Ay Pinausukang Isda na Malusog?

Kapag sinusubukan mong magplano ng pagkain, maunawaan kung anu-anong mga pagkain ang malusog at hindi mahalaga. Sa pangkalahatan, ang isda ay itinuturing na malusog kapag natupok sa pag-moderate, at ang U. S. Kagawaran ng Agrikultura ay nagrekomenda ng dalawang servings ng isda sa isang linggo bilang bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang pinausukang isda ay maaaring makatulong sa iyo na matugunan ang iyong mga servings, ngunit may ilang mga alalahanin sa kalusugan na dapat mong isaalang-alang.

Video ng Araw

Lean Protein

Ang isa sa mga pakinabang ng pagkain ng karamihan sa isda ay ang mga ito ay isang mahusay na pinagmumulan ng walang taba protina. Ang protina ay isang mahalagang bahagi ng pagkain, lalo na kung sinusubukan mong palakihin ang iyong kalamnan mass gamit ang isang masinsinang ehersisyo na programa. Isa sa mga pakinabang ng pagkain ng pinausukang isda ay mayroong isang medyo mataas na halaga ng protina sa isda, na kung saan ay mababa din sa puspos na taba.

Omega-3 Fatty Acids

Ang ilang mga uri ng isda ay naglalaman din ng mataas na halaga ng isang uri ng langis na kilala bilang omega-3 mataba acids. Ang mga isdang may langis, tulad ng salmon, mackerel, sardine, herring at bakalaw, ang American Heart Association ay nagpapaliwanag, naglalaman ng malaking halaga ng omega-3 fatty acids. Ang mga mataba acids ay maaaring mapabuti ang cardiovascular kalusugan dahil makakatulong sila na mas mababa ang antas ng triglycerides at "masamang" kolesterol sa dugo at maaari ring itaas ang mga antas ng "magandang" kolesterol.

Parasites

Ang isa sa mga pinakamalaking panganib ng pag-inom ng pinausukang isda, gayunpaman, ay ang pagkalason sa pagkain. Ang pinausukang isda ay madaling kapitan sa pagiging kontaminado sa mga bakterya at parasito, ang Paliwanag ng Pagkain at Gamot ay nagpapaliwanag. Ang mga taong kumakain ng pinausukang isda, tulad ng salmon, ay nagdudulot ng panganib na magkaroon ng pagkalason sa pagkain. Bagama't ang mga parasito na naitala sa pinausukang isda ay bihirang maging sanhi ng anumang malubhang sakit, kung kumain ka ng kontaminado na pinausukang isda ay maaaring magkaroon ka ng hindi maayos na bituka. Ang mga babaeng buntis ay hindi dapat kumain ng pinausukang isda.

Pinausukang Isda At Kanser

Isa pang panganib na kumain ng pinausukang isda ay ang mas mataas na panganib ng kanser sa tiyan. Ang pinausukang isda ay naglalaman ng mataas na mga antas ng nitrates at nitrites, na mga byproducts ng proseso ng paninigarilyo. Ang mataas na antas ng mga kemikal na ito ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib na magkaroon ng kanser sa tiyan, ipinaliliwanag ng Daily Mail. Nangangahulugan ito na kung kumain ka ng pinausukang isda sa isang regular na batayan, maaari mong dagdagan ang iyong panganib na magkaroon ng kanser sa tiyan.

Mga Pagsasaalang-alang

Tulad ng karamihan sa mga produkto ng pagkain, ang susi sa pag-ubos ng pinausukang isda ay moderasyon. Mabuti ang halaga ng mga pinausukang isda na mabuti para sa iyo at i-minimize lang ang iyong panganib na magkaroon ng kanser sa tiyan. Sa katulad na paraan, ang pagkain ng pinausukang isda ay maaaring humantong sa pagkalason sa pagkain, kaya sikaping makuha ang iyong pinausukang isda mula sa mga lugar na maingat na itataas ang kanilang mga isda sa mga kinokontrol na kapaligiran, na binabawasan ang iyong panganib na hindi sinasadya ang pag-inom ng mga parasite ng isda.