Bitamina K-2 Mga Pinagmumulan ng Pagkain

Ang bitamina K-2, na kilala rin bilang menaquinone, ay hindi karaniwang matatagpuan sa mga pagkaing gaya ng bitamina K-1, o phylloquinone. Higit sa lahat ito ay matatagpuan sa mga produkto ng hayop, at ang mga bakterya sa iyong mga bituka ay maaari ring gumawa nito. Ang form na ito ng bitamina K ay maaaring maging mas mahusay para sa pagpapanatiling malakas ang iyong mga buto at paglilimita ng iyong panganib para sa osteoporosis kaysa sa bitamina K-1, ayon sa isang artikulo na inilathala sa "Alternatibong Pagpapagaling sa Kalusugan" noong Marso 2005. Ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 90 micrograms bawat araw ng bitamina K para sa tamang dugo clotting, at mga lalaki kailangan 120 micrograms sa bawat araw.

Video ng Araw

Chicken at Vitamin K-2

Ang manok ay isa sa mas mahusay na mapagkukunan ng bitamina K-2. Halimbawa, ang isang 3-onsa na paghahatid ng dibdib ng manok na may balat ay may 12 micrograms, at ang parehong halaga ng madilim na karne mula sa isang hita ng manok na may balat ay naglalaman ng 10. 2 micrograms. Laktawan ang balat at kumain ng isang rotisserie chicken hita, at magugustuhan mo ang 20. 9 micrograms ng bitamina K-2. Ang bawat drumstick ay naglalaman ng 18. 9 micrograms.

Karne ng baka at baboy

Ang karne ng baka at baboy ay hindi mataas sa bitamina K-2 bilang manok. Ang isang 3-onsa na paghahatid ng de-latang baboy ay may 12. 7 micrograms ng bitamina K-2, at 3 ounces ng hamon ay nagbibigay ng tungkol sa 8. 2 micrograms. Ang pag-inom ng parehong halaga ng inihaw na karne ng baka ay magpapataas ng iyong paggamit ng bitamina K-2 sa pamamagitan ng 2. 6 micrograms, at 3 ounces ng grilled bottom round steak ay may apat na micrograms.

Isda at Seafood

Ang karamihan sa mga uri ng seafood ay nagbibigay lamang ng mga bakas ng bitamina K-2. Gayunpaman, ang isang 3-onsa na paghahatid ng mga talaba ay may 4 na 2 microgram ng bitamina na ito. Ang parehong halaga ng naka-kahong pink na salmon ay nagbibigay ng 0. 4 microgram. Kung gusto mo ang hipon, 3 ounces ay magpapataas ng iyong bitamina K-2 na paggamit ng 0. 3 microgram.

Mga Produktong Pagawaan ng Gatas at Iba Pang Mga Pinagmumulan

Ang mga pagkain na kinain, kabilang ang keso at natto, isang uri ng fermented soybean na karaniwang kinakain sa Japan, ay nagbibigay din ng bitamina K-2. Ang isang kutsarang cream cheese ay naglalaman ng 2. 9 micrograms, isang tasa ng buong gatas ay may 2. 4 micrograms at 1/2 tasa ng creamed cottage cheese ay nagbibigay ng 1 microgram ng bitamina K-2.