Mga pagkain Sa Oleic Acid

Ang dami ng taba sa diyeta ay isang malubhang isyu sa kalusugan para sa karamihan ng mga Amerikano. Habang inirerekomenda ng Institute of Medicine na limitahan mo ang taba sa 20 porsiyento hanggang 35 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie, ang karaniwang Amerikano ay gumagamit ng higit sa ito. Sa tuwad, ang tamang mga uri ng taba sa tamang halaga ay nakikinabang sa iyong kalusugan. Maaaring narinig mo ang mga benepisyo ng kalusugan ng omega-3 at omega-6 na taba. Ang isa pang klase ng taba, omega-9, ay kapaki-pakinabang din. Ang Oleic acid ay kabilang sa kategoryang ito ng mga taba, at medyo madali itong makuha sa iyong pagkain.

Video ng Araw

Monounsaturated Taba

Oleic acid ay isang monounsaturated na taba na karaniwang matatagpuan sa mga langis ng halaman at taba ng hayop. Habang ang isang diyeta na mataas sa saturated fat ay maaaring magtataas ng kolesterol sa iyong dugo, ang pagkain ng monounsaturated fats sa moderation ay makakatulong na mabawasan ang masamang kolesterol at babaan ang iyong panganib ng sakit sa puso at stroke, ayon sa American Heart Association.

Saan Natagpuan Ito

Oleic acid ay ang pangunahing taba sa mga langis ng gulay tulad ng oliba, canola at mirasol. Ang Oleic acid ay matatagpuan din sa nut oils, karne, manok, keso at pagkain na ginawa gamit ang oil oleic acid-rich vegetable. Ang ilang mga langis ng halaman ay espesyal na ginawa upang maglaman ng napakataas na nilalaman ng oleic acid. Maaari mong mapansin ang mga langis na may label na "high-oleic acid" sa iyong lokal na groser. Halimbawa, ang mataas na oleic na langis ng mirasol ay karaniwang binubuo ng hindi bababa sa 80 porsiyento oleic acid, ayon sa National Sunflower Association.

Pumili ng Healthy Pinagmumulan

Napakahalagang pumili ng malusog na mapagkukunan ng pagkain ng oleic acid, dahil ito ay matatagpuan sa iba't ibang uri ng pagkain, na ang ilan ay hindi nangangahulugang nakapagpapalusog sa kalusugan. Ang mga pinagmumulan ng Oleic acid na nag-aambag sa pinakamataas na pag-inom ng pagkain sa Amerika ay kinabibilangan ng mga dessert na nakabatay sa butil, manok, sausage, mani, pizza, burger, karne ng baka, itlog, regular na keso, potato chips, salad dressing, dessy dessert at yeast breads, ayon sa ang Center for Nutrition Policy at Promotion. Hindi lahat ng mga pagkaing ito ay mayroong mga profile ng kalusugan ng stellar. Kaya ang pagkuha ng oleic acid mula sa ilan sa mga pinagkukunan na ito ay maaaring mas pinsala kaysa sa mabuti, dahil makakakuha ka rin ng labis na calories, puspos na taba at pinong asukal sa proseso.

Pagkuha Ito sa Iyong Diyeta

Kung naghahanap ka upang palitan ang puspos na taba sa iyong diyeta na may mas malusog na taba, tulad ng oleic acid, stick na may natural, buong pagkain o minimally naprosesong pinagkukunan tulad ng iba't ibang mga mani, buto, avocados at malamig na pinindot na langis ng gulay tulad ng safflower, almond at sunflower. Maaari mong madaling magdagdag ng isang maliit na ng mani sa yogurt, smoothies at protina shakes o magkaroon ng mga ito bilang isang meryenda sa pagitan ng pagkain. Maaari kang magbigay ng malutong sa salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga buto o isama ang mga ito sa iyong trail mix bilang isang snack. Gumamit ng oleic acid-rich oil sa iyong salad sa lugar ng tradisyonal na dressing, o drizzle oil sa iyong salmon o iba pang protina bilang pagtatapos ng langis.Maaari mo ring gamitin ang oleic-acid rich oil sa iyong marinades.