Pagnakawan ng Sugar? Ang iyong Katawan ay Marahil Walang Kakulangan ng Nutrient na Ito
Tulad ng karamihan sa mga tao na nag-iisip tungkol sa pagkain patuloy, napaka-sineseryoso kong kumukuha ng snacking. Lumalaki, gusto kong makalusot sa maalat at malutong-ang malutong na kagat ng Lay's (o Pringles) potato chip o anuman ang mga nakakagambala na orange, mga puno ng biskwit na puno ng peanut butter. Gayunpaman, kamakailan lamang, napansin ko ang aking asin na kumakain ng isang tila mas matamis na pagliko, at hindi ko ito napigilan. Biglang ako ay labis na pananabik na tsokolate, donut, kendi, mga berdeng Haribo frog gummies na inexplicably peach-lasa … Ang listahan ay napupunta sa.
Tiyak na dapat itong mangahulugan ng tungkol sa panloob na gawain ng aking katawan. Hindi ito maaaring maging isang magandang bagay, tama? Ayon sa pananaliksik, ang asukal ay sinasabing nakakahumaling tulad ng ilang mga gamot sa kalye, na may katulad na mga epekto sa utak (!). Ang labis na pag-inom ng asukal ay maaari ring humantong sa mga cavity, uri ng 2 diyabetis, sakit sa puso, at isang lahi ng iba pang mga problema sa kalusugan. Alam ko ang lahat ng ito, determinado akong tumigil-ngunit sa bawat araw, matututuhan ako ng isang bagong matamis na delicacy at sa gayon ay mahulog ang kariton (at sa isang tumpok ng macarons).
Bakit hindi ako makakapag-quit ng isang bagay na napakalinis na masama para sa aking kalusugan, aking utak, at aking katawan? Lahat sa paligid ko, ang aking mga kapwa sumasamba sa asukal ay sumisigaw sa parehong tanong, habang pinupuno ang mas masayang morsel ng cake ng kaarawan ni Momofuku sa kanilang mga bibig. Determinado akong makuha ang ugat ng isyu, at sa gayon ay kumunsulta sa dalawang pangunahing nutrisyonista-Farah Fahad, MS, MA, RD, at Elissa Goodman, sertipikadong holistic nutrisyonist-upang matulungan akong malaman kung ano ang ibig sabihin ng aking mga pagnanasa ng asukal, at sa gayon, sana, pinabayaan sila.
Panatilihin ang pag-scroll upang malaman kung ano ang sinasabi ng iyong mga gusto ng asukal tungkol sa iyong kalusugan.
Unang mga bagay-una-bago naghahanap ng mga sagot, kailangan mong kilalanin ang uri ng matamis na pagkain na ikaw ay labis na pananabik. "Kung ikaw ay naghahangad ng tsokolate, maaaring sabihin nito na ang iyong katawan ay kulang sa magnesiyo, na kung saan ay isang talagang karaniwang kakulangan sa mga araw na ito, "Paliwanag ng Goodman. May isang plus side sa labis na pananabik na tsokolate: Madilim na tsokolate ay talagang puno ng antioxidants na maaaring mapabuti ang iyong kalusugan at bumaba ang panganib ng sakit sa puso, ayon sa pananaliksik. Abutin para sa madilim na bagay (70% kakaw nilalaman o mas mataas), hindi ang gatas uri, upang masiyahan ang iyong matamis na ngipin nang hindi sabotaging iyong kalusugan.
Kung ikaw ay naghahangad ng prutas, pagkatapos ay binabati kita! Sinasabi ng Goodman na ito ay isa sa mga pinakamahusay na cravings na magkaroon. "Ang iyong katawan ay maaaring nagsasabi sa iyo na kailangan nito ang mga karagdagang bitamina, mineral, at antioxidant," sabi niya. Sumasang-ayon si Fahad, na nagsasabi na ang mga cravings ng prutas ay mabuti at isang tagapagpahiwatig lamang ang iyong katawan ay mga sustansya. Gayunpaman, mahalaga na huwag lumampas ito. "Kung nararamdaman mo na pinalabis mo ito sa prutas, ipares sa taba o protina," sabi niya. "Halimbawa, kumain ng saging o mansanas na may almendras, berries na may coconut yogurt, atbp."
Kung, gayunpaman, ikaw ay labis na matamis matamis na matamis na mahulog talaga sa non-prutas, hindi madilim na kategorya ng tsokolate, narito ang kailangan mong malaman …
"Kung bigla ka nang nagnanais ng sweets, malamang na nakakaranas ka ng mga pag-agos ng asukal sa dugo, "Paliwanag ni Goodman. "Kapag ang iyong asukal sa dugo ay bumaba, ang iyong katawan ay maaaring nagsisikap na makapagbigay sa iyo upang bigyan ito ng higit na gasolina upang mapanatiling matatag ang antas ng asukal sa iyong dugo." (Kung nangyayari ito nang magkakasama, sinasabi niya ito ay maaaring magpahiwatig na mayroon kang hypoglycemia.) Upang panatilihin ang iyong dugo timbang ng asukal, inirerekomenda niya na kumain ng isang ang malusog na halaga ng protina at pagdaragdag ng higit pang mga high-fiber na pagkain, tulad ng mga beans at mga legumes, sa iyong diyeta, kasama ang mga kumplikadong carbs. "Bibigyan ka nito ng gasolina na kailangan mo nang wala ang spikes ng asukal sa dugo," ang pangako niya.
Inirerekomenda din ni Fahad ang pagdaragdag ng higit na protina sa iyong mga pagkain upang ang iyong mga antas ng asukal sa dugo ay hindi mahulog. "Ang katawan ay isang mahusay na binuo machine, at kung hindi ka nagbibigay ng tamang pagkain, ito ay sasabihin, 'Bigyan mo ako ng asukal!'" Paliwanag niya. "Nais ng enerhiya para sa lahat ng libu-libong biological na proseso na nangyayari."
Inirerekomenda din niya ang pagtiyak na nakakakuha ka ng sapat na magnesiyo, na tinatawag niyang "key para sa enerhiya upang makapasok sa aming mga selula." Ang National Institute of Health ay nagsasaad: "Ang magnesiyo ay kailangan para sa higit sa 300 reaksiyong biochemical sa katawan. Tinutulungan nito ang pagpapanatili ng normal na kalamnan at paggamot ng ugat, nakapagpapanatiling matatag ang ritmo ng puso, sumusuporta sa isang malusog na sistema ng immune, at pinanatili ang malakas na mga buto. "Ang kakulangan ng magnesiyo ay nauugnay sa lahat ng bagay mula sa hika hanggang sa uri ng diyabetis, habang ang karagdagang pananaliksik ay nakatagpo ng isang positibong ugnayan sa pagitan ng magnesium at epekto nito sa kalusugan ng puso at utak.
(Dagdag pa, maaaring makatulong ito sa mga problema sa insomnya at pagkabalisa.) "Kapag ang aming katawan ay walang sapat na magnesiyo, magkakaroon ito ng problema sa pagdadala ng enerhiya sa mga selula at sa gayon ay makadarama ng deprived and crave sugar," paliwanag ni Fahad.
Kung nakita mo ang iyong sarili na nakikipaglaban sa isang malubhang pagkagumon ng asukal, kumuha ng mga bagay sa isang araw sa isang pagkakataon. "Bago mo masiyahan ang mga pagnanasa, uminom ka ng isang mataas na baso ng tubig ng tagsibol," nagmumungkahi ang Goodman. "Madalas nating iinterpret ang senyas ng ating katawan para sa uhaw bilang isang senyas ng kagutuman. Sa pamamagitan ng pag-inom ng tubig muna, maaari mong bigyan ang iyong katawan ng eksaktong kung ano ang nais nito at ihahatid ang labis na pananabik. Tinatayang na hanggang 80% ng populasyon ay paulit-ulit na inalis ang tubig. "Kung gusto mo pa rin ang asukal, magsimulang isama ang mas maraming protina sa iyong diyeta kasama ang fermented na pagkain at mga suplementong tiyakin na nakukuha mo ang iyong pang-araw-araw na dosis ng bitamina, tulad ng Ritual, na kung saan ipinagmamalaki ang isang bilang ng mga bitamina at mineral partikular (at lalo na) mahalaga sa mga kababaihan.
Mag-click dito upang makita ang higit pang mga paraan na naaprubahan ng nutrisyonista upang matalo ang iyong mga cravings ng asukal.
Naglalabanan ka ba ng pagkagumon ng asukal? Basahin ito upang malaman kung ano ang aasahan kapag nagbigay ka ng asukal upang ikaw ay handa.
