Na mga pagkain na tumutulong sa pagkasidhi

Ayon sa Bess Dawson-Hughes, ng Tufts University School of Medicine, ang pagkakaroon ng labis na acid sa bloodstream ay maaaring mangyari kung ikaw ubusin ang isang mataas na pagkain ng acid-load at nabawasan ang pag-andar ng bato - na humahantong sa pagkasira ng buto at kalamnan. Ang potensyal na pag-load ng acid na bato o modelo ng PRAL, na binuo ng mga siyentipikong Aleman sa dekada ng 1990, ay sumusukat sa epekto ng mga karaniwang pagkain sa ihi ng ihi o pH na halaga. Ayon sa artikulong Hunyo 2008 sa "British Journal of Nutrition," mas mataas ang PRAL iskor ng isang pagkain, mas malamang na itaguyod ang isang acidic na kapaligiran sa iyong katawan. Kung nababahala ka, maaaring may acidic ihi, makipag-usap sa iyong manggagamot para sa tamang pagsusuri at diagnosis.

Video ng Araw

Mga Prutas Para sa Acidity

Ang PRAL score ay direktang nauugnay sa pagbaba ng ihi o halaga ng ihi ng ihi. Kung mas mataas ang halaga, mas maraming acid ang gumagawa ng pagkain. Ang scale ay nagbago upang isama ang higit pang mga pagkain, ngunit sa oras ng pag-unlad, ranged mula sa isang average na maximum na 23. 6 milliequivalents bawat 100 gramo sa isang average na minimum na humigit-kumulang -3 milliequivalents bawat 100 gramo. Mayroong maraming higit pang mga pagkain na kasama sa sukat na ito ngayon.

Ang ilang mga prutas ay tumutulong sa labanan ang kaasiman. Kabilang sa mga halimbawa ng negatibong mga bunga ng acid ang mga pasas, mga aprikot, mga bunga ng kiwi, pakwan, peras, dalandan, mansanas, pineapples, strawberry at mga peach. Ang 1/4-cup serving ng mga pasas ay may pinakamababang PRAL score, sa -8. 4, na sinusundan ng mga aprikot. Apat na aprikot ay may PRAL score na -6. 7. Ang iba pang mga prutas na nabanggit ay may iskor mula sa -5. 3 para sa 2 tasa ng pakwan sa -2. 4, para sa isang medium-sized na peach, ayon sa isang artikulo na inilathala noong Nobyembre 2010 sa Sentro para sa Agham sa pampublikong Interes na publikasyon, ang Nutrition Action Healthletter.

Mga Gulay Ipinapakilala ang Alkalinity

Ang mga gulay, tulad ng prutas, ay nagtataguyod ng isang alkalinikong kapaligiran sa katawan. Ang pagbabalanse ng mga pagkaing ito sa mga nagpapalakas ng acidity, o may mataas na pag-load ng acid sa bato, tulad ng karne, matapang na keso at itlog, nagpapalaganap ng balanse sa pH sa katawan at mahalaga, lalo na kung nagdurusa ka sa pag-andar ng bato. Ang mga halimbawa ng mga gulay na may mababang PRAL score ay kasama ang spinach, zucchini, carrots, cauliflower, lettuce, green beans, broccoli at asparagus. Ang spinach ay may pinakamababang PRAL score, isang marka ng -12. 6 bawat 1/2-tasa na paghahatid. Ang Zucchini ay may PRAL score na -4. 1 bawat 1/2-cup serving at karot; -3. 8. Ang lahat ng mga gulay ay may negatibong puntos, kabilang ang asparagus, na may iskor na -0. 4.

Iba Pang Mga Pagkain at Inumin

Mga likidong likido, taba, tulad ng mantikilya at plain sugar, ayon sa isa sa mga unang pag-aaral sa pananaliksik sa paksang ito na inilathala sa "Journal of the American Dietetic Association," ay neutral sa Mga tuntunin ng pag-promote ng acid kapag kinakain sa mga maliliit na dami.Halimbawa, 1 kutsara ng langis ng oliba ay may PRAL score ng zero gaya ng 1 kutsarita ng asukal. Mantikilya ay medyo neutral, na may isang kutsara ng pagkakaroon ng isang PRAL puntos ng 0. 1. Marahil kamangha-mangha, ang mga inuming nakalalasing ay may alkalinic epekto sa katawan. Gayunpaman, dapat itong maubos sa pag-moderate para sa pinakamainam na kalusugan. Ang isang 5-fluid na onsa na baso ng red wine ay may PRAL score na -3. 5 at ang parehong halaga ng puting alak ay nakapuntos sa -1. 8. Draft beer, bawat 12-fluid ounce serving, ay may PRAL score na -1. 0. Sodas, tulad ng cola, ay mas acidic, na may marka ng 1. 5 bawat 12-fluid ounces. Para sa paghahambing, ang cheddar cheese ay mayroong PRAL score na hanggang 26. 4.