Ano ang sangkap sa Yoplait Yogurt?

Yogurt ay isang popular na pagpipilian ng pagkain sa Estados Unidos. Ayon sa Agricultural Marketing Resource Center, ang per capita yogurt consumption sa U. S. noong 2008 ay 11. £ 8. Ang yogurt ay kinakain para sa almusal, tanghalian at bilang meryenda. Yoplait yogurt, na ginawa ni General Mills, ang pinakamataas na nagbebenta ng yogurt sa U. S., sumasakop sa 34 porsiyento ng merkado ng yogurt noong 2000, ayon sa Swissbusinesshub. com. Na naglalaman ng gatas at bitamina additives, Yoplait yogurt ay mataas sa kaltsyum, bitamina D, at isang makabuluhang pinagmulan para sa protina pati na rin.

Video ng Araw

Milk

Ang pangunahing sangkap sa Yoplait yogurt ay may kulturang pasteurized grade-Isang mababang-taba gatas. Kultura ng gatas ay kilala rin bilang fermented gatas, na kung saan ay gatas na fermented na may lactic acid bakterya. Sa gatas na ito, na-convert ng bakterya ang asukal sa asidong lactic. Ang layunin ng pagbuburo na ito ay upang madagdagan ang shelf life, texture at lasa ng produkto. Ang kultura ng gatas ay ginagamit sa yogurt, buttermilk, sour cream at ilang keso. Ang nonfat milk ay isa ring sangkap sa Yoplait yogurt.

Sweeteners

Sugar at mataas na fructose corn syrup ang mga sangkap na pinatamis ng Yoplait yogurt. Ang mataas na fructose corn syrup ay nagsisilbing isang pangpatamis at pang-imbak. Ito ay nagmula sa cornstarch, at ginagamit sa naproseso na pagkain sapagkat ito ay mas mura at may mas mahabang buhay sa istante kaysa sa regular na asukal.

Prutas

May 25 lasa ng orihinal na Yoplait yogurt. Maliban sa kape at vanilla flavors, ang prutas ay isa pang pangunahing sangkap sa Yoplait yogurt. Ang mga halimbawa ng mga sangkap ng prutas na maaaring idagdag, depende sa lasa, ay strawberries, blueberries, saging puree, seresa o boysenberries.

Texture

Modified cornstarch, kosher gelatin at pectin ay lahat ng sangkap ng Yoplait yogurt, na nagbibigay sa yogurt nito texture. Ang cornstarch at pectin ay kumikilos bilang mga pampalapot, na ginagawa ang yogurt creamier. Ang kosher gelatin ay nagdaragdag din ng texture sa yogurt. Madalas na ipagpalagay na ang kosher gelatin ay nagmula sa isang vegetarian source; gayunpaman, salungat sa karaniwang paniniwala, maaari rin itong makuha mula sa hayop o pagawaan ng gatas. Maliban kung ang isang produkto ay tumutukoy na ang kosher gelatin nito ay nagmula sa isang vegetarian source, tulad ng carob beans o agar agar, maaaring naglalaman ito ng mga produkto ng hayop o pagawaan ng gatas.

Lasa

Sitriko acid at likas na lasa ay sangkap ng Yoplait yogurt, na magdagdag ng lasa sa yogurt. Ang sitriko acid ay isang mahina acid na kadalasang ginagamit bilang isang adhikain ng pagkain upang bigyan ang pagkain ng isang tangy lasa. Ang mga likas na lasa ay maaaring nagmula sa isang natural na pinagmulan o maaaring makuha ng chemically. Karaniwang ginagawa ang mga ito mula sa isang pinaghalong mga sangkap na naglalaman ng 5 hanggang 50 sangkap. Ang layunin ng isang additive lasa ay upang mapahusay ang lasa ng produkto ng pagkain.

Bitamina at Mineral

Yoplait yogurt ay naglalaman ng idinagdag na bitamina A acetate, tricalcium pospeyt at bitamina D3. Ang mga sangkap na ito ay nagbibigay ng 15 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng bitamina A, 20 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na halaga ng kaltsyum, at 10 hanggang 20 porsiyento ng inirerekomendang bitamina D.

Kulay

Yoplait yogurt ay naglalaman ng karagdagang kulay. Ang kulay na idinagdag ay nakasalalay sa iba't ibang lasa. Halimbawa, ang Yoplait strawberry at strawberry-banana yogurts ay naglalaman ng carmine bilang isang additive na kulay. Ang Carmine, na tinatawag ding carminic acid, ay isang likas na pulang kulay na nagmula sa mga durog na katawan ng mga insekto ng cochineal. Yoplait blueberry at boysenberry yogurts ay naglalaman ng beet juice bilang isang additive na kulay.