Nangungunang 10 Healthy Fish to Eat

Ang isda ay maaaring magbigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng mababang calorie na protina nang walang taba at kolesterol ng pulang karne. Gayunpaman, ang ilang mga varieties tulad ng pating at alumahan ay napakataas sa mercury. Ang Mercury ay isang kilalang carcinogen at isang pollutant ng mga habitat para sa maraming mga isda, kabilang ang mga isda, ayon sa Kagawaran ng Kalusugan ng Estado ng Washington. Inirerekomenda ng USDA ang pagkain ng hindi bababa sa walong ounces ng malusog, mababang-mercury na isda kada linggo. Limitahan ang iyong pagkonsumo ng high-mercury fish sa hindi hihigit sa 12 ounces sa isang linggo.

Video ng Araw

Crab

Ang pamilyang ito ng isda ay nahuhulog sa grupo ng mga molusko at may kasamang king, asul at snow crab. Ang alimango ay isang mahusay na mapagkukunan ng maraming nutrients kabilang ang protina, bitamina B12, at bitamina C, at mayroon itong 82 calories bawat tatlong-ounce na paghahatid. Available ang crab sa mga grocery store at seafood marts, ngunit iwasan ang mga de-latang o artipisyal na mga bersyon. Ang mga ito ay maaaring magkaroon ng labis na sosa, na mahirap sa mga bato at puso.

Hito

Kapag tinatangkilik ang hito, piliin ang uri ng Amerikano - itinaas, binili at ibinebenta bilang isang produktong Amerikano. Ang na-import na hito ay maaaring maglaman ng mataas na antas ng mga nagiging sanhi ng toxins na nagiging sanhi ng kanser. Ang masasarap o inihaw na hito ay mataas sa omega-3 mataba acids, na mahalaga para sa kalusugan ng puso at utak, at selenium, na mahalaga para sa metabolismo ng selula.

Scallops

Ang mga kabibi ay isang maliit na kabayo at ligtas na kumain ng dalawa hanggang tatlong beses linggu-linggo. Mababa sa toxins at mataas sa protina, ang mga mussels ay masarap na mag-isa o sa isang salad. Ang mga kuwago ay may iba't-ibang sukat, kabilang ang malaking bersyon ng Atlantic at maliliit na bay scallop.

Salmon

Salmon ay isang malusog na pagkain na mayaman sa omega-3 acids. Ang mas malaki at mas matanda ang isda, mas maraming mercury ang maaaring maglaman. Samakatuwid, limitahan ang farm-raised o Atlantic salmon sa isa na naghahatid tuwing dalawang buwan, ngunit tangkilikin ang naka-kahong salmon ng Pacific dalawang beses sa isang linggo, ayon sa Association of Reproductive Health Professionals.

Trout

Marahil na ang isang kapitbahay ay bumalik mula lamang sa isang biyahe sa pangingisda sa katapusan ng linggo at may ilang trout na ilaan. Ang freshwater trout ay pinakamainam at maaaring tangkilikin kada biweekly, ayon sa Kagawaran ng Kalusugan ng Estado ng Washington. Ang isda na ito ay mayaman sa omega-3 na mga taba, na mabuti para sa puso.

Tuna

Ang tanned tuna ay isang popular na pantry na panustos para sa mabuting dahilan. Ito ay isang mabilis, murang pinagmumulan ng mababang-taba na protina at mayaman sa mga bitamina B12 at D, kaltsyum at bakal. Gayunpaman, ang albacore tuna ay naglalaman ng halos tatlong beses ng mas maraming mercury bilang skipjack tuna, ayon sa Environmental Defense Fund. Samakatuwid, ang mga buntis na kababaihan at maliliit na bata ay dapat mag-focus sa pag-ubos lalo na skipjack, o light varieties ng tuna. Bukod dito, ang de-latang tuna ay maaaring mataas sa sodium, kaya't maghanap ng mga mababang-sosa na bersyon kung pinapanood mo ang iyong asin.

Oysters

Raw o steamed, oysters ay isang rich source ng protina at omega-3 na taba. Sinasabi ng Kagawaran ng Kalusugan ng Estado ng Washington na ang mga talaba ay mababa sa mercury at maaaring tangkilikin ng dalawa hanggang tatlong beses linggu-linggo. Ang mga may kondisyong pangkalusugan, gayunpaman, tulad ng mga sakit sa immunodeficiency tulad ng AIDS o kanser, ay dapat na maiwasan ang pag-inom ng talaba dahil sa kanilang potensyal na containment bakterya.

Crayfish

Mga 3 pulgada ang haba, ang ulang ay katulad ng mga maliliit na lobsters na nagiging maliwanag na pula kapag niluto at naglalaman ng makatas na puting karne. Kung minsan ay tinutukoy bilang mga crawdads, ang ulang ay isang malusog na isda upang kumain, ngunit lamang ang uri ng Amerikano na karamihan ay nagsasaka sa Louisiana at Mississippi.

Hipon

Mayaman sa yodo, ang hipon ay mababang-taba, mababa-calorie shellfish na maaaring tangkilikin linggu-linggo, ayon sa Association of Reproductive Health Professionals. Ang hipon ay maaaring pinakuluan, inihaw, pino o idinagdag sa isang salad habang pinapanatili pa rin ang parehong masarap na lasa.

Sardines

Ang mas maliit ang isda, mas mababa ang mercury na naglalaman nito. Mas luma, mas malalaking isda kumain ang maliit na isda at samakatuwid ay sumipsip ng kanilang mercury at toxin. Ang mga sardine, tulad ng herring, ay maliit na isda na mababa sa mercury at mataas sa mahahalagang omega-3 mataba acids, kaltsyum, bitamina D at ilang B-bitamina. Minsan ay masaya ang mga ito sa mga cracker o sa labas ng isang lata. Dahil maraming mga de-latang bersyon ay mataas sa sosa, ubusin ang mga ito sa moderation o maghanap ng mga low-sodium canned na mga bersyon kung ikaw ay kumokontrol sa iyong paggamit ng sodium.