Buong Grain Pasta Ingredients
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang buong butil na pasta ay isang simpleng pagkain - naglalaman lamang ito ng tatlong pangunahing sangkap kapag ginawa sa bahay. Ang komersiyal na paggawa ng pasta ng buong butil ay maaaring maglaman ng mga sangkap na sinadya upang mapanatili ang pasta at magdagdag ng lasa, ngunit ginagawa ito sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang kontrolin kung ano mismo ang napupunta dito. Maaaring tumagal ng isang mas mahaba upang maghanda, ngunit maaari mong masubaybayan ang mga calories at nutrisyon sa iyong pasta mabuti at ayon sa iyong mga pagtutukoy diyeta.
Video ng Araw
Buong Grain Flour
Ang isang karaniwang pasta recipe para sa buong grain pasta ay naglalaman ng 2 tasa ng buong harina ng trigo. Ang halaga ng harina ay naglalaman ng 813. 6 calories, 174. 2g ng carbohydrates, 32. 8g ng protina at 4. 4g ng taba. Tulad ng isang recipe na magbubunga ng humigit-kumulang sa apat na servings, ito ay lumalabas sa 203 calories, 43. 5g ng carbohydrates, at 1.g 1g ng taba bawat tao para sa harina sa buong butil pasta. Maaaring mag-iba ang halagang ito dahil maaari mo ring palitan ang iba pang mga butil ng buong-butil para sa regular na harina sa buong trigo, kabilang ang kamut at spelled flours. Karamihan sa mga calories sa harina ay nagmumula sa carbohydrates, isang macronutrient ang iyong katawan ay bumagsak sa glukosa upang magamit para sa enerhiya.
Mga itlog
Dalawang itlog ay pinagsama sa buong-trigo harina kapag gumagawa ng buong grain pasta sa bahay. Dalawang itlog ay nagdaragdag ng 143 calories sa recipe, pati na rin ang 9. 51g ng taba at 0. 72g ng carbohydrates. Karamihan sa mga calories, gayunpaman, ay mula sa protina - dalawang itlog na naglalaman ng 12. 56g ng macronutrient na ito, o 22. 4 hanggang 27. 3 porsiyento ng 46 hanggang 56g na inirerekomenda para sa araw-araw na pagkonsumo ng Institute of Medicine.
Olive Oil
Ang langis ng oliba ay isang mapagkukunan ng malusog na taba, na naglalaman ng monounsaturated na taba, isang taba na maaaring bawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso, ayon sa MayoClinic. com. Ang buong butil na pasta ay hindi nangangailangan ng karami ng langis na ito, kung kinakailangan lamang upang mabasa ang kuwarta. Kung susundin mo ang isang diyeta na mababa ang taba at maiwasan ang taba hangga't maaari, maaari mong palitan ang tubig para sa langis ng oliba, ngunit ang buong buta pasta ay kakulangan ng ilang lasa mula sa langis. Isang 1 tsp. ang serving ng langis ng oliba ay naglalaman ng 40 calories, 4. 5g ng taba at walang carbohydrates o protina.
Flavorings
Ang ilang mga recipe ng buong wheat pasta ay humihingi ng asin, at maaari ka ring magdagdag sa iba pang mga flavorings, kabilang ang black pepper, herbs at pampalasa. Kung sinusubaybayan mo ang iyong diyeta para sa sosa - inirerekomenda ng Amerikanong Puso Association ang paglilimita sa iyong paggamit sa 1, 500mg bawat araw - magdagdag ng asin nang maaga; bawat 1/2 tsp. ng asin ay nagdadagdag ng 1, 163mg ng sodium sa recipe.
