10 Mga Pagkain Mga Nutritionist Laging Nasa Kitchens

Ang pagkuha ng entry sa refrigerator ng isang tao ay isang kilalang karanasan. Matapos ang lahat, ang anumang namamalagi sa ibayo ng double door ay maaaring sabihin ng maraming tungkol sa isang tao. (Walang paghatol kung ito ay mga tira lamang ng huling gabi at isang bote ng champagne.) Halimbawa, mayroon tayong pakiramdam na ang mga nilalaman ng aming refrigerator ay napakalaki naiiba mula sa mga ng isang sertipikadong nutrisyunista, sino ang sigurado na stock ang kanyang kusina na may lamang ang pinakamahusay at healthiest pagkain. Gustong malaman kung ganoon nga, tinanong namin ang tatlong nutrisyonista para sa isang listahan ng mga pagkain na laging nasa kanilang mga kusina-dumarating ang impiyerno o mataas na tubig, ang mga pagkain na ito ay mananatiling nakasuot sa kanilang mga istante.

Bilang ito ay lumiliko, ang ilang mga pagkain na namin stocked, habang ang iba idagdag sa mahabang listahan ng mga bagay na mayroon kami sa ilalim ng #fridgegoals. Panatilihin ang pag-scroll upang matuklasan ang 10 pagkain ng mga nutrisyonista na laging nasa kanilang mga kusina!

Mga itlog

Kung hindi mo palaging i-stock ang iyong refrigerator sa isang dosenang mga itlog, ngayon ay ang oras upang baguhin iyon. "Ang mga protina ay mahalaga sa gusali, pagpapanatili, at pagkumpuni ng iyong mga tisyu sa katawan kabilang ang iyong balat, mga laman-loob, at mga kalamnan," sabi ng certified holistic nutritionist na si Elissa Goodman. "Ang mga protina ay mga pangunahing bahagi ng iyong immune system at hormones." Maraming pagkain ang naglalaman ng mga protina, ngunit sinabi ng Goodman na ang mga itlog ay naglalaman ng "mga kumpletong protina" -sa iba pang mga salita, naglalaman ang lahat ng mga mahahalagang amino acids.

Mas pinipili ng Goodman ang kanyang pang-itlog na pang-pasta, na binubuga niya bawat linggo para dalhin sa paaralan ang kanyang anak na babae, o lutuin nang madali sa langis ng niyog. Ang Nutritionist, personal trainer, at ang tagapagtatag ng Spiderbands na si Franci Cohen ay sumang-ayon, na sinasabi na ang mga itlog ay isang bagay na laging makikita mo sa kanyang refrigerator. "Ito ay isang pagpuno, mataas na protina, malusog na meryenda sa puso na nagpapanatili sa aking mga anak sa pagtanda hanggang sa dinnertime, sa halip na pagsamahin ang aking pantry na naghahanap ng matamis o maalat na meryenda," sabi niya.

Langis ng niyog

Fermented Foods

Narito ang isang bagay na wala kami sa aming kusina ngunit dapat ay maaaring magdagdag ng lalong madaling panahon: fermented na pagkain. Sinasabi ng Goodman na ang fermented na pagkain ay isang pangangailangan sa pagpapanatili ng isang malusog na tupukin, at isang-kapat sa kalahating tasa nito na kinakain sa iyong mga pagkain ay maaaring magkaroon ng isang dramatikong epekto sa iyong kalusugan. Siya ang pangalan ng yogurt at kefir bilang dalawang halimbawa, ngunit nagpapahiwatig din ng iba't ibang mga pinag-aralan at fermented na pagkain, dahil ang bawat isa ay nagbibigay ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na bakterya. Naglubog siya ng tempeh upang palaging magkakaroon, gumagawa ng coconut kefir yogurt, at nag-iimbak ng Sonoma Brinery sauerkraut sa kanyang palamigan.

Quinoa

Kung ikaw ay mag-stock sa isang butil, gawin itong quinoa-hindi bababa sa, iyon ang ginagawa ni Cohen. "Mataas ang protina at hibla at napakaraming paraan," sabi niya. "Inihalo ko ito sa mga beans at veggies para sa isang salad ng puso, ginagamit ko ito upang palitan ang harina sa muffin, at madalas kong gamitin ito bilang base para sa aking gluten-free pizza crust." Inirerekomenda niya ang pagkakaroon ng lutong quinoa sa iyong refrigerator sa lahat ng oras, na gumagawa ng malusog na pagluluto napakadaling. (Para sa isang pagpuno, mababang tanghalian tanghalian, subukan ang quinoa mac 'n' keso recipe.)

Wild Salmon

Sinasabi sa LeVeque na laging siya ay ligaw na salmon sa kanyang refrigerator, pangunahin dahil sa mga benepisyo nito sa kalusugan. "Ito ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng pagkain para sa omega-3 mataba acids at protina, plus ito na puno ng bitamina D at siliniyum," sabi niya. Kung ang stocking iyong fridge na may sariwang salmon ay wala sa iyong presyo, sinabi ng LeVeque na ang mga de-latang bersyon ay gagana rin.

Leafy Greens

Sa veggie front, sinabi ng LeVeque na lahat ng ito ay tungkol sa madilim na malabay na gulay tulad ng spinach at kale. "Kale ay anti-inflammatrory, punung-puno ng antioxidants, bitamina A at C, hibla, at calcium," sabi niya. "Sautée kale sa langis ng oliba upang gumawa ng isang malusog na bahagi ng pinggan, o magdagdag ng kaunti sa iyong umaga smoothie." Ang spinach, sa kabilang banda, ay puno ng lutein, na pinapanatili ang iyong mga mata sparkling para sa camera, sabi ni LeVeque. "Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng omega-3, potasa, kaltsyum, bakal, magnesiyo, at bitamina B, C, at E." Pahabain ang buhay ng iyong mga bundle market ng mga magsasaka sa pamamagitan ng pag-iimbak ng mga ito sa freezer, na magpapanatili sa kanila ng mas malinis mas mahaba.

Lemon

Naghahanap ng isang bagay na makakatulong sa iyo na slim down at talunin ang timbang ng tubig? Sabi ni LeVeque dapat kang magkaroon ng isang bag ng mga limon sa kamay. "Mayaman sa bitamina C, ang prutas na ito ng sitrus ay tutulong sa iyong katawan na linisin ang labis na timbang ng tubig at balansehin ang antas ng sosa at potasa sa iyong mga cell," sabi niya. Kung ikaw ay tulad ng karamihan sa mga tao at marahil ay hindi masisiyahan ang masakit sa isang sariwang limon, idagdag lamang ang isang slice sa isang saro ng maligamgam na tubig sa umaga, o pisilin ang ilan sa iyong salad upang matulungan ang pantunaw ng aid.

Pipino

Tulad ng mga lemon, sabi ni LeVeque, ang mga cucumber ay naglalaman ng hydrating, pampalusog, at mahahalagang katangian na mabuti para sa iyong kalusugan at ang balat mo. "Ang mga enzyme cucumber ay naglalaman ng 'digest' na napinsala sa mga selula ng balat, ligtas na alisin ang patay na mga selulang balat, at magdagdag ng sariwang gasa," ang mga pangako ni LeVeque.

Inihaw na dibdib ng manok

Tinawag ni Cohen ang inihaw na manok na dibdib niya "sa isang pakurot" na pumunta-sa. "Kung tumatakbo ako at kailangan ng isang malusog, pagpuno ng pagkain, kukunin ko ang ilang inihaw na manok sa labas ng palamigan, ibalot ito sa isang dahon ng lettuce na nakahanay sa Dijon mustard, at wala akong pinto," siya sabi ni. Ito ay isang mahusay na pinagmulan ng matangkad protina at isang mahusay na pagpipilian para sa fueling up bago ang isang pag-eehersisiyo.

Wild Blueberries

Panghuli, pinananatili ni LeVeque ang kusina ng kanyang kusina sa isa pang beautifying food: blueberries. Ang mga ito ay antioxidant powerhouses at isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina A-i.e, ang iyong balat ay mahalin sila. "Magtapon ng ilang blueberries sa iyong chia seed pudding para sa isang breakfast na puno ng protina, o idagdag ang mga ito sa isang spinach salad para sa tanghalian," sabi ni LeVeque.

Mayroon ka bang 10 mga bagay na ito sa iyong kusina? Ano ang iyong malusog na staples sa kusina? Tunog sa ibaba!

Panghuli, pinananatili ni LeVeque ang kusina ng kanyang kusina sa isa pang beautifying food: blueberries. Ang mga ito ay antioxidant powerhouses at isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina A-i.e, ang iyong balat ay mahalin sila. "Magtapon ng ilang blueberries sa iyong chia seed pudding para sa isang breakfast na puno ng protina, o idagdag ang mga ito sa isang spinach salad para sa tanghalian," sabi ni LeVeque.

Mayroon ka bang 10 mga bagay na ito sa iyong kusina? Ano ang iyong malusog na staples sa kusina? Tunog sa ibaba!