Bakit ang Carbohydrates ay isang punong Pinagmulan ng Enerhiya?

Pagdating sa enerhiya, ang mga carbohydrates ay kadalasang sinabi na ang pinakamahalagang gasolina upang mapalakas ang iyong katawan. Ngunit ang carbohydrates ay hindi kinakailangang ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa iyong katawan sa anumang naibigay na oras. Ang taba, protina at carbohydrates ay ginagamit lahat upang makagawa ng enerhiya ng tao. Ang porsyento ng bawat substrate na ginamit ay depende sa maraming mga variable, tulad ng uri at tagal ng aktibidad, intensity level at kung ano ang iyong kasalukuyang pagkain ay nagbibigay.

Video ng Araw

Tinukoy ng Enerhiya

"Enerhiya" ang kapasidad na gawin ang trabaho. Sa katawan ng tao, ang mga caloriya ay ang fuel na nagbibigay ng enerhiya. Ang pangunahing nutrients na nagbibigay ng enerhiya ay protina, taba at carbohydrates. Maraming mga tao ang nag-iisip na ang enerhiya ay ginagamit lamang sa panahon ng masipag na pisikal na aktibidad, ngunit ang iyong katawan ay patuloy na gumagamit ng mataas na antas ng enerhiya para sa control ng temperatura, respirasyon at lahat ng iba pang mga aktibidad na sumusuporta sa buhay.

Ang mga Brain Craves Carbs

Kapag kumain ka ng carbohydrates - tulad ng mga tinapay, pasta, bigas, prutas at gulay - ang mga ito ay pinalitan sa glucose ng dugo upang magbigay ng agarang enerhiya at pagkatapos ay i-convert sa glycogen para sa paggamit sa ibang pagkakataon. Kung kumain ka ng mas maraming kaloriya kaysa sa iyong ginugol, ang mga carbohydrate ay binago din sa taba upang maiimbak para magamit sa ibang pagkakataon. Sa sapat na nourished mga tao, ang gitnang nervous system - kabilang ang utak - halos nakasalalay sa glucose para sa enerhiya, at ang utak ay gumagamit ng kaunting glucose. Sa kurso ng isang magdamag na mabilis, halos lahat ng mga reserbang ng glucose at glycogen ay ubos na. Bilang karagdagan sa utak, ang pula at puting mga selula ng dugo ay gumagamit lamang ng glucose para sa enerhiya.

Carbs Sigurado Enerhiya Mahusay

May sinasabi na "kalikasan ay tamad. "Iyon ay ipaliwanag kung bakit carbohydrates ay may posibilidad na maging isang punong pinagkukunan ng enerhiya; ang katawan ay nawawalan ng 5 porsiyento ng enerhiya nito kung ito ay dapat na mag-imbak ng glucose bilang glycogen, at ito ay nawawalan ng 28 porsiyento ng enerhiya nito kapag ito ay kailangang i-convert sa mataba acids para sa imbakan, sa halip na agad na ginagamit para sa enerhiya. Ang isa pang mahalagang kadahilanan ay ang karbohidrat ay kinakailangan upang mapalabas ang taba, na nangangahulugan ng kalamnan glycogen at glucose ng dugo ay nililimitahan ang mga kadahilanan sa iyong pagganap ng anumang uri ng aktibidad.

Iba't ibang Aktibidad / Iba't ibang mga Fuel

Ang parehong glucose at mataba acids ay nagbibigay ng gasolina para sa pahinga, pati na rin ang pisikal na aktibidad. Ang proporsyon ng bawat isa ay depende sa intensity at tagal ng aktibidad. Maaari kang mabigla upang malaman na sa panahon ng pahinga at normal na pang-araw-araw na gawain, ang mga taba ay nagbibigay ng 80-90 porsiyento ng iyong enerhiya. Nagbibigay ang carbohydrates sa pagitan ng 5 at18 porsiyento, at protina 2 hanggang 5 porsiyento. Sa panahon ng pisikal na aktibidad, ang iyong mga pangangailangan para sa pagtaas ng enerhiya. Ang ehersisyo ng katamtaman-intensidad - tulad ng hiking, jogging, aerobics at pagbibisikleta - makakuha ng kalahati ng enerhiya mula sa glycogen na nakaimbak sa mga kalamnan at kalahati mula sa pagpapakalat ng asukal sa dugo at mataba acids.Ang mas matagal mong ehersisyo, mas malaki ang porsyento ng mga mataba na asido na ginagamit. Sa matinding pagsabog ng aktibidad, tulad ng sprinting o mabigat na pag-aangat, ang katawan ay nakasalalay lamang sa glucose at glycogen para sa gasolina. Habang lumalawak ang intensity, gayon din ang paggamit ng glucose at glycogen. Kung ikaw ay pagsasanay para sa isang endurance sport, ang isang high-fat, low-carbohydrate diet ay nagpapababa sa mga tindahan ng glycogen at bumababa sa pagganap.

Ang Ibabang Linya

May kakayahan ang iyong katawan na makabuo ng enerhiya mula sa taba, carbohydrates at protina. Ang Lupon ng Pagkain at Nutrisyon ng Institute of Medicine ay nagbibigay ng mga sumusunod na saklaw para sa mga pang-araw-araw na nutrients: 45 hanggang 65 porsiyento karbohidrat, 10 hanggang 35 porsiyento protina at 20 hanggang 35 porsiyento na taba. Ang isang diyeta na sumusunod sa mga alituntuning ito ay nagbibigay ng isang balanseng halaga ng mga nutrientong nagbibigay ng enerhiya. Ang pagkain ng tamang dami ng calories sa tamang balanse sa bawat araw ay magpapanatili sa iyo ng energized at fueled mahusay. Kung ikaw ay isang atleta sa pagsasanay, ang sapat na halaga at timing ng mga karagdagang carbohydrates ay mahalaga para sa mahusay na pagganap.