Impormasyon sa Genghis Grill Nutrisyon

Sa Genghis Grill, maaari mong ipasadya ang iyong pagkain na naglalaman ng eksakto kung ano ang gusto mo. Ang restaurant ay isang Mongolian-style BBQ chain na nagbibigay-daan sa iyo upang punan ang isang mangkok sa iyong nais na mga sangkap at pagkatapos ay panoorin itong lutuin sa harap mo. Magsimula ka sa pamamagitan ng pagpili ng isang protina, at pagkatapos ay idagdag mo ang pampalasa, gulay, sarsa at almirol. Matuto nang higit pa tungkol sa kung ano ang naglalaman ng bawat sangkap ay makakatulong sa iyo na lumikha ng isang malusog na pagkain sa isang mangkok.

Video ng Araw

Protein

Maaari kang pumili mula sa manok, karne ng baka, baboy, seafood at tofu para sa iyong protina. Ang bawat isa sa mga pagpipiliang ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Ang manok ay naglalaman ng 23 g ng protina, 100 calories at. 5 g ng taba. Ang Ham ay mas mababa sa protina, na may 7 g, ngunit mababa din sa calories, na may 60, at mababa sa taba, na may 2 g. Ang Ham ay medyo mataas sa sosa, na may 630 mg. Ang hiwa ng karne ng baka ay isang pagpipilian ng mataas na protina, na may 12 g, at mayroon ding 82 calories at 3 g ng taba bawat serving. Ang sausage ay isa pang high-sodium choice na may 440 mg at mataas din ang calories, na may 130, at taba, na may 10 g. Ang baboy ay may 160 calories, 8 g ng taba at 22 g ng protina. Marinated puting isda ay isa sa iyong mga pinakamababang taba pagpipilian, na may 1 g, 69 calories at 15 g ng protina.

Pagpapakain

Pagkatapos ng protina, maaari kang pumili ng isang pampalasa na nakakatugon sa iyong mga indibidwal na kagustuhan. Karamihan sa mga seasoning ay naglalaman ng mataas na halaga ng sosa para sa isang serving, kaya gamitin ang mga ito ng matipid. Ang lemon pepper ay naglalaman ng 11 calories at 407 mg ng sodium. Ang plain salt ay may 0 calories ngunit naglalaman ng 2, 360 mg ng sodium. Ang mais na asin ay isa pang pagpipilian, na may 4 calories at 304 mg ng sodium. Ang dalawang mas mababang mga pagpipilian sa asin ay herbal na sitrus ng bawang na may 5 calories at 57 mg ng sodium, o black pepper na may 11 calories at 0 mg ng sodium.

Veggies

Ang mga gulay ay naglalaman ng maraming mahalagang bitamina, tulad ng bitamina A at bitamina C, at mineral, tulad ng potasa at magnesiyo. Ang pagdaragdag ng maraming gulay ay maaari ring madagdagan ang fiber content ng iyong pagkain para sa napakakaunting calories. Ang mga karot ay naglalaman ng 26 calorie at 3 g ng fiber sa bawat serving. Ang mga luntiang luntiang mayroon lamang 17 calories at 2 g ng hibla. Bok choy at broccoli magdagdag ng 1 g ng hibla, at idagdag ang mga sibuyas. 5 g ng hibla. Ang iba pang mga gulay, tulad ng mga snap peas, squash, zucchini, water chestnuts, kintsay at mushroom, ay mapapahusay ang iyong pagkain at magdagdag ng nutritional value.

Sauce

Pagkatapos ng mga gulay, maaari mong piliin ang iyong paboritong sarsa upang umakma sa iyong idinagdag sa iyong pagkain. Ang mga sarsa ay naglalaman ng maraming sosa, kaya gamitin ang mga ito ng matipid. Ang sauce ng Chili Bars ay may 570 mg ng sosa para sa 50 calories at 1 g ng taba. Ang Dragon Sauce ay may 100 calories, 0 g ng taba at 470 mg ng sodium. Isa sa mga pinaka-sosa-laden pagpipilian ay ang Island Teriyaki na may 720 mg ng sosa, ngunit lamang ng 45 calories at 0 g ng taba.Ang Red Curry Peanut sauce ay magdaragdag ng 80 calories at 4 g ng taba sa iyong pagkain, pati na rin ang 440 mg ng sodium. Ang isa sa iyong pinakamababang pagpipilian ng sodium ay ang Sweet 'n Sour Sauce, na may 150 mg lamang sa bawat serving.

Starch

Ang kanang almirol ay maaaring dagdagan ang fiber content ng iyong pagkain ngunit magdagdag ng higit sa 100 karagdagang calories sa iyong pagkain, kaya manatili sa isang serving. Ang steamed rice ay may 0 g ng taba, 207 calories at halos 1 g ng fiber. Ang brown rice ay mas mababa sa calories, na may 155, at mas mataas sa hibla, na may 5 g bawat serving. Pasta ay magdagdag ng 2 g ng hibla sa iyong pagkain, pati na rin ang 210 calories at 1 g ng taba. Ang pinirito na bigas ay hindi bababa sa malusog na opsyon, na may 4 g ng taba, 236 calories at 341 mg ng sodium, ngunit mayroon itong 1. 5 g ng hibla sa bawat paghahatid.

Mga Pagsasaalang-alang

Ang isang restaurant ng Mongolian-style BBQ, tulad ng Genghis Grill, ay isang paraan upang madagdagan ang iyong paggamit ng mga malusog na protina at gulay, mga ulat na James A. Joseph, Daniel Nadeau at Anne Underwood, mga may-akda ng "The Color Code: Isang Revolutionary Eating Plan para sa Pinakamabuting Kalusugan. " Punan ang karamihan ng iyong mangkok na may mga gulay, at manatili sa isang serving ng protina at almirol upang madagdagan ang pangkalahatang nutritional halaga ng iyong pagkain. Subukan na isama ang isang halaman sa bawat kulay ng bahaghari upang higit pang taasan ang nutrisyon ng iyong mangkok. Gumamit ng isang maliit na halaga ng pampalasa at sarsa sa iyong pagkain upang mapahusay ang lasa nang hindi pagpunta sa dagat sa sosa.