Sucralose at Aspartame Side Effects

Ang pangangasiwa ng iyong timbang at pagpili ng mga pinakamahusay na pagkain ay hindi laging magkasabay. Habang ang mga artipisyal na sweeteners ay nasa merkado para sa mga dekada, ang kanilang kaligtasan ay na-questioned. Ang Sucralose at aspartame ay parehong inaprubahan ng U. S. Food and Drug Administration bilang mga additives sa pagkain, ngunit ang ahensya ay hindi maaaring garantiya ng kumpletong kaligtasan sa lahat ng mga gumagamit. Higit sa mga benepisyo at potensyal na panganib bago gamitin ang mga sweetener na ito sa isang regular na batayan.

Video ng Araw

Tayahin ang Sweet Benefits

Sucralose at aspartame ay artipisyal na sweeteners na ginawa sa tulong ng pagproseso ng kemikal. Tinatawag din na mga substituting sa asukal, ang mga sweetener na ito ay magagamit sa tindahan para sa paggamit ng bahay. Ang aspartame ay ginagamit sa pagkain ng sodas, at ang sucralose ay maaaring naroroon sa kendi, gulaman at mga proseso ng juice. Ayon sa MedlinePlus, ang sucralose ay 600 beses na mas matamis kaysa sa asukal sa talahanayan, samantalang ang aspartame ay 220 beses na matamis. Hindi tulad ng asukal, ang mga artipisyal na sweetener ay libre sa calorie, na maaaring maging malugod na tinatrato kung pinapanood mo ang iyong timbang. Ang mga pamalit ng asukal ay hindi rin humantong sa pagdadala ng dental o spike sa asukal sa dugo.

Hindi kanais-nais na mga sintomas Pagkatapos Gamitin

Bago aprubahan ang sucralose at aspartame na ibenta sa U. S. market, tinataya ng FDA ang pag-aaral ng mga ito upang suriin ang mga potensyal na epekto, na kung saan ay slim. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang mga sweeteners ay 100 porsiyento na walang epekto. Kung ginagamit mo ang pagkain ng asukal sa talahanayan, maaari kang makaranas ng mga gastrointestinal na sintomas, tulad ng pagpapalubag-loob at pagtatae, matapos gawin ang paglipat sa mga kapalit ng asukal. Ang mga artipisyal na sweetener ay maaari ring maging sanhi ng sakit ng ulo at pagbabago sa mood. Unti-unti gawin ang paglipat sa sucralose o aspartame upang mabawasan ang mga epekto na ito.

Mga Hamon sa Pagkawala ng Timbang

Maraming mga gumagamit ng asukal ang lumipat sa aspartame o sucralose sa isang pagsisikap na i-cut calories. Ang kabalintunaan ay na ang mga sangkap ay maaaring gumawa ka ng timbang. Si Susan Swithers, isang sikolohikal na propesor sa agham sa Purdue University, ay nagsasabi sa NPR sa kanyang teorya na ang mga kapalit ng asukal ay maaaring lansihin ang katawan sa pag-iisip na aktwal mong natutunaw ang asukal. Ito ay maaaring humantong sa hormonal at metabolic pagbabago na maaaring gumawa ng pagbaba ng timbang mas mahirap. Gayundin, maaari mong tapusin ang tunay na asukal at malamang na magpakasawa nang higit pa kaysa sa hindi mo kinakain ang mga sweetener, na humahantong sa nakuha ng timbang.

Ang Debate sa Kanser

Aspartame, na ginawa mula sa mga amino acids aspartic acid at phenylalanine, ay orihinal na inaprubahan ng FDA noong 1981. Simula noon, nagkaroon ng mga alalahanin sa pagbabanta ng kanser. Sinasabi ng mga kritiko na ang pang-matagalang pagkonsumo ay maaaring dagdagan ang panganib para sa kanser sa utak, pati na rin ang leukemia at lymphoma. Gayunpaman, sinabi ng National Cancer Institute na ang mga pag-aaral ay masyadong hindi pantay-pantay at ang katibayan ay masyadong kulang upang patunayan ang mga claim na iyon.Ang Sucralose ay hindi bahagi ng debate sa kanser. Hindi mo dapat gamitin ang aspartame kung mayroon kang phenylketonuria dahil pinipigilan ng mga kondisyon ang iyong katawan mula sa maayos na pagbagsak ng phenylalanine.