Nutritional Values ​​ng Walnuts

Ang mga mani ay mga bunga ng mga puno ng walnut at lumalaki sa buong mundo. Ang dalawang pinaka-kilalang uri ng mga walnuts ay mga walnuts ng Ingles at mga itim na walnuts. Ang mga walnut ay may makapal na panlabas na shell at ang mga mani ay malabay, malutong at karne. Ang mga walnuts ay magagamit sa buong taon sa karamihan ng mga tindahan ng grocery at ang mga madalas na nabili na may shelled. Ang mga mani ay may isang mayaman, natatanging lasa at isang pinagmumulan ng pandiyeta, protina, bitamina at mineral. Isang 1-oz. ang paghahatid ng mga walnuts, na kung saan ay tungkol sa 14 halves, ay may 185 calories.

Video ng Araw

Protein

Ang mga walnuts ay nagbibigay ng protina, na mahalaga para sa paglago at pagkumpuni ng lahat ng tisyu, mga selula at organo ng iyong katawan. Isang 1-oz. Ang paghahatid ng mga walnuts ay may 32 g ng protina. Ang mga lalaki ay nangangailangan ng 56 g ng protina araw-araw at ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 46 g, gaya ng inirekomenda ng Institute of Medicine. Ang mga walnuts ay naglalaman ng hindi kumpletong protina, na nangangahulugang nawawala ang isa o higit pang mahahalagang amino acids.

Mga Taba

Ang mga mani ay napakataas sa taba, na nagbibigay ng 18. 5 g bawat 1-oz. paghahatid. Ang mga mani ay isang napakagandang pinagmulan ng alpha-linolenic acid, isang omega-3 na mataba acid na binabawasan ang pamamaga at ang panganib ng degenerative na sakit tulad ng sakit sa puso at kanser. Ang mga walnuts ay naglalaman din ng omega-6 na mataba acids at monounsaturated fats. Ang mga matatanda ay dapat kumonsumo sa pagitan ng 20 at 35 porsiyento ng kanilang kabuuang pang-araw-araw na calorie mula sa taba, gaya ng inirekomenda ng Institute of Medicine.

Bitamina

Ang mga mani ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina B, folate. Mahalaga ang folate para sa synthesis ng mga pulang selula ng dugo at DNA at tumutulong na maiwasan ang anemya. Isang 1-oz. Ang paghahatid ng mga walnuts ay nagbibigay ng 28 mcg ng folate. Ang mga matatanda ay nangangailangan ng 400 mcg ng folate araw-araw, gaya ng inirekomenda ng Institute of Medicine. Ang mga walnuts ay isa ring magandang pinagmumulan ng bitamina B6, isang bitamina sa tubig na kinakailangan para sa karbohidrat, protina at taba na metabolismo. Ang mga walnuts ay nagbibigay ng maliliit na halaga ng iba pang mga bitamina B kabilang ang niacin, riboflavin at thiamine.

Minerals

Ang mga mani ay isang pinagkukunan ng zinc, isang mineral na mahalaga para sa pagpapagaling ng sugat, pakiramdam ng amoy, function ng immune system at ang function ng maraming mga enzymes. Isang 1-oz. Ang paghahatid ng mga walnuts ay 0. 88 mg ng zinc. Ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 8 mg ng zinc araw-araw at ang mga tao ay kailangang 11 mg, gaya ng inirekomenda ng Institute of Medicine. Ang mga mani ay isang pinagmumulan ng magnesiyo, na nagbibigay ng 14 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga para sa mga babae at 11 porsiyento para sa mga lalaki.