Ako Opisyal na Tapos na Pagtatanggol sa Aking Pagkagumon sa Kolahe Dahil ang Agham ay Nasa Aking Gilid

Bilang isang taong may kapansin-pansin na interes sa kabutihan, ang mga tao ay palaging mukhang nagulat kapag nalaman nila na uminom ako ng kape. ("Palagi akong nakalimutan na ikaw ay isang taong kape," isang co-worker muses, habang pinanghahawakan ko ang aking ikatlong malamig na brew ng araw. "Tila ito ay tulad ng malusog ka para sa iyan.")

Ilang taon na ang nakalilipas, malamang na sumang-ayon ako-samantalang hindi ko handang ibigay ang aking java cold turkey, ginamit ko itong gawing "detox" hanggang sa isang tasa bawat araw mula sa aking karaniwang apat. Kahit na ngayon, nakikilala ko na hindi ito eksaktong produktibo upang maging gumon sa caffeine, at hindi rin ito nakakatulong sa aking mga gawi sa pagtulog (bagaman sinusubukan kong ihiwalay ang aking pagkonsumo tuwing tanghali araw-araw). Subalit habang nagpapatuloy ang pananaliksik upang palakasin ang kape hindi lamang bilang isang bagay na okay na magkaroon ngunit bilang isang aktwal na pagkain sa kalusugan, hindi ko nadama ang isang pangangailangan na aktibong pabalikin.

At ngayon mayroon akong dalawa pang pag-aaral sa aking caffeine-addled corner.

Ang parehong mga pag-aaral (na kung saan ay inilathala sa bawat Mga salaysay ng Internal Medicine) ay ang pinakamalaking ng kanilang uri, sinusubaybayan ang daan-daang libo ng mga kalahok sa magkakaibang grupo ng etniko sa loob ng 15 taon. Ang isa ay isinasagawa sa U.S., habang ang isa ay nasa Europa. Ngunit parehong dumating sa parehong konklusyon: Ang mga coffee drinkers ay may mas mababang rate ng dami ng namamatay kaysa sa mga hindi kumain ng kape, at ang mga may malaking halaga ng kape bawat araw (tatlo o higit pang mga tasa) ay nagkaroon din ng mas mababang panganib ng mga kondisyon tulad ng stroke, sakit sa puso, at mga isyu sa pagtunaw.

Kaya maaari naming (uri ng) opisyal na idagdag ang "mas matagal na buhay" sa patuloy na lumalagong listahan ng mga kapakinabangan ng kape: Alam namin na ang mataas na antioxidant na nilalaman ay mahusay para sa pag-alis ng pag-iipon, halimbawa, at makatutulong ito sa amin sa pamamagitan ng kapangyarihan isang ehersisyo. Kukunin ko ang lahat ng ito upang sabihin na ito ay mahalagang elixir ng kabataan-kaya oo, magkakaroon ako ng ika-apat na malamig na magluto.