Lobster Information Nutrition

Kung kumain ka ng iyong lobster na tumutulo ng mantikilya, hindi lahat ay malusog, ngunit kung pigilin mo ang mantikilya, masisiyahan ka ang masarap na uri ng seafood na ito sa moderation. Ito ay relatibong mataas sa kolesterol at sosa at isang pinagkukunan ng mercury, kaya hindi mo dapat kumain ito araw-araw. Gayunman, kahit na ang mga buntis na babae ay maaaring ligtas na kumain ng hanggang sa 36 ounces ng lobster bawat buwan dahil ito ay isa sa mga mas mababang-mercury seafood options.

Video ng Araw

Lobster Lowdown

Lobster ay mababa sa parehong taba at calories habang nagbibigay ng malaking halaga ng protina. Ang pagkain ng 3 ounces ng lutong lobster ay magbibigay sa iyo ng 76 calories, kasama ang 16. 2 gramo ng protina at 0. 7 gramo ng taba. Ito ay 32 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa protina at 1 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga (DV) para sa taba.

Micronutrient Makeup

Ang isang 3-onsa na paghahatid ng ulang ay isang mahusay na pinagkukunan ng zinc, tanso, selenium at bitamina B-12. Kailangan mo ng tanso para sa pagbubuo ng mga pulang selula ng dugo, selenium para sa paglilimita ng pinsala sa cell mula sa mga mapanganib na compound na tinatawag na libreng radicals, at bitamina B-12 para sa pagbabalangkas ng DNA. Ang parehong serving ng ulang ay isang mahusay na pinagkukunan ng posporus, masyadong, na nagbibigay ng 16 porsiyento ng DV. Ang posporus ay mahalaga para sa pagbubuo ng malakas na buto, at ang zinc ay tumutulong sa immune function.

Mahalagang Tantiyahin sa Taba

Ang iyong katawan ay hindi maaaring gumawa ng mga mahalagang omega-3 na taba, na ginagawang mahalaga para sa iyo na makuha ang mga ito sa iyong diyeta. Ang pagpupulong ng inirerekumendang paggamit ng Academy of Nutrition at Dietetics ng 500 milligrams bawat araw ng isang kumbinasyon ng eicosapentaenoic acid (EPA) at docosahexaenoic acid (DHA) ay maaaring makatulong na mas mababa ang panganib sa sakit sa puso. Bagaman hindi isa sa mga uri ng seafood ang pinakamataas sa omega-3 na taba, ang bawat 3-ounce na serving ay naglalaman ng 165 milligrams ng EPA at DHA.

Mga Pagsasaalang-alang sa Kolesterol

Mataas na antas ng kolesterol ng dugo ay nagpapataas ng iyong panganib para sa sakit sa puso. Habang ang taba ng saturated ay ang pangunahing pandiyeta sa pandiyeta pagdating sa mataas na kolesterol, ang dietary cholesterol ay maaaring gumawa ng pagkakaiba rin. Kung ubusin mo ang ulang, kakailanganin mong limitahan ang iyong ibang mga pinagkukunan ng kolesterol para sa natitirang bahagi ng araw dahil nagbibigay ito ng 124 milligrams bawat paghahatid, o tungkol sa 41 porsiyento ng DV.

Sosa Sitwasyon

Isa pang potensyal na sagabal sa pag-ubos ng ulang ay ang halaga ng sosa na naglalaman nito. Ang bawat paghahatid ay nagbibigay ng 413 milligrams, o tungkol sa 18 porsiyento ng inirerekumendang limitasyon ng 2, 300 milligrams bawat araw para sa mga malulusog na tao at 28 porsiyento ng inirekumendang 1, 500-milligram na limitasyon para sa mga taong may mataas na presyon ng dugo. Ang pag-ubos ng sobrang sodium ay maaaring mapataas ang iyong panganib para sa mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso.