Ay Feta Cheese Healthy?

Ang Feta ay isang keso sa Griyego na tradisyonal na ginawa gamit ang gatas ng tupa o kambing. Marami sa mga komersyal na pagkakaiba-iba na magagamit sa U. S. ay gawa sa gatas ng baka, na gumagawa ng isang mas malasang keso. Ang puting keso ay gumaling at nakaimbak sa isang likido na kilala bilang patis ng gatas. Ang Feta ay may malambot, gulugod na pagkakahabi at isang maalat, tanging lasa. Ito ay mas mababa sa calories kaysa sa maraming iba pang mga uri ng keso at maaaring maging isang malusog na karagdagan sa anumang diyeta, kapag ginamit sa pagmo-moderate.

Video ng Araw

Calorie, Fat At Protein

May malakas na lasa ang Feta, kaya maaari kang magdagdag ng 1 oz. sa iyong mga pagkain at pakiramdam nasiyahan. Ang serving na ito ay naglalaman ng 74 calories at 6 g ng taba. Inirerekomenda ng 2010 Dietary Guidelines para sa mga Amerikano ang pagpapanatili ng iyong kabuuang paggamit ng taba sa ibaba sa 10 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na caloric na paggamit - na 22 g bawat araw para sa 2, 000 calorie diet. Nagbibigay ang Feta ng 4 g ng taba ng puspos, na angkop sa ilalim ng mga pang-araw-araw na limitasyon. Ang Feta ay mayroon ding 4 g ng protina bawat ans.

Mga Pagsasaalang-alang sa Nutrisyon

Isang ans. ng feta ay nagbibigay ng 14 porsiyento ng inirerekomendang pandiyeta sa pagkain para sa kaltsyum, batay sa 2, 000-calorie na diyeta. Nag-aalok ito ng maliliit na bilang ng maraming iba pang mga bitamina at mineral, kabilang ang 14 porsyento ng RDA para sa riboflavin, 8 porsyento para sa bitamina B12, 9 porsiyento para sa phosphorus, 6 porsiyento para sa bitamina B6, 6 porsiyento para sa selenium at 5 porsiyento para sa zinc. Ang U. S. Department of Agriculture ay nagrekomenda sa ChooseMyPlate. gov na dapat gamitin ng karamihan sa mga may sapat na gulang ang 3 tasa ng pagawaan ng gatas araw-araw. Isang 1½ ans. paghahatid ng mga bilang ng feta bilang isang tasa ng gatas.

Sodium Concerns

Feta cheese ay naglalaman ng 315 mg ng sodium per oz. Kung ikaw ay isang malusog na may sapat na gulang, dapat mong limitahan ang iyong sarili sa araw-araw na paggamit ng 2, 300 mg ng sodium. Ang mga matatanda na may sakit sa bato, mataas na presyon ng dugo o sakit sa puso o taong may edad na o African American ay maaaring mangailangan ng mas kaunting ubusin, karaniwang hindi hihigit sa 1, 500 mg bawat araw. Manatili sa isang solong 1-oz. paghahatid ng feta araw-araw upang panatilihing sosa sa check ng maraming iba pang mga pagkain, tulad ng mga tinapay, inihanda hummus, salad dressings, sauces, canned soups at frozen na hapunan, ring mag-ambag makabuluhang sosa sa iyong araw-araw na pagkain.

Paghahambing

Feta cheese ay mas mababa sa taba at calories kumpara sa maraming iba pang mga uri ng keso. Matunaw ang feta cheese sa mga tacos sa halip na cheddar cheese, na naglalaman ng 113 calories per oz. na may 9 g ng taba, 6 g na kung saan ay puspos. Isama ang feta sa isang cheese plate sa halip ng brie cheese, na naglalaman ng 94 calories per oz. na may 8 g ng taba, 5 g na kung saan ay puspos.

Gumagamit ng

Feta cheese ay maaaring crumbled sa paglipas ng berdeng salad o kasama bilang bahagi ng isang pasta o kanin salad. Ang idinagdag ni Feta sa isang sanwit na gawa sa mga inihaw na peppers at talong na naghahain sa isang pita ay gumagawa ng vegetarian meal na may protina. Gumuho ½ ans. ng feta sa isang manipis-cut walang buto, skinless manok dibdib at mag-ihaw para sa isang mabilis at madali - at malusog na pangunahing kurso.Ang feta at mint na pinaghalo sa plain non-taba yogurt ay gumagawa ng isang mababang calorie, mataas na kaltsyum paglubog para sa mga pipino at red pepper strips.