Sashimi at Raw Food Diet

Ang mga raw na diyeta na pagkain ay nagpapahiwatig ng pagkain ng mga hilaw na pagkain at hindi pinagproseso, kadalasan yaong mga organic o ligaw na lumaki at nakahanda na pagkain. Bagaman ang hilaw na pagkain ay may posibilidad na maging vegetarian o vegan sa kalikasan, ang pagkain ng mga produktong hilaw na hayop ay pinahihintulutan kung gagawin mo ang pagpipiliang iyon. Ang Sashimi, bilang isang pinagmumulan ng malusog na protina ng hayop, ay hindi kinakain na isda, na pinahihintulutan sa isang di-nagtutubong pagkain ng pagkain sa pagkain.

Video ng Araw

Tungkol sa Sashimi

Sashimi ay isang uri ng sushi na katutubong sa Japan, ang mga unang pagkakataon na lumitaw mahigit 200 taon na ang nakakaraan. Ang Sashimi ay tumutukoy sa manipis na mga hiwa ng hilaw na isda, na kung minsan ay pinapagaling o di-marinado nang gaanong may toyo o alkohol sa panahon ng isda at pinanatili ito. Ang Sashimi ay maaaring gawin mula sa iba't ibang isda at pagkaing-dagat; ang pinaka-karaniwan ay tuna, salmon, mackerel at yellowtail.

Raw Food Diet at Animal Products

Mga pagkain sa pagkain na kasama ang mga produkto ng hayop ay nagpapahintulot sa isda at pagkaing-dagat, pati na rin ang iba pang mga karne na ligtas na makakain raw, kabilang ang pagawaan ng gatas, mga karne ng kalamnan tulad karne ng baka, at sa ilang mga kaso, organ na karne at itlog. Tulad ng mga vegetarian raw diets, ang mga produkto ng hayop ay hindi maaaring pinainitan ng higit sa 104 degrees Fahrenheit. Ang mga tagasuporta ng mga pagkain sa pagkain ay isaalang-alang ang pagkain ng pagkain na niluto sa limit na temperatura na ito na nawala ang karamihan ng kanilang nutritional value. Ang Sashimi, dahil ito ay iniiwan na walang hilaw, ay pinahihintulutan sa pagkain ng raw na pagkain, tulad ng iba pang mga hilaw na pagkaing karne, tulad ng steak tartare.

Sashimi Safety and Benefits

Ang U. S. Kagawaran ng Agrikultura ay nagrerekomenda na kumain ng minimum na 8 ounces ng isda o seafood bilang isang pagpipilian ng protina bawat linggo. Maraming mga isda at iba pang mga seafood ay mataas sa omega-3 mataba acids, na maaaring makatulong sa bawasan ang iyong mga pagkakataon ng cardiovascular sakit. Upang matiyak na ang sashimi na iyong kinakain ay ligtas, pumili ng sushi-grade na isda, na sinuri, nasubok at naaprubahan para sa pagkain raw. Iba-iba ang uri ng sashimi na iyong kinakain upang matiyak na nakakakuha ka ng iba't ibang mga nutrients. Kapag bumili ng isda, hayaan alam ng iyong fishmonger na plano mong kainin ito raw.

Vegetarian at Vegan Raw Food Diet

Karamihan sa mga raw na tagasunod ng pagkain ay nagsasagawa ng diyeta na vegetarian o vegan raw na pagkain. Ang mga practitioner na ito ay hindi kumakain ng mga karne ng kalamnan, tulad ng isda para sa sashimi, ngunit ang mga raw na gatas at hilaw na produkto ng gatas, pati na rin ang mga itlog ay maaaring pahintulutan para sa mga nasa vegetarian na pagkain. Ang diyeta na pagkain ng Vegan ay kumakain mula sa lahat ng mga produkto ng hayop, kaya hindi pinapayagan ang gatas, keso at itlog, bagama't sa ilang mga kaso ang hilaw na honey ay kasama.