Listahan ng Mga Pagkain Mataas sa Sulpate
Talaan ng mga Nilalaman:
Sulfur, isang mineral na mahalaga sa iyong kalusugan, ay matatagpuan sa lahat ng tisyu ng katawan at gumaganap ng maraming mahahalagang tungkulin sa iyong katawan. Ayon kay Phyllis A. Balch, may-akda ng "Reseta para sa Nutritional Healing," tumutulong ito sa paglaban sa mga bakterya at pinoprotektahan laban sa mga nakakalason na sangkap. Sa karagdagan, ang asupre ay kinakailangan para sa wastong pag-unlad ng nag-uugnay na tissue at tumutulong sa balat na mapanatili ang estrukturang integridad. Ang pagkilala sa mga pagkaing may kulay ng asupre ay makatutulong sa iyo na gumawa ng mga pagpili na matiyak na nakakakuha ka ng sapat na paggamit ng asupre.
Video ng Araw
Cruciferous Vegetables
Ang mga gulay tulad ng broccoli, cauliflower, repolyo, gulay, Brussels sprouts, turnips, bok choy at kohlrabi, naglalaman ng mga sangkap na kilala bilang glucosinolates, na nagbibigay ng masarap na amoy at bahagyang mapait na lasa. Sa panahon ng paghahanda ng pagkain, nginunguyang at panunaw, ang glucosinolates ay bumagsak sa mga compound na kilala bilang indoles at isothiocyanates, na pinag-aaralan para sa posibleng mga epekto ng anti-kanser, ayon sa National Cancer Institute.
Protein Foods
Mga pagkain na mayaman sa protina, tulad ng mga isda, manok, karne, mani at mga binhi, ay hindi lamang mahalaga para sa pagtatayo at pagpapanatili ng malusog na balat, buhok at mga kuko, kundi pati na rin pandiyeta ng pinagkukunan ng asupre. Cysteine and methionine - dalawang amino acids na naglalaman ng sulfur sa mga pagkaing ito - maglingkod bilang mga pangunahing mapagkukunan ng asupre para sa mga selula ng iyong katawan. Habang ang karamihan ng amino acid sulfur ay kinakailangan para sa paggawa ng protina, nagsisilbi rin ito bilang isang cofactor para sa ilang mga enzymes, na mga sangkap na makakatulong na magdulot ng mga reaksiyong kemikal.
Allium Vegetables
Allium gulay, tulad ng bawang, sibuyas, leeks at chives, naglalaman ng organosulfur compounds - organic compounds na naglalaman ng asupre. Ang isang artikulo na inilathala sa "Environmental Health Perspectives" noong Setyembre 2001 ay nagsasaad na ang pagkakaroon ng organosulfur compounds sa mga pagkaing ito ay lumilitaw na pagbawalan ang pagbuo ng kanser sa esophagus, colon, forestomach, mammary glands at baga ng mga pang-eksperimentong hayop. Ang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang mga allium gulay at organosulfur compounds ay mga posibleng mga ahente sa pag-iwas sa kanser para sa mga tao, kahit na kinakailangan ang karagdagang mga klinikal na pagsubok.
Mga itlog
Ang mga itlog ay hindi lamang isang mayamang pinagkukunan ng protina, ang mga ito ay mataas sa asupre, na may puti, o albumen, na naglalaman ng karamihan. Ang bawat itlog ng itlog ay naglalaman ng 0. 016 milligram ng asupre, at ang puti ay naglalaman ng 0. 195 milligram, ayon sa B. Srilakshmi, may-akda ng "Science Food." Ang mga egg yolks ay naglalaman ng dietary cholesterol, gayunpaman, na na-link sa nadagdagan na mga antas ng kolesterol ng dugo. Inirerekomenda ng University of Michigan Health System na limitahan ang pagkonsumo ng itlog sa isa bawat araw, maliban sa mga taong may mataas na kolesterol na dapat kumain ng hindi hihigit sa apat na itlog kada linggo.
