nito na "Naglalaman ng: Gatas," alam mo na ang produkto ay naglalaman ng pagawaan ng gatas.