Munching sa isang dakot ng matamis, sariwang blueberries maaaring pakiramdam tulad ng isang dekadent indulgence, ngunit ang mga maliliit na berries pack ng isang pangunahing nutritional suntok. Ang mga Blueberries ay ginagamit para sa nakapagpapagaling na layunin ng mga Amerikanong Indian sa loob ng maraming siglo, at dahil ang rami ay katutubong sa Hilagang Amerika, hindi ka dapat magkaroon ng problema sa pagbili ng prutas kapag nasa panahon at tinatangkilik ang maraming benepisyong pangkalusugan.
Video ng Araw
Isang Bushel ng Antioxidants
![]()
->
Ang mga berry ay isang likas na pinagkukunan ng antioxidants. Photo Credit: Alesikka / iStock / Getty Images
Ang katawan ay natural na gumagawa ng mga libreng radical sa panahon ng proseso ng metabolismo. Sa paglipas ng panahon, ang mga libreng radikal ay maaaring mag-ambag sa kanser at iba pang mga sakit. Ang mga antioxidant na natagpuan sa maraming prutas at gulay ay tumutulong sa pag-neutralize sa mga libreng radicals, at ang mga pagkain na mayaman sa antioxidant ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang mga Blueberries ay isang mahusay na pagpipilian dahil naglalaman ang mga ito ng isang mataas na antas ng antioxidants, lalo na kapag kinakain raw. Ang mga canned blueberries ay naglalaman ng mas kaunting mga antioxidant. Ang mga antioxidant ay maaari ding tumulong na mabawasan ang pagkawala ng kaisipan na may kaugnayan sa edad, tulad ng nakikita noong 2005 sa mga pag-aaral ng laboratoryo sa mga daga na isinagawa ng Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center sa Aging at inilathala sa "Neurobiology of Aging."
Mga Benepisyo ng Berry
![]()
->
Maaaring maiiwasan ang mga impeksyon sa ihi. Maaaring makatulong ang mga Blueberries na mabawasan ang panganib ng mga impeksyon sa ihi sa pamamagitan ng pag-iwas sa bakterya na magtayo sa mga pader ng ihi, ayon sa siyentipiko ni Rutgers na si Amy B. Howell sa isang artikulo noong 1999 para sa "The Blueberry Bulletin, "isang newsletter na inilathala ng Rutgers Cooperative Extension ng Atlantic County. Ang mga madilim na berries ay maaari ring makatulong sa mas mababang antas ng low-density-lipoprotein cholesterol. Ang kapangyarihan ng pagbaba ng cholesterol ng mga blueberries ay iniuugnay sa mga flavonoid, na nagbibigay sa mga kulay ng kanilang mga kulay. Ang mga antas ng mababang kolesterol ay nauugnay sa isang mas mababang panganib ng sakit na kardyovascular at stroke.
Nosh sa mga Nutrients
->
![]()
Blueberry may Vitamin C. Photo Credit: janmayra / iStock / Getty Images
Blueberry ay mababa sa calories at mayaman sa maraming iba pang mahahalagang nutrients. Ang isang tasa ng sariwang blueberries ay may lamang 84 calories at mas mababa sa kalahating gramo ng taba. Ang mga ito ay mayaman sa hibla, na may 3. 6 gramo bawat 1 tasa na naghahatid, at isang mahusay na pinagmumulan ng iba pang mga bitamina pati na rin. Ang bawat tasa ng blueberries ay naglalaman ng 24 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng bitamina C, 36 porsiyento ng iyong kinakailangang bitamina K at 25 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng mangganeso batay sa 2, 000-calorie na pagkain.
Consumptionations ng Consumption
->
![]()
Oatmeal na may mga blueberries. Sally Scott / iStock / Getty Images
Kung ang pagkain ng mga blueberries plain ay hindi ang iyong bagay, subukang idagdag ang mga ito sa iba pang mga pagkain upang mag-ani ng maraming benepisyo sa kalusugan. Magdagdag ng berries sa iyong almusal sa pamamagitan ng patubigan ang mga ito sa cereal o otmil. Ang mga muffin at pancake na natural na pinatamis ng mga blueberries ay isang magandang almusal din. Ang mga smoothies, yogurt at mga salad ng prutas ay gumagawa ng masustansyang dessert kapag isinama mo ang mga blueberries at iba pang masustansyang mga prutas.
