Vegetarian GERD Diet

GERD, na kilala rin bilang gastroesophageal reflux disease, ay isang kondisyon na kung saan ang pagkain at acid sa tiyan ay tumulo pabalik sa esophagus, na nagiging sanhi ng heartburn at iba pang mga sintomas. Sinabi ng MedlinePlus na wala nang untreated, ang GERD ay maaaring humantong sa iba pang mga problema, mula sa pagguho ng ngipin at pagbuo ng peklat tissue sa mga problema sa paghinga, dumudugo at mas mataas na panganib ng kanser. Nagsisimula ang paggamot, ayon sa MedlinePlus, na may pagbabago sa diyeta at pamumuhay. Ang mga vegetarian na may GERD ay may mga espesyal na hamon, kaya't tanungin ang iyong doktor para sa isang referral sa isang nakarehistrong dietitian upang matiyak na natutugunan mo ang iyong mga pangangailangan sa nutrisyon.

Video ng Araw

Kahulugan

Ang American Dietetic Association ay nagsasabi na ang vegetarian diet ay hindi kabilang ang karne, manok, seafood o pagkain na ginawa mula sa mga bagay na ito. Tinutukoy ng ADA ang lacto-ovo, lacto- at kabuuang vegetarian diet. Kasama sa mga vegetarian diet ng Lacto-ovo ang mga produkto ng dairy at mga itlog, ang mga lacto-vegetarian diet ay kinabibilangan ng pagawaan ng gatas ngunit hindi mga itlog, at mga kabuuang vegetarian diet, na kilala rin bilang mga vegan diet, hindi kasama ang mga itlog o mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga adaptation na kinakailangan para sa mga sintomas ng GERD ay nag-iiba ayon sa uri ng vegetarian diet na iyong sinusundan.

Mga Pagkain upang Tangkilikin

Mga prutas at gulay - maliban sa sitrus at kamatis - bumubuo sa pundasyon ng isang malusog na pagkain para sa GERD. Sinabi ni Dr. Rian Podein ng Unibersidad ng Wisconsin-Madison na ang mga flavonoid na natagpuan sa mga prutas at gulay ay nagbabaluktot sa paglago ng mga bakterya na nakakatulong sa pag-asam sa tiyan. Ang partikular na podein ay nagmumungkahi ng pagkain brokoli o broccoli sprouts nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo. Ang mga butil ay karaniwang GERD neutral. Ang mga ligtas na mapagkukunan ng protina para sa mga vegetarians na may GERD ay kinabibilangan ng mga puting itlog, mga kapalit ng itlog, mga produkto ng gatas ng gatas na hindi pang-baka tulad ng feta o chevre cheese, at mga tsaa.

Mga Pagkain na Iwasan

Sinabi ng Podein na dapat na iwasan ng lahat ng mga taong may GERD ang mga pagkain na mataba, tsokolate, caffeine, peppermint, alkohol, mga bunga ng sitrus at mga produkto ng kamatis. Para sa mga vegetarians, nangangahulugan ito ng pag-iwas sa pinirito na tofu, pritong itlog at mataba na mga produkto ng gatas tulad ng ice cream o sour cream. Ang mga inuming pagkain tulad ng miso at tempeh ay maaari ring magdulot ng mga problema.

Mga Komplikasyon

Sinasabi ng ADA na ang ilang mga vegetarians ay nahihirapan sa pagtugon sa mga pangangailangan para sa bitamina B12, kaltsyum, iron at zinc. Kung ikaw ay isang vegetarian na tumatagal ng over-the-counter o mga reseta ng gamot para sa GERD, tanungin ang iyong doktor tungkol sa pagsubaybay sa mga nutrients na ito. Ang mga asido sa tiyan ay tumutulong sa iyong katawan na maunawaan ang mga ito, ngunit ang mga gamot ng GERD ay nagbabawas sa kaasalan ng iyong tiyan sa pamamagitan ng pag-neutralize ng lihim na acid, sa kaso ng antacids, o pagbabawas ng pagtatago ng acid, sa kaso ng mga blocker ng H2 at mga inhibitor ng proton pump. Sa paglipas ng panahon, ang mga kakulangan sa mga nutrient na ito ay maaaring makagawa ng mga komplikasyon tulad ng anemia, osteoporosis at, sa kaso ng kakulangan ng B12, mga problema sa neurological.

Mga Pagsasaalang-alang

Kung patuloy kang nakakaranas ng mga sintomas sa kabila ng pagbabago sa iyong diyeta, tingnan ang iyong doktor, na maaaring magrekomenda ng iba pang paggamot upang makontrol ang iyong GERD. Tanungin din ang tungkol sa mga nakarehistrong serbisyo ng dietitian. Ang pagbabago ng vegetarian diet upang matugunan ang GERD ay maaaring maging mahirap. Ang isang nakarehistrong dietitian ay makakatulong sa iyo na maiangkop ang iyong pagkain sa iyong mga kagustuhan sa pagkain at pamumuhay, o upang pamahalaan ang isa pang problema sa kalusugan, tulad ng diyabetis.