Toyo Ice Cream Nutrisyon

Soy-based ice cream ay isang sopanado-friendly, nondairy frozen dessert option. Kapag ito ay maayos na binuo, ang ice cream na ginawa mula sa toyo ng gatas ay maaaring katumbas ng lasa ng mataas na kalidad ng mga premium na yelo na nakabase sa yelo, ayon sa Soya Dairy. Habang hindi isang pagkain sa kalusugan, ang soy ice cream sa pangkalahatan ay mas mababa sa puspos ng taba kaysa sa regular, dairy-based ice cream.

Video ng Araw

Kasaysayan

Soy milk ice cream ay unang ipinakilala sa U. S. market noong 1976 sa pamamagitan ng The Farm Food Company sa California at Snow Flower Frozen Desserts sa New York, ayon sa Soy Info Center. Tinatawag ng Farm Food Company ang kanilang produkto na Soy Ice Bean. Ang kumpanya ay nag-aalok ng anim na lasa sa pamamagitan ng 1979. Sa pamamagitan ng 1981, iba pang mga soy pagkain kumpanya ay nagsimulang paggawa ng soy gatas ice cream. Turtle Mountain, Tofutti Brands Inc. at Imagine Foods ang mga nangungunang kumpanya na gumagawa ng soy milk ice sa The U. S. Bilang ng 2009, ang U. S. retail sales para sa nondairy desserts ay $ 80 milyon.

Sangkap

Soy ice cream ay naglalaman ng parehong sangkap na ginagamit sa tradisyunal na ice cream maliban para sa karagdagang mga langis at emulsifiers upang bigyan ito ng parehong bibig pakiramdam bilang komersyal na ice cream, ayon sa Soya Foods. Ang soya ng gatas ay walang sapat na taba na natagpuan sa gatas ng baka at pagawaan ng gatas.

Basic Nutrition Values ​​

Premium soy milk ice cream ay hindi mababa sa kabuuang taba dahil naglalaman ito ng mga langis upang bigyan ito ng isang mag-atas, mayaman na texture. Depende sa lasa, ang 1/2-tasa na paghahatid ng soy ice cream ay maaaring magkaroon ng 170 hanggang 220 calories, 2 g hanggang 3 g ng protina, 7 g hanggang 11 g ng taba, 0 g 5 g hanggang 3 g ng taba ng puspos, 25 g hanggang 36 g ng carbohydrates, 16 g hanggang 20 g ng sugars, 2 g hanggang 5 g ng dietary fiber at 85 mg hanggang 115 mg ng sodium. Kung ihahambing sa regular na regular na ice cream, ang soy milk ice cream ay kadalasang mas mababa sa calories, kabuuang at puspos na taba, sugars at sodium ngunit mas mataas sa dietary fiber.

Frozen Novelties

Maliban kung ito ay isang mababang-taba, laki ng meryenda o light item, ang isang soy milk ice cream sandwich ay maaaring mag-alok ng maraming calories at taba bilang isang tradisyonal na ice cream sandwich. Halimbawa, ang isang standard-sized 75 g soy vanilla ice cream sandwich ay may 265 calories, 3 g ng protina, 14 g ng taba, 6 g ng taba ng saturated, 32 g ng carbohydrates, 18 g ng sugars, 2 g ng dietary fiber at 130 mg ng sodium, ayon sa website ng Coheso. Sa kabilang banda, ang isang mas maliit na banilya sanwit na gawa sa light soy milk ice cream ay may 90 hanggang 140 calories, 1 g hanggang 2 g ng protina, 3 g hanggang 6 g ng taba, 0 g hanggang 1 g ng saturated fat, 16 g hanggang 20 g ng carbohydrates, 9 g hanggang 12 g ng sugars at 110 mg hanggang 130 mg ng sodium.

Mga Pagsasaalang-alang

Ang soya ng sorbetes ay nagbibigay ng alternatibo para sa mga indibidwal na hindi maaaring o hindi nais na kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Gayunpaman, ang soy ice cream ay hindi isang pagkain sa kalusugan sa kabila ng pagkakaroon ng mababang sodium at saturated fat content.Soy milk ice cream ay hindi mataas sa anumang bitamina o mineral. Ito ay partikular na totoo para sa toyo frozen novelties. Tulad ng mga regular na produkto ng dairy ice cream, may mga ilaw at mababang taba na mga pagpipilian na may mas kaunting mga calorie, tulad ng mga ice pop. Tulad ng anumang "kasiya-siya" na pagkain na mataas sa calories, taba at sugars, ngunit mababa sa nutrients, tangkilikin ang soy ice cream bilang isang paminsan-minsan na gamutin.