Ano ang mga panganib ng pagkain masyadong maraming mga buto ng sunflower?

Rich sa malusog na taba at isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, protina, bakal, bitamina E at ilan sa mga B bitamina, ang mga mirasong buto ay maaaring maging isang malusog na karagdagan sa iyong diyeta. Ngunit, tulad ng anumang bagay sa buhay, ang pag-moderate ay susi. Ang sobrang pag-ubos, kahit na ang mga malusog na pagkain tulad ng mga binhi ng mirasol, ay maaaring humantong sa mga hindi kanais-nais na epekto, tulad ng nakuha ng timbang at labis na paggamit ng sodium. Pinakamainam na manatili sa isang standard na paghahatid ng mga buto, na kung saan ay tungkol sa 1 onsa, upang maiwasan ang mga potensyal na panganib.

Video ng Araw

Timbang Makapakinabang

Ang pagkain ng sobrang pagkain ay maaaring maging sanhi ng hindi ginustong timbang ng timbang. Ang pagkakaroon ng timbang ay kadalasang ang resulta ng pagkain ng mas maraming calories kaysa sa iyong katawan na sinusunog. Kapag ang iyong katawan ay hindi maaaring gamitin ang mga calories na iyong ubusin, ini-imbak ang mga ito bilang taba. Ang iyong mga pangangailangan sa calorie ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan kabilang ang iyong kasarian, edad at antas ng aktibidad. Ang isang 1-onsa na paghahatid ng toasted sunflower seed kernels ay nagbibigay ng 175 calories, na halos 10 porsyento ng karaniwang pang-araw-araw na calorie na paggamit ng 2, 000 calories. Kung kumain ka ng dalawa, tatlo o kahit limang beses na halaga, maaari kang makakuha ng hanggang 875 calories sa isang upuan. Ang pagkain ng maraming sunflower seeds sa ibabaw ng iyong regular na pagkain ay hahantong sa labis na paggamit ng calorie at makakuha ng timbang.

Labis na Saturated Fat Intake

Ang binhi ng sunflower ay isang masaganang pinagmumulan ng malusog na mono- at polyunsaturated na taba na ipinakita upang mapagbuti ang kalusugan ng puso, gayunpaman, sila rin ay isang pinagkukunan ng mga mataba na mataba acids, ang labis na kung saan ay maaaring humantong sa mas mataas na antas ng hindi malusog na low-density na lipoprotein, o LDL cholesterol. Inirerekomenda ng samahan ng Amerikanong Puso na limitahan ng mga tao ang kanilang paggamit ng taba na hindi hihigit sa 7 porsiyento ng calories, na magiging 140 calories sa 2, 000-calorie na pagkain. Ang isang serving ng toasted sunflower kernels ay naglalaman ng 1. 7 gramo ng pusong taba, na katumbas ng 15 calories mula sa taba, dahil ang taba ay may 9 calories kada gramo. Kung kumain ka ng 5 ounces ng sunflower seeds sa isang upuan, makakakuha ka ng 75 calories mula sa puspos na taba, na higit sa kalahati ng iyong pang-araw-araw na saturated fat limit. Ito ay maaaring maging sanhi ng mga problema kung kumain ka ng iba pang mga pagkaing mataas sa saturated fat bilang karagdagan sa sunflower seed.

Potensyal na Sodium Trap

Ang ilang mga uri ng mga binhi ng mirasol ay inagurahan sa panahon ng pagproseso. Ang National Nutrient Database ng USDA ay nag-ulat na 1 ounce ng toasted, salted sunflower seed kernels ay nagbibigay ng 174 milligrams ng sodium. Inirerekomenda ng American Heart Association na kumain ang mga tao ng mas mababa sa 1, 500 milligrams ng sodium kada araw upang maiwasan ang mataas na presyon ng dugo at sakit na cardiovascular. Ang isang onsa ng inasnan na binhi ng mirasol ay nagbibigay ng 12 porsiyento ng limitasyong iyon, na nagbibigay sa kanila ng katanggap-tanggap na meryenda kung hindi ka magpakasawa sa maalat na pagkain sa iba pang mga pagkain.Gayunpaman, kung kumain ka ng isang bahagi ng 5 segundo, makakakuha ka ng halos 60 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na limitasyon ng sodium sa isang meryenda, na nangangahulugang malamang na mapupunta mo ang limitasyon ng iyong sosa sa pagtatapos ng araw.

Iba Pang Posibleng mga Problema

Ang mga buto ng sunflower ay mataas sa maraming iba pang mga nutrients, malalaking paggamit na maaaring magdulot ng mga panganib sa iyong kalusugan. Halimbawa, ang 5 ounces ng sunflower seeds ay naglalaman ng 1, 621 milligrams ng posporus, na 232 porsyento ng inirerekomendang araw-araw na paggamit. Ang limang ounces ng sunflower seeds ay nagbibigay din ng 111 micrograms ng siliniyum, na 202 porsiyento ng inirerekomendang paggamit sa araw-araw. Ang sobrang paggamit ng alinman sa mga nutrients na ito ay maaaring maging sanhi ng malubhang problema. Ang posporous toxicity ay maaaring humantong sa paglala ng mga di-kalansay na tisyu at pinsala sa bato, at ang selenium na toxicity ay maaaring magresulta sa mga sintomas ng selenosis, kabilang ang malutong buhok at mga kuko, rashes sa balat, pagkapagod at pagkamadasig, at maging ang kamatayan. Ang isang limang bahagi ng binhi ng mirasol ay nagbibigay ng halos 30 porsiyento ng matatanggap na mga upper intake na itinakda ng Institute of Medicine para sa parehong phosphorous at selenium.