Antioxidant Level sa Pomegranates

Ang mga granada ay isang tinatawag na "sobrang pagkain" na nilinang mula noong sinaunang panahon. Ang mga granada ay matatagpuan sa kanilang raw form, sa juice at sa isang daan-daang mga produkto mula sa kendi sa almusal bar. Ang mga katangian ng kalusugan ng mga granada ay pinag-aralan para sa lahat mula sa pag-iwas sa kanser sa pangangalaga sa balat.

Video ng Araw

Pagtukoy ng Granada

Ang mga pomegranates ay katutubong sa hilagang India ngunit lumalaki sa lahat ng dako mula sa Tsina at sa Gitnang Silangan sa Arizona at California. Ang mga granada ay may dilaw, pula o kulay-rosas na matigas, matigas na balat. Ang mga transparent na pakete na puno ng maasim, makatas na pulp at mga butil na tinatawag na aril ay matatagpuan sa loob. Ang aril ay maaaring kinakain nang direkta o nakuha para sa kanilang juice.

Kahulugan ng Antioxidants

Ang pagbagal at pagpigil sa stress ng oxidative na dulot ng mga libreng radical ay kabilang sa mga papel na ginagampanan ng antioxidants. Gumagana ang mga antioxidant upang ayusin o maiwasan ang pinsala sa mga selula ng iyong katawan. Ang mga prutas, gulay, mani at buong butil ay naglalaman ng mga variable na antioxidant. Ang National Cancer Institute ay nag-uulat ng malawak na pananaliksik sa pagitan ng kanser at antioxidant bilang promising sa laboratoryo at mga pag-aaral ng hayop, ngunit ang mga malalaking klinikal na pagsubok sa dekada ng 1990 ay nagpakita ng hindi pantay na mga resulta.

Ang Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay nagtaguyod ng isang database para sa kakayahang antioxidant ng mga prutas, gulay, pampalasa at mani, na nag-ranggo ng pagkain sa mga kakayahang kapasidad ng radikal na kakayahang makuha ng oxygen, o OTAC. Ang isang tasa ng juice ng granada ay naglalaman ng 5923 micromoles ng Trolox Equivalent, TE, bawat 100 gramo. Ang TE ay isang sukatan ng lakas ng antioxidant. Batay sa isang tipikal na laki ng paghahatid, ang granada juice ay nagraranggo ng ikalimang sa likod ng baking chocolate, elderberry, Red Delicious apples at Granny Smith apples. Ang antioxidant capacity ng granada juice ay katulad ng prun, dark chocolate at red wine.

Antioxidant Vitamins

Ang mga granada ay nagbibigay ng ilang bitamina, kabilang ang ilang mga kinikilala para sa kanilang mga katangian ng antioxidant. Ang isang granada ay nagbibigay ng tungkol sa 30 milligrams ng bitamina C, isang bitamina na kailangan para sa malusog na balat at isang malakas na antioxidant. Ang prutas ay naglalaman din ng tungkol sa 1. 5 miligrams ng bitamina E, isa pang anitoxidant na bitamina na sumusuporta sa immune function, komunikasyon sa pagitan ng iyong mga selula, at tumutulong na panatilihin ang panig ng iyong mga daluyan ng dugo makinis. Ang mga antioxidant properties ng mga bitamina ay tumutulong din na mabawasan ang akumulasyon ng mga libreng radikal sa iyong katawan, mga likas na nagaganap na kemikal na maaaring magpataas ng iyong panganib ng mga malalang problema tulad ng sakit sa puso at kanser.

Pananaliksik

Inilathala noong 2009, ang isang pagsusuri ni Vaqar Mustafa Adhami at mga kasamahan sa University of Wisconsin-Madison ay nag-aral ng relasyon ng granada sa pag-iwas sa maraming kanser.Ang langis, juice, fermented juice at prutas ng prutas ay kabilang sa mga bahagi ng mga pomegranate na sinubukan. Ayon sa laboratoryo at klinikal na katibayan, ang mga pomegranate ay kapaki-pakinabang sa pagpigil sa pag-unlad ng dibdib, prosteyt, baga, colon at mga kanser sa balat.