Ngayon sa Science: Pagbibigay Up Ang Pagkain Group na ito ay Seryoso Boosts iyong metabolismo

Tulad ng isang taong matapat na sumunod sa pagkain ng vegan sa loob ng higit sa anim na taon, hindi ako eksakto ang pinaka walang pinapanigan na tao upang ipagmalaki ang mga benepisyo ng walang karne. Ngunit mayroon akong agham sa aking panig: Sa katunayan, ang bagong pananaliksik na nagdedetalye sa epekto ng isang vegetarian plan sa pagkain sa pagbaba ng timbang at metabolismo ay inilabas lamang sa linggong ito.

Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Journal ng American College of Nutrition, ang isang diyeta na nakabatay sa planta ay ipinapakita upang epektibong makatulong sa pagbabawas ng taba ng kalamnan at pagbibigay ng metabolismo ng tulong. Upang maging malinaw, ang mga mananaliksik ay partikular na sinusubaybayan ang mga kalahok na may type 2 na diyabetis sa paglipas ng anim na buwan upang makita kung paano ang isang pagkain-free na plano sa pagkain ay partikular na makakaapekto sa kanilang mga sintomas. Subalit ang kanilang mga natuklasan ay lubos na nagsasabi at naaangkop sa sinumang naghahanap upang ma-optimize ang kanilang metabolismo at pangkalahatang kagalingan: Matapos ang panahon ng pagsubok, ang mga sumunod sa plant-based diet ay nawalan ng pinakamababang timbang at kalamnan, at pinahusay ang kanilang kabuuang metabolismo sa glucose. (Ang taba ng kalamnan ay direktang may kaugnayan sa insulin resistance, kaya ang pagbabawas nito ay gumagawa ng isang pagkakaiba para sa mga may diyabetis.)

Kahit na mas kawili-wili, napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang pagkain na nakabatay sa planta ay mas epektibo kaysa sa plano ng pagkain na partikular sa diyabetis.

Kaya paano makapasok ang sinuman sa planong ito sa pagkain? Ang mga siyentipiko sa likod ng pag-aaral ay inirerekumenda ang pagputol ng mga produkto ng karne para sa pinakamaraming epekto, bagaman magpapatuloy kami at sasabihin lamang gawin kung ano ang gumagana para sa iyo, kahit na nangangahulugan lang ng pagpunta veggie para sa isang pagkain sa isang araw. Higit pa rito, inirerekomenda ng mga mananaliksik na gamitin ang mga nakapagpapalusog, mga nakabatay sa halaman na mga pagkain tulad ng hummus, lentils, malabay na gulay, tofu, at mga almendras. Kumuha ng higit pang mga malusog na vegetarian na ideya sa pagkain dito-at upang bigyan ang iyong pang-araw-araw na pagkain ng karagdagang tulong, mamili ng aming mga suplemento sa ibaba.