Maltodextrin & pagbaba ng timbang

Maltodextrin ay isang pangkaraniwang sangkap sa maraming ready-to-drink shakes ng protina at sports drink. Ang kumplikadong karbohidrat na ito ay mabilis na nagluluto, na maaaring magbigay ng maraming benepisyo sa pagpapahusay ng pagganap sa mga weight-lifter, mga atleta at mga bodybuilder. Gayunpaman, dahil sa kanyang high-glycemic carbohydrates, maaari mong hilingin na maiwasan ang paggamit ng maltodextrin sa maraming halaga sa buong araw upang makamit ang pagbaba ng timbang. Laging kumonsulta sa iyong doktor bago gamitin ang anumang pandagdag sa pandiyeta.

Video ng Araw

Pagkakakilanlan

Maltodextrin ay isang pinagmulan ng mais na oligosaccharide ng carbohydrates, at kadalasang idinagdag ito sa komersyal na yari na protina shakes at iba pang mga produkto. Ang mga oligosaccharides ay naglalaman ng tatlong at 20 na mga asukal na nakaugnay, ngunit kwalipikado sila bilang kumplikadong carbohydrates. Kasama sa ilang mga produkto ang maltodextrin bilang isang pangpatamis dahil hindi ito teknikal na asukal, na nagpapahintulot sa mga kumpanya na tawagan ang kanilang mga produkto na "asukal-free."

Kabuluhan

Ang carbohydrates ay may malaking papel sa iyong labanan para sa pagbaba ng timbang. Ang pangunahing pinagmumulan ng gasolina para sa katawan, ang carbohydrates ay madaling mag-imbak bilang taba ng katawan, ayon sa "Xtreme Lean" ng mga propesyonal na tagapagtatag ng katawan na si Jonathan Lawson at Steve Holman. Sa partikular, ang mga carbohydrate tulad ng maltodextrin ay nagtutulak ng hormone insulin, na nagpapalit ng higit pa sa mga sugars upang maiimbak bilang taba ng katawan. Sa unang sulyap, maaaring mukhang maltodextrin na walang lugar sa isang diyeta na pagbaba ng timbang o programa ng nutrisyon. Gayunpaman, ang mga epekto ng maltodextrin sa mga antas ng insulin ay maaaring maging kapaki-pakinabang kung gagamitin mo ito sa tamang panahon.

Mga Epekto

Maltodextrin ang mga spike ng insulin at glucose higit sa puting tinapay, isa pang high-glycemic at mabilis na pagdurusa na carb. Ang isang kapaki-pakinabang na oras na sadyang nagpapalitaw ng mataas na insulin secretion ay kaagad pagkatapos ng ehersisyo, kapag kailangan ng katawan upang mabilis na palitan ang mga tindahan ng carbohydrates sa anyo ng kalamnan glycogen. Halimbawa, ang Gatorade at Powerade ay naglalaman ng maltodextrin para sa paggaling ng kalamnan. Ang insulin ay nagtutulak ng asukal, amino acids, mineral at bitamina sa mga cell ng kalamnan upang simulan ang proseso ng pag-aayos, ayon sa "Optimum Anabolics" ni Jeff Anderson.

Mga Benepisyo

Maltodextrin ay maaaring magbigay ng isang maginhawang mapagkukunan ng high-glycemic carbohydrates na maaari mong idagdag sa mga homemade protein shake, fruit smoothie o sports drink. Sa katunayan, ang maltodextrin ay karaniwang lumilitaw sa weight-gainer at post-workout na mga formula sa pagbawi. Ang pagbibigay ng tamang nutrients para sa pagbawi ng kalamnan pagkatapos ng ehersisyo ay nagbibigay-daan sa katawan na magsunog ng taba nang mas epektibo. Sa katunayan, ang mga malnourished na kalamnan ay nakakakuha ng cannibalized para sa paggamit ng enerhiya, na nagpapabagal ng metabolic rate, ayon kay David Zinczenko, may-akda ng "The Abs Diet."

Misconceptions

Hindi lahat ng kumplikadong carbohydrates ay likas na mabuti at hindi lahat ng mga sugars ay kinakailangan masama, ayon kay Zinczenko.Ang ilang mga kumplikadong carbohydrates, tulad ng maltodextrin, ay mabilis na makapag-digest at maaaring mag-promote ng taba. Sa kabilang banda, ang mga likas na fructose sugars mula sa sariwang prutas ay may mababang marka sa glycemic scale, ibig sabihin hindi sila malaki ang spike ng mga antas ng insulin. Ang pagiging karbohidrat-timing ay nagiging mahalaga dahil ang paggamit ng mababang-glycemic carb ay nakapagpapalakas ng pagkawala ng taba sa buong araw. Pinapabilis ng high-glycemic carbs ang pagbawi ng kalamnan at suportahan ang pagbaba ng timbang pagkatapos ng iyong ehersisyo, ayon kay Lawson at Holman.