Ano ang epekto ng asukal sa kolesterol?

Kung ang iyong diyeta ay binubuo ng higit sa inirekumendang paggamit ng asukal, hindi ka nag-iisa. Ang karaniwang Amerikano ay gumagamit ng 22 kutsarita, o 350 calories ng idinagdag na asukal, bawat araw, ayon sa Harvard School of Public Health. Iyan ay higit sa triple ang inirekumendang paggamit para sa mga kababaihan ng 100 calories. Ang di-matamis na katotohanan ay ang isang pagkain na mataas sa idinagdag na asukal ay nagpapakita ng mga negatibong epekto sa iyong kalusugan, kabilang ang iyong mga antas ng kolesterol. Ang pagkakaroon ng isang malusog na kolesterol profile ay gumaganap ng isang sentral na papel sa pagprotekta sa iyong kalusugan sa puso.

Video ng Araw

Paggawa ng Koneksyon

Ang mga mananaliksik ay nagsagawa ng cross-sectional na pag-aaral upang suriin ang link sa pagitan ng mga idinagdag na sugars at mga antas ng lipid ng dugo sa mga Amerikanong may sapat na gulang. Ang pag-aaral ay may kinalaman sa 8, 495 katao sa edad na 18, batay sa idinagdag na paggamit ng asukal. Natuklasan ng pag-aaral na habang idinagdag ang pag-inom ng asukal ay nadagdagan sa bawat grupo, ang antas ng high-density na lipoprotein ay bumaba at ang mga triglyceride ay nadagdagan. Ang HDL ay isang uri ng "magandang" kolesterol, at ang mga triglyceride ay isang uri ng taba na, kapag mataas, ay nagpapakita ng isang panganib ng cardiovascular. Natuklasan din ng pag-aaral na ang mga kababaihan - ngunit hindi ang mga lalaki - na kumain ng higit na idinagdag na asukal ay may mas mataas na antas ng low-density na lipoprotein - ang "masamang" kolesterol. Ang pag-aaral ay na-publish sa Abril 2010 edisyon ng "Ang Journal ng American Medical Association."

Paghahanap ng May-Kasalanan

Hindi lahat ng uri ng asukal ay lumilitaw na may parehong epekto sa mga antas ng kolesterol. Ang katawan ay nagpoproseso ng fructose at glucose nang iba, na nagreresulta sa iba't ibang mga epekto ng metabolic, ayon sa isang pagsusuri na inilathala sa "The Journal of Nutrition." Ang Tufts University School of Medicine at ang mga mananaliksik ng Tufts Medical Center ay sumuri sa mga umiiral nang eksperimento at nalaman na ang isang pagkain na mataas sa fructose ay makabuluhang nagpapataas ng triglycerides at LDL, habang ang glucose ay hindi. Ang mababang antas ng fructose - mula sa 4 na porsiyento hanggang 12 porsiyento ng kabuuang paggamit ng calorie - ay walang epekto. Gayunpaman, hindi ito naglalagay ng glucose sa malinaw. Nakakita ang mga mananaliksik ng diyeta na mataas sa mga antas ng insulin ng glukosa pati na rin ang mga antas ng insulin.

Not-So-Sweet Drinks

Sugar-sweetened na inumin ay isa sa mga pangunahing pinagkukunan ng idinagdag na asukal sa diyeta sa Amerika. Kung nababahala ka tungkol sa pag-inom ng asukal, ang pagputol sa matamis na inumin ay isang magandang lugar upang magsimula. Ang karaniwang orange soda ay naglalaman ng 11 teaspoons ng asukal sa average, ayon sa Harvard School of Public Health. Nadiskubre ng mga mananaliksik ng Brigham at Women's Hospital ang isang link sa pagitan ng pag-inom ng matamis na inumin at metabolic na panganib na mga kadahilanan kapag sila ay nagsagawa ng cross-sectional analysis na kinasasangkutan ng mga bata na edad 3 hanggang 11. Natagpuan nila ang nadagdag na paggamit ng sugaryong inumin ay nakapag-iisa na naka-link sa mga masamang epekto sa kolesterol. Ang mga resulta ay inilathala sa Pebrero 2013 edisyon ng "Ang Journal ng Academy of Nutrisyon at Dietetics." Taming Your Sweet Tooth

Ang pagkain ng sobrang asukal ay maaaring makaapekto sa iyong kalusugan maliban sa matamis na inumin, kendi, cake at cookies ang iba pang mga pangunahing mapagkukunan ng idinagdag na asukal, ayon sa American Heart Association. ay mataas sa mga pagkain na ito, isaalang-alang ang paglilinis ng iyong mga gawi sa pagkain at pag-back back. Inirerekomenda na limitahan ng mga kababaihan at lalaki ang kanilang idinagdag na paggamit ng asukal sa 100 calories at 150 calories, ayon sa pantay na 6 at 9 kutsara. mas maraming prutas upang masiyahan ang iyong mga cravings para sa mga sweets. Ang prutas ay sustansya-siksik at naglalaman ng natural na nagaganap na asukal.