Gaano karami ang protina sa mga gulay?

Ang protina ay hindi lamang para sa mga malakas na kalamnan. Ang bawat solong cell sa iyong katawan ay nakasalalay dito para sa mga pang-araw-araw na pag-andar at, sa ilang mga kaso, para sa enerhiya. Kapag sinisikap mong madagdagan ang iyong paggamit ng protina, hindi mo laging kailangan na maging karne o isda. Ang mga gulay ay maaaring makatulong sa iyo na magdagdag ng higit na protina sa iyong diyeta. Ang lahat ng mga gulay ay may hindi bababa sa isang maliit na protina.

Video ng Araw

Leafy Greens

Kung nais mong makakuha ng mas maraming protina mula sa iyong salad, kakailanganin mong piliin ang mga tamang uri ng mga leafy greens. Ang isang tasa ng raw tinadtad kale ay nag-aalok ng halos 3 gramo ng protina, 1 tasa ng ginaw na mga collard greens na naglalaman ng 1 gramo at raw spinach ay nagbibigay din ng malapit sa 1 gramo ng protina sa bawat tasa. Ang repolyo ay medyo mataas sa protina, masyadong. Makukuha mo ang 2. 5 gramo ng protina mula sa 1 tasa ng pinutol na berde na repolyo, o mas malapit sa 1. 5 gramo mula sa parehong halaga ng pulang repolyo. Ang isang tasa ng tinadtad na Swiss chard, butterhead o iceberg lettuce ay nagbibigay sa iyo ng halos 0. 75 ng isang gramo ng protina. Ang parehong laki ng serving ng pulang dahon litsugas ay naglalaman ng mas mababa sa 0. 5 gramo.

Non-Starchy Vegetables

Brussels sprouts ay isang non-starchy gulay na naglalaman ng maraming protina. Ang isang tasa ng lutong Brussels sprouts ay naglalaman ng higit sa 5. 5 gramo ng protina. Ang isang diced, pinakuluang 1-tasa na paghahatid ng asparagus ay nagbibigay sa iyo sa paligid ng 4. 5 gramo ng protina. Ang pinakuluang beets o broccoli ay nag-aalok ng halos 3 gramo ng protina mula sa 1-cup serving, habang ang isang tasa ng steamed cauliflower ay may tungkol sa 2. 5 gramo. Raw, hiniwang puting mushroom ay nagbibigay ng higit sa 2 gramo sa isang tasa, ang parehong dami ng mga hilaw na sibuyas ay may 1. 75 gramo at 1 tasa ng raw julienne bell peppers na may malapit sa 1. 5 gramo. Kung meryenda ka sa 10 raw karot na sanggol, 1 tasa ng mga hiniwang pipino o tangkilikin ang isang steamed 1-cup side ng talong, makakakuha ka ng halos 1 gramo ng protina.

Varieties ng Squash

Squash ay perpektong masarap bilang isang mainit na bahagi ng pinggan, o maaari mong idagdag ito sa stews o pasta dishes upang madagdagan ang iyong paggamit ng protina ng kaunti. Ang maliwanag na dilaw na kalabasa sa tag-init, matamis na kalabasa o butternut kalabasa ay nag-aalok ng halos 2 gramo ng protina mula sa isang nilutong 1-tasa na nakakuha na bahagi. O, kung ang zucchini ay ang iyong uri ng squash, ang isang katulad na laki ng inihanda na bahagi ng zucchini ay nagbibigay sa iyo ng higit sa 2 gramo ng protina. Ang kunin ng kalabasa ay mas malapit sa 2. 5 gramo ng protina mula sa isang tasa ng mga inihurnong cube.

High-Starch and Root Vegetables

Ang iyong mga paboritong inihaw na spud ay talagang nagbibigay sa iyo ng protina. Ang isang 5 1/4-ounce na panggatas na patatas ay naglalaman ng malapit sa 4 gramo ng protina. Makakakuha ka ng tungkol sa parehong halaga ng protina mula sa isang katulad na laki ng inihaw na kamote. Ang isang rutabaga ay nagbibigay ng 1. 5 gramo ng protina mula sa isang cubed 1-cup serving, samantalang ang isang tasa ng jicama ay may kalahati lang ng halaga ng protina. Para sa higit sa 8. 5 gramo ng protina, maaari kang magkaroon ng isang buong tasa ng berdeng mga gisantes.O, maaari kang magkaroon ng isang bahagi ng steamed mais upang magdagdag ng 4. 5 hanggang 5. 5 gramo ng protina sa iyong plato.

Mga Detalye sa Beans

Ang mga bean ay isang mayaman sa protina na bahagi ng grupo ng gulay. Kapag niluto at pinalamig, gumawa sila ng masidhing karagdagan sa mga salad, ngunit maaari mo itong tangkilikin ng mainit, pati na rin. Naglalaan ng lutong pinto beans ang tungkol sa 15 gramo ng protina sa bawat tasa, habang ang parehong dami ng Lima beans ay nagbibigay ng higit sa 12 gramo. Ang mga kidney beans, niluto at bahagi sa isang laki ng serving na 1-tasa, ay nagbibigay sa iyo ng 15 gramo. Makakakuha ka ng halos 15 gramo ng protina mula sa isang tasa ng naghanda ng mga gulay ng hukbong-dagat.