Bahay Uminom at pagkain Ang Mga Epekto ng Malnutrisyon at Alkoholismo

Ang Mga Epekto ng Malnutrisyon at Alkoholismo

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang alkoholismo ay nag-aambag sa malnutrisyon sa pamamagitan ng pagpapababa ng gana sa pagkain at mahahalagang nutrients; Ang pag-inom ay kadalasang nagsisilbi bilang kapalit ng pagkain, ayon sa MayoClinic. com. Maraming mga alcoholics ang nagiging malnourished alinman dahil sila ubusin masyadong ilang mga mahahalagang nutrients o dahil sa alak at metabolismo nito maiwasan ang katawan mula sa paggamit ng mga nutrients, ayon sa National Institute sa Alcohol Abuse at Alkoholismo ng National Institutes of Health. Ang alkoholismo ay nagreresulta sa maldigestion at malabsorption ng nutrients.

Video ng Araw

Taba ng Katawan

Ang mga karaniwang drinker ay kadalasang kumain ng alak bukod sa kanilang normal na pagkain na pagkain, at ang kontribusyon nito sa taba ng katawan ay pinaka-nakikita sa gitnang labis na katabaan na karaniwang tinutukoy bilang "tiyan ng beer. "Alcohol sa mabigat na dosis ay hindi mahusay metabolized at bumubuo ng mas maraming init kaysa sa taba. Ang mga mabigat na drinkers ay karaniwang gumagamit ng alkohol sa halip na normal na pagkain at malamang na magdusa malnutrisyon, ayon kay Eleanor Whitney at Sharon Rolfes sa "Understanding Nutrition. "

Enerhiya

Kung ikukumpara sa 4 calories kada gramo para sa protina at karbohidrat, ang alkohol ay naglalaman ng 7 calories bawat gramo ngunit ang mga walang laman na calories ay wala ng nutrients. Isang 12 ans. Ang paghahatid ng regular na serbesa ay nagbibigay ng 150 calories. Isang 1 ½ ans. Ang paghahatid ng 80 proof alak ay nagbibigay ng 100 calories at isang 3 ½ ans. ang paghahatid ng puting alak ay nagbibigay ng 70 calories. Sa pangkalahatan, ang mas maraming kaloriya na ginugol sa alkohol, ang mas kaunting mga kaloriya na ginugol sa masustansiyang pagkain.

Mga Nutrisyon

Ang mas maraming inuming may alkohol, mas malamang na sila ay kumain ng sapat na pagkain upang magbigay ng sapat na nutrisyon. Ang mga pagkaing nakapagpalusog ay hindi maiiwasan, ayon sa "Pag-unawa sa Nutrisyon," dahil ang alak ay umalis sa pagkain at nakakasagabal sa paggamit ng mga nutrients ng katawan. Sa kalaunan, ang ilang mga nutrients ay nawawala o hindi epektibo.

Metabolismo

Ang malalang alkoholismo ay nakakasagabal sa metabolismo ng mga sustansya na natupok. Bilang isang halimbawa, ayon sa "Pag-unawa sa Nutrisyon," ang atay ay nawala ang kakayahang panatilihin ang bitamina B ng folate upang ang mga bato ay lumalabas ng mas folate sa ihi at isang folate deficiency na devastates ng digestive system develops.

Ang alkohol ay gumagambala rin sa papel na ginagampanan ng folate sa pagproseso ng homocystine, kaya ang labis na antas na nauugnay sa sakit sa puso ay bubuo. Ang kalagayan ng poor folate at alkoholismo ay naka-link din sa colorectal cancer. Ang impairment at kakulangan ng isa pang bitamina B, thiamin, ay nagreresulta sa Wernicke-Korsakoff syndrome, na nakakaapekto sa mata ng kalamnan, napinsala ng mga nerbiyo, pinahina ang memorya at koordinasyon.

Acetaldehyde, na ginawa ng metabolismo ng alkohol, ay nagiging sanhi rin ng kakulangan ng bitamina B-6 na nagreresulta sa mas mababang produksyon ng mga pulang selula ng dugo.

Bitamina

Alcohol ay tumutulong sa malnutrisyon sa pamamagitan ng paggambala sa epektibong paggamit ng ilang mga bitamina.Halimbawa, ang mga selula ng bituka ay hindi nakakakuha ng thiamin, folate at bitamina B-12. Ang mga selula sa atay ay nawalan ng kakayahang epektibong i-activate ang bitamina D, ayon sa "Pag-unawa sa Nutrisyon. "

Mga toxin

Ang direktang nakakalason na epekto ng alkoholismo ay tumutulong sa malnutrisyon. Ang alkohol ay nagiging sanhi ng mga selula ng tiyan upang mag-ipon ng sobrang gastric acid at histamine. Ang Histamine ay gumagawa ng pamamaga at masyadong maraming o ukol sa sikmura na acid ang nanggagalit sa tiyan at esophagus linings at ginagawa itong mahina sa pagbuo ng mga ulser.