Kung ano ang mga pagkain ay mataas sa nitrogen?

Nitrogen ay bahagi ng lahat ng mga amino acids na ginagamit upang gumawa ng mga protina at mahalaga para sa mabuting kalusugan. Hangga't kumain ka ng hindi bababa sa 0. 83 gramo ng protina kada kilo o 2. £ 2 ng timbang sa katawan kada araw, matutugunan mo ang mga pangangailangan ng nitrogen ng iyong katawan. Nitrogen din ay nangyayari sa mga sangkap na tinatawag na purines, na kung saan ay naroroon sa maraming iba't ibang mga pagkain at din nangyari natural sa katawan. Ang mga taong may gota ay dapat na limitahan ang mga purine sa kanilang diyeta, dahil maaaring mas masahol pa ang kanilang gota, ngunit ang mga malulusog na tao ay hindi nangangailangan ng limitasyon ng mga purine.

Video ng Araw

Karne at Manok

Ang karne at manok, kabilang ang karne ng baka, baboy, manok, pabo, goose, pato at mga organ na karne ng mga hayop na ito, protina at purines. Ang pinakamahihirap na pagbawas ay ang mga natanggal na labis na taba, tulad ng walang kanser na manok o pinutol na mga sandalan ng karne ng baka, kabilang ang lomo, tuktok ng sirloin at mga round cut.

Isda at Seafood

Makakakuha ka rin ng maraming nitrogen mula sa isda at pagkaing-dagat dahil sa mataas na purine at protina na nilalaman ng mga pagkaing ito. Ang mga pagpipilian ng pagkaing dagat na partikular na mataas sa purines ay kinabibilangan ng mga mussel, sardine, anchovies at scallops, ngunit ang crab, hipon, ulang at mga oysters ay naglalaman din ng katamtamang halaga ng purines. Ang pinakamainam na mga opsyon sa seafood ay kasama ang mga mataas sa mahahalagang omega-3 na taba, tulad ng herring, salmon, mackerel at sardine.

Mga Prutas at Gulay

Mga produkto ng legumes at toyo ay ang mga uri lamang ng mga gulay na mataas sa protina. Ang ilang mga prutas at gulay ay mataas sa purines, gayunpaman, at samakatuwid ay nakakatulong sa iyong paggamit ng nitrogen. Kabilang dito ang mga tsaa, kuliplor, spinach, berdeng mga gisantes at asparagus. Walang mga prutas ang mataas sa alinman sa protina o purines, kaya bunga ay hindi isang mahusay na mapagkukunan ng nitrogen.

Iba Pang Mga Pagkain

Ang mga produkto ng dairy, itlog, mani at buto ay nagbibigay ng protina, kaya nagbibigay din sila ng nitrogen, kahit na ang mga ito ay mababang purine na pagkain. Buong butil, kabilang ang trigo at oats, ay nagbibigay din ng ilang purines at protina. Inirerekomenda ng MedlinePlus na pumili ng mga produkto ng dairy na lowfat, pinapanood ang iyong mga sukat sa paghahatid ng mga mani at buto dahil sa kanilang mataas na taba na nilalaman at pumipigil sa mga itlog sa hindi hihigit sa apat sa bawat linggo dahil sa kanilang mataas na kolesterol na nilalaman.