Ang Halaga ng Lactose sa Yogurt
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang malakas na enerhiya na nagpapalusog ng enerhiya ng Yogurt at kaltsyum na nagpapalakas ng buto ay nagtulak sa itaas na lebel ng mga pagkaing pangkalusugan. Ang lactose ay matatagpuan sa mga produkto ng gatas at gatas tulad ng yogurt, at ang halaga ng lactose ay depende sa produkto.
Video ng Araw
Lactose 101
Lactose ay isang uri ng molekula ng asukal. Sa sandaling kumonsumo ka ng lactose, ang mga selula ng iyong maliit na bituka ay gumagawa ng isang enzyme na tinatawag na Lactase na pumipigil sa lactose sa dalawang mas maliit na sugars. Ang mga mas maliliit na sugars ay maaaring pagkatapos ay masustansya sa daluyan ng dugo. Ang mga pagkaing naproseso, tulad ng mga tinapay at sarsa, na gumagamit ng mga produkto ng gatas o gatas ay maaari ring maglaman ng maliit na halaga ng lactose.
Lactose Light
Ayon sa Akademya ng Nutrisyon at Dietetics, ang yogurt ay may mas mababa sa lactose kaysa sa mga katumbas ng dairy nito dahil ang ipinakilala na bakterya o "live na kultura" ay tumutulong upang mahawahan ang lactose. Ang anim na ounces ng low-fat skim milk yogurt ay may 13 gramo, ang buong gatas yogurt ay may 8 gramo ng lactose at tofu yogurt ay may lamang 2. 4 gramo ng lactose.
