Volumetric Diet Meal Plan

Ang Volumetrics weight control plan ay binuo ni Barbara Rolls, Ph. D., isang mananaliksik na beterinaryo na kasalukuyang nagtataglay ng endowed Guthrie Chair of Nutrition sa Pennsylvania State University. Siya ay nakatuon sa pag-aaral ng gutom at labis na katabaan sa loob ng higit sa 20 taon at ginamit ang agham ng kabusugan, o ang pakiramdam ng kapunuan sa pagtatapos ng pagkain, upang tulungan ang kanyang mga mambabasa na itigil ang pagdidiyeta at pakiramdam na kumpleto sa pamamagitan ng pag-ubos ng mas kaunting mga calorie.

Video ng Araw

Mga Pangunahing Konsepto

Dr. Ang Rolls, kasama si Robert A. Barnett, ay sumulat sa kanilang aklat na "The Volumetrics Weight-Control Plan," na ang pangunahing konsepto ng Volumetrics ay kumain ng kasiya-siya na dami ng pagkain habang kinokontrol ang calories at nakakatugon sa nutritional requirements. Ito ay isang plano sa pamumuhay na idinisenyo upang lampas sa panandaliang pagbaba ng timbang at sa pangmatagalang pamamahala ng timbang. Ayon sa mga may-akda, kung susundin mo ang plano ayon sa mga mungkahi na ibinigay, ang iyong plato ay puno ng masustansyang pagkain sa bawat pagkain. Kahit na ang enerhiya-siksik o "ipinagbabawal" na pagkain, tulad ng kendi at tsokolate, mayroon pa ring lugar sa pagkain, ngunit kailangan mong isaalang-alang ang calories at plano para sa kanila. Iminumungkahi ni Dr. Rolls at Barnett na panatilihing makatuwiran ang mga layunin sa pagbaba ng timbang sa halip na umaasa nang labis at pagkatapos ay pakiramdam na parang kabiguan. Ang ideya ay na mabagal at matatag na nanalo sa lahi at kung ang timbang ay nawala masyadong mabilis, ito ay gapangin pabalik sa.

Major Components

Tulad ng naipaliwanag sa "Ang Planong Pagsukat ng Timbang ng Bulkit," ang limang pangunahing bahagi ay taba, carbohydrates, protina, alkohol at tubig. Kung ito ay mantikilya, langis, o ang nakikitang marbling ng isang steak, ang mga taba ay ang pinaka-enerhiya-siksik ng lahat ng mga sangkap ng pagkain at iminungkahi na ang isang moderately mababang taba diyeta ng 20-30 porsiyento ng mga calories ay pinananatili. Sa pamamagitan ng pagpapababa ng taba ng nilalaman ng iyong diyeta, ito ay bababa sa enerhiya-densidad at daan sa iyo upang kumain ng mas kasiya-siya na mga bahagi ng mas mababang calorie pagkain. Karamihan sa mga calories sa planong ito ng diyeta, o mga 55 porsiyento, ay darating mula sa mga kumplikadong carbohydrates, na matatagpuan sa mga pagkain ng halaman tulad ng mga butil, patatas, beans at gulay. Bagaman naglalaman ang mga ito ng asukal, ang mga prutas ay mayaman sa tubig, hibla, bitamina at mineral at dapat mong isama ang mga ito. Mahalaga ang mga pagkain ng protina dahil pinahaba nila ang kabusugan at tinutulungan kang huwag mag-gutom habang labis na naghihigpit sa mga calorie. Ang mga moderate potion ng lean, mayaman na protina na karne ng baka, manok, pagkaing-dagat, mababang-taba na pagkain ng gatas at mga binhi ay binubuo ng 10 hanggang 15 porsiyento ng pagkain. Kahit na ang alkohol ay enerhiya-siksik, katamtaman pag-inom, na kung saan ay itinuturing na isang inumin araw-araw para sa isang babae at dalawang para sa isang tao, ay katanggap-tanggap, ngunit kailangan mong gawin ang mga calories sa pagsasaalang-alang. Ang pag-inom ng sapat na tubig ay isang mahalagang bahagi ng plano ng Volumetrics habang tumutulong ito sa paglipat ng pagkain sa pamamagitan ng digestive tract, pagdadala ng mga sustansya mula sa dugo sa mga selula, pag-aalis ng mga produkto ng basura, lubricates joints at kritikal para sa pagpapanatili ng temperatura ng katawan.

Gabay sa Pagkain

Ang pangunahing pamantayan sa paggawa ng mga pagpipilian sa pagkain ay ang enerhiya na densidad ng mga pagkain at ang pinakamababang enerhiya-siksik na pagkain ay karaniwang ang pinakamababang sa calories. Kabilang dito ang karamihan sa prutas at gulay, pagsagap ng mga produkto ng gatas at mga sustansiya na nakabatay sa sabaw. Ayon kay Dr. Rolls and Barnett, ang density ng enerhiya ay hindi lamang ang gabay sa pagpili ng mga pagkain dahil ang pinakamahusay na gabay sa nutrisyon ay dapat nanggaling sa Food Guide Pyramid ng Kagawaran ng Agrikultura ng US, na nagpapahiwatig na ang base ng pagkain ay dapat na mga tinapay, cereal, bigas at pasta. Ang susunod na tier, na binubuo ng gulay at prutas, ay kinakain sa kasaganaan. Ang sumusunod na tier ay binubuo ng mga pagkain ng pagawaan ng gatas at mga pagkaing mayaman sa protina na dapat na kainin sa mas maliliit na bahagi habang ang pinakamaliit na tier ay binubuo ng mga taba, langis at matamis, na dapat mong kainin nang kaunti.

Plano ng Pagkain

Ang plano ng Volumetrics ay nagbibigay ng base ng 1, 600 calories bawat araw na may mga mungkahi para sa mga paraan upang magbigay ng mga antas ng calorie na mas mataas o mas mababa. Hinihikayat kang tantyahin ang iyong mga indibidwal na pangangailangan ng calorie batay sa taas at antas ng aktibidad at pagkatapos ay mabawasan ang paggamit ng mga 500 calories kada araw upang humantong sa pagbaba ng timbang ng humigit-kumulang 1 lb bawat linggo. Dapat mong kainin ang lahat ng bagay sa bawat pagkain upang lubos kang mapakain at, kung ninanais, isama ang higit pang mga gulay, maliban sa mga starchy tulad ng patatas at mais, dahil lamang ito ay bahagyang mapataas ang calorie intake.

Aktibong Pamumuhay

Sa pagsasabi ng kahalagahan ng pag-eehersisyo sa kanilang aklat, Ang "Ang Volume-Control Plan ng Volumetrics," ang ibinahagi ni Dr. Rolls at Barnett na nagiging mas aktibo sa pisikal ay magpapataas ng metabolismo, tutulong sa iyo na masunog ang higit pang mga calorie at tutulong sa pananatiling nakatuon sa isang mas malusog na paraan ng pagkain. Ayon sa mga may-akda, hindi mo kailangang maging isang atleta upang panatilihin ang timbang, ngunit kailangan mong ilipat nang madalas hangga't maaari. Ang pagpapataas ng "aktibidad ng pamumuhay" sa mga paraan na hindi tulad ng ehersisyo, tulad ng pagtanggal ng telebisyon at paglalakad nang higit pa, ay maaaring maging isang epektibong tool sa pagbawas ng timbang.