Ang mga halaga ng Corn Nutritional baby

Maaari mong isipin dahil sa laki nito na ang baby corn ay lumago mula sa pinaliit na mga halaman ng mais, ngunit ito ay talagang lamang na regular na mais na kinuha bago nito matured. Karamihan sa mga sanggol na mais na matatagpuan sa Estados Unidos ay nasa isang lata at na-import mula sa Asya. Bagaman ang mais ay itinuturing na isang gulay dahil sa karbohiya nito, ang mais ng sanggol ay may nutritional makeup na mas malapit sa isang non-starchy vegetable. Dagdag pa, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga mahahalagang nutrients na panatilihin kang malusog.

Video ng Araw

Mababang Calorie Corn

Ang baby corn ay isang low-calorie vegetable na may 25 calories kada 1/2-cup serving. Sa paghahambing, ang 1/2-tasa na paghahatid ng mga regular na kernels ng mais, na itinuturing na isang gulay na may starchy, ay may 80 calories. Ang baby corn ay may katulad na nilalaman ng calorie sa iba pang di-starchy gulay tulad ng broccoli, cauliflower at green beans. Bilang isang mababang-calorie na pagkain, maaaring punuin ka ng baby corn nang walang gastos sa iyo ng masyadong maraming calories, ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga sinusubukang mawala o mapanatili ang isang malusog na timbang.

Low-Carb, High-Fiber Corn

Tulad ng calories, ang baby corn ay may mas mababang carb count kaysa sa regular na mais, ngunit ito ay isang magandang pinagmulan ng fiber. Ang 1/2-cup serving ng baby corn ay naglalaman lamang ng 4 na gramo ng carbs, kumpara sa 15 gramo sa 1/2-tasa ng regular corn kernels, at 2 gramo ng fiber. Ang pagkuha ng mas maraming hibla sa iyong diyeta ay nag-aalok ng maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang isang mas mababang panganib ng sakit sa puso at diabetes sa Type 2. Ang hibla sa mga pagkain tulad ng baby corn ay tumutulong din sa iyo na maging ganap na pakiramdam at nauugnay sa mas mababang timbang ng katawan.

Ang ilang mga Protina at Taba Libre

Ang 1/2-tasa na naghahain ng baby corn ay naglalaman ng 2 gramo ng protina at 0 gramo ng taba. Ang parehong protina at taba ay mahahalagang nutrients, ngunit kung kumain ka ng iba't-ibang mga pagkain dapat mong higit pa sa sapat na matugunan ang iyong mga pangangailangan. Inirerekomenda na makakakuha ka ng 10 hanggang 35 porsiyento ng iyong mga calorie mula sa protina at 20 hanggang 35 porsiyento ng iyong mga calorie mula sa taba. Kinakailangan ang protina upang makagawa ng mga bagong selula, at ang taba ay gumaganap bilang isang pinagkukunan ng enerhiya.

Panoorin ang Sodium

Bilang isang de-latang pagkain, ang mais ng sanggol ay isang pinagkukunan ng sosa. Ang 1/2-cup serving ng baby corn ay naglalaman ng 280 milligrams ng sodium. Kung nababahala ka tungkol sa nilalaman ng sosa, maaari kang makahanap ng sariwang mais ng sanggol sa merkado ng iyong lokal na magsasaka. Masyadong maraming sosa sa diyeta ang nagpapataas ng presyon ng dugo at maaaring maging sanhi ng pagpapanatili ng fluid. Sa isip, ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng sosa ay dapat na mas mababa sa 2, 300 milligrams sa isang araw.

Mga bitamina at mineral

Ang mais ng sanggol ay mayaman sa pagkaing nakapagpapalusog, at ang 1/2-cup serving ay nakakatugon sa 4 na porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina A at bakal, at 2 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina C (tingnan ang reference 2). Bilang mahahalagang nutrients para sa iyong immune system, ang parehong bitamina A at C ay tumutulong sa iyong katawan labanan ang impeksiyon (tingnan ang reference 7).Ang iyong katawan ay nangangailangan ng bakal sa transportasyon ng oxygen mula sa iyong mga baga papunta sa iba pang bahagi ng iyong katawan (tingnan ang reference 8).