Maaari ba akong Kumain ng Salmon Habang Nagbabata?

Maaaring narinig mo na ang mga kontaminante ay gumagawa ng isda na hindi ligtas para sa pagkonsumo sa panahon ng pagbubuntis, ngunit ang salmon ay isang eksepsiyon. Ang may langis na isda ay isang masaganang pinagmumulan ng omega-3 fatty acids, na nagtataguyod ng neurological at visual na pag-unlad para sa sanggol at maaaring mas mababa ang iyong panganib ng pre-term na paghahatid at pre-eclampsia, ang ulat ng American Pregnancy Association. Bukod pa rito, ang salmon ay isang malusog na pinagmumulan ng protina at B bitamina. Tulad ng lahat ng bagay, ang pag-moderate ay susi. Limitahan ang iyong sarili sa dalawang 6-onsa na servings ng salmon kada linggo upang matugunan ang mga alituntunin ng American Pregnancy Association.

Video ng Araw

Mercury Concerns

Ang ilang mga uri ng isda ay naglalaman ng mataas na antas ng metal mercury. Ang pagkain na labis, ang mercury ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng utak ng utak at maaaring makaapekto sa paningin at pandinig ng iyong sanggol. Sa kabutihang palad, ang salmon ay nasa listahan ng mga isda na may pinakamababang posibleng antas ng mercury at ligtas para sa pagkonsumo sa panahon ng pagbubuntis, sabi ng American Pregnancy Association.

Paghahanda

Kahit na ang salmon ay ligtas na kumain sa panahon ng iyong pagbubuntis, dapat mong iwasan ang mga raw na paghahanda, kabilang ang sushi, dahil ang raw na isda ay maaaring maglaman ng mga parasito o nakakapinsalang bakterya. Kumain, mag-ihaw o maghurno ng mga fillet ng salmon at maglingkod sa isang gilid ng brown rice at gulay para sa masustansyang pagkain. Ang naka-kahong salmon ay isang mas mura na opsyon. Itaas ang isang sariwang salad na may naka-kahong salmon o ihalo ang isda na may mga butil ng tinapay at itlog ng buong-butil upang makagawa ng isang burger ng salmon.