Kapag ang phosphatidylserine ay orihinal na pinag-aralan bilang isang phospholipid component na maaaring makatulong sa katalusan at memorya, ito ay distilled mula sa talino ng mga baka. Gayunpaman, ang mga pag-aalala tungkol sa sakit ng mad baka, ay naging sanhi ng mga susunod na pag-aaral na gagamitin sa isang form na nagmula sa soybeans. Kahit na ang phosphatidylserine na natagpuan sa soybeans ay hindi magkapareho sa na natagpuan sa talino ng baka, ang mga paunang pag-aaral ay tila nagpapahiwatig ng parehong mga benepisyo para sa pagbawas ng stress at nagbibigay-malay na pagganap, ayon sa FreePatentsOnline. com. Mayroong ilang mga pagkain na naglalaman ng masusukat na phosphatidylserine.
Video ng Araw
Bovine Brains
![]()
->
Ang pinakamataas na konsentrasyon ng phosphatidylserine ay nagaganap sa talino ng baka. Photo Credit: Fuse / Fuse / Getty Images
Ang pinakamataas na konsentrasyon ng phosphatidylserine ay nagaganap sa talino ng baka. Ang isang 100-gramo na paghahatid ng talino ng baka ay naglalaman ng 713 milligrams ng phosphatidylserine. Gayunman, dahil sa posibilidad ng pagkontrata ng sakit na galit sa baka, na tinatawag ding bovine spongiform encephalopathy, mula sa sakit na baka, hindi ito isang porma na pinupuno ng karamihan. Ayon sa Foodsearch. com, isang double-blind study na kinasangkot ng bovine-brain derived phosphatidylserine na natagpuan na ito ay maaaring mapabuti ang parehong pag-uugali at katalusan sa mga matatanda na may cognitive pagtanggi.
Mga Meat ng Organ
![]()
->
Mga karne ng organ, tulad ng atay at bato, ay naglalaman din ng mataas na antas ng phosphatidylserine. Ang mga organ na karne, tulad ng atay at bato, ay naglalaman din ng mataas na antas ng phosphatidylserine, ngunit hindi isang panganib para sa mad sakit ng baka. Ang puso ng manok ay may 414 milligrams para sa bawat 100 gramo ng organ, at ang mga bato ng baboy ay may 218 milligrams para sa bawat 100 gramo. Kung ikaw ay naghahanap upang makahanap ng isang ligtas na mapagkukunan ng phosphatidylserine sa karne, ikaw ay mahusay na mag-stick sa organ at kalamnan karne. Ang organ meats ay mahusay na pinagkukunan ng protina, bitamina A, ilang B bitamina, iron, folic acid, tanso at CoQ10. Karaniwan din ang mga ito sa iyong pocketbook kaysa sa karne ng kalamnan.
White Beans and Soybeans
->
![]()
Mayroong ilang mga pinagmulan ng halaman na phosphatidylserine. Photo Credit: Weldon Schloneger / iStock / Getty Images
Mayroong ilang mga pinagmumulan ng halaman na phosphatidylserine. Ang parehong puting beans at soybeans ay naglalaman ng phosphatidylserine. Ang mga soybeans at white beans ay naglalaman ng halos 100 milligrams ng phosphatidylserine sa bawat 100 gramo. Ang mga plant-based na mga anyo ng phosphatidylserine ay malapit sa istraktura sa mga maaaring makuha mula sa mga baka, ngunit walang panganib ng mga virus na ang mga selulang utak sa mga hayop ay maaaring maglaman, tulad ng mad baka sakit.Ang mga soybeans ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acids, ang mga bloke ng protina, pati na ang omega-3 mataba acids, calcium, folate at iron. Ang white beans ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at naglalaman ng bitamina A at bakal.
Iba Pang Mga Pagkain
->
![]()
Ang iba pang mga pagkain ay naglalaman ng isang hindi mabilang na halaga ng phosphatidylserine. Photo Credit: Purestock / Purestock / Getty Images
Mayroong iba pang mga pagkain na naglalaman ng isang hindi mabilang na halaga ng phosphatidylserine. Ayon sa FDA, ang mga maliliit na halaga ay matatagpuan sa mga itlog at produkto ng gatas.
