Asparagus para sa pagbaba ng timbang

Ang asparagus ay isang berdeng gulay na mahaba at payat at isang miyembro ng lily na pamilya. Ang mga asparagus spear ay lumago mula sa gitnang "korona" na nakatanim mga 1 paa sa ibaba ng mabuhangin na lupa. Ang asparagus spears ay lumalaki mula sa korona para sa mga anim hanggang pitong linggo sa tagsibol at maagang tag-init. Ang isang planta ng asparagus na mahusay na inalagaan ay magbubuntis ng mga sibat sa loob ng 15 hanggang 20 taon nang walang pag-taniman.

Video ng Araw

Kasaysayan

Ang asparagus ay ginagamit bilang isang pagkain at ginagamit para sa nakapagpapagaling na mga katangian mula noong unang siglo A. D. ayon sa World Healthiest Foods. Si Asparagus ay unang lumaki sa silangang Mediteraneo, at pagkatapos ay nahulog sa pagiging popular sa gitna ng edad. Ito ay natuklasan muli noong ika-18 siglo ni Louis XIV. Sa ngayon, ang asparagus ay lumago nang komersyo sa Estados Unidos, Peru, Mexico, Pransya at Espanya.

Nutritional Profile

Ang asparagus ay may mas mababa sa apat na calories bawat sibat, walang taba o kolesterol at mababang sosa. Bilang karagdagan, ito ay isang rich source ng potasa, hibla, folic acid, thiamin, glutathione, bitamina A, B6, C at K, kaltsyum at bakal.

Pinili at Imbakan

Ang isang perpektong grupo ng asparagus ay magkakaroon ng mga bilog na tangkay na may manipis, matatag na stems at nakasarang berde o bahagyang purplish tip. Sa kakaibang okasyon, maaari kang makakita ng puting asparagus sa iyong supermarket. Ang uri na ito ay pinananatiling nasa ilalim ng lupa mula sa sikat ng araw upang hindi ito makalikha ng anumang kloropila. Balutin ang mga dulo ng iyong asparagus sa isang basang tuwalya ng papel at mag-imbak sa refrigerator sa loob ng dalawang araw. Panatilihin itong malapit sa likod mula sa liwanag upang mapanatili ang nilalaman ng folate.

Mga Benepisyong Pangkalusugan

Napakababa sa calories ng Asparagus, at sa gayon, isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa anumang programa sa pagbaba ng timbang. Nagbibigay din ito ng mataas na konsentrasyon ng nutrients na tumutulong sa pangkalahatang kalusugan. Ang benepisyo ng Asparagus sa iyong puso ay may nilalaman na folate nito, ang potasyum nito ay isang likas na diuretiko upang makatulong sa pagpapanatili ng tubig sa PMS, at ang isang substansiya na tinatawag na inulin ay maaaring makatulong sa pagtaas ng mga friendly na bakterya sa iyong tupukin, sabi ng World's Healthiest Foods website. Ang asparagus ay isang mahusay na pagkain para sa mga buntis na babae upang kumain para sa kanyang folic acid upang maiwasan ang mga depekto ng kapanganakan.

Mga Ideya sa Paghahanda

Ang Asparagus ay lubos na maraming nalalaman at maaaring maging handa sa iba't ibang paraan. Maaari mong kumain ito raw, steamed, inihaw, pinakuluang, inihurno, o kahit siklutin ng ilang mga spears sa isang juice taga-extract na may ilang mga karot upang gumawa ng juice. Ang ilalim na bahagi ng spear ng asparagus ay makahoy at matigas, kaya't matalino na i-trim off ang bottoms, o yumuko sa kanila hanggang sa sila ay break natural. Ang asparagus ay maaaring kainin sa kanyang sarili, sa isang salad, o bilang isang bahagi ulam sa isang mas malaking pagkain.