Diyeta Preservatives

Ang isang diyeta na nakatutok sa natural, organic na pagkain ay mahalaga sa pagpapanatili ng isang malusog na katawan, ngunit ang karamihan ng pagkain ay may laced na preservatives upang gawin itong mas matagal sa Mga istante ng supermarket. Ang ilan sa mga preservatives na ito ay maaaring makapinsala sa iyo kapag kinakain sa malaking dami, ay nagpapaliwanag sa Center for Science sa Public Interest. Ang mga organikong pagkain ay walang mga preservative, at matatagpuan sa maraming mga supermarket, samantalang ang mga merkado ng magsasaka ay dapat mag-alok ng preservative-free meat, prutas at gulay.

Video ng Araw

Preserbatibo at ang kanilang mga Epekto sa Gilid

->

Ang isang close up ng isang iba't ibang mga pinatuyong prutas Photo Credit: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images

Halos bawat pagkain na naproseso kabilang ang mga preservatives, mula sa natural na mga tulad ng asin, suka at asukal, sa mga kemikal na ginawa sa isang lab. Halimbawa, pinoprotektahan ng sulfur dioxide ang pinatuyong prutas laban sa bakterya. Ipinaliliwanag ng University of Minnesota na ang isang kemikal na tinatawag na nitrite ay nagpapanatili ng lasa ng karne, pinipigilan ang kaisipan at masamang amoy, at bubuo ang kulay at lasa ng karne na pinapagaling. Gayunpaman, natuklasan din ng unibersidad na kapag niluto mo ang karne sa isang mataas na init, ang nitrite ay maaaring lumikha ng nitrosamine, at mayroong isang ugnayan sa pagitan ng nitrosamine at kanser. Ang baking soda, idinagdag sa canned corn at tomatoes, ay maaaring magtaas ng iyong presyon ng dugo, ayon sa USDA. Ipinaliliwanag din ng CSPI na ang ilang mga preservatives ay maaaring maging sanhi ng mga tumor na lumalaki sa iyong katawan.

Organic

->

Isang pakete ng organikong karne Photo Credit: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images

Sa halip na naproseso, nakabalot na pagkain na matatagpuan sa mga istante ng supermarket, naghahanap ng mga organic na karne, butil, isda, prutas at gulay. Ang organikong pagkain ay hindi binago sa genetiko, sa pangkalahatan ay walang pestisidyo at mga kemikal na kemikal, at may kaunting mga additibo. Ayon sa Organic Trade Association organic na pagkain ay naproseso minimally at libre mula sa artipisyal na sangkap at preservatives "upang mapanatili ang integridad ng pagkain. "Ang mga preserbatibo ay isang kamakailang karagdagan sa pagkain ng tao, at ang organic na pagkain ay kumakatawan sa isang paghahalili pabalik sa mas matatandang gawi.

Mga Pagkain

->

Ang isang sariwang label ng produkto Photo Credit: roxanabalint / iStock / Getty Images

Ang Ota ay nagsabi na ang iba't ibang uri ng pagkain ay magagamit na ngayon sa organikong anyo, kasama ang cereal, tinapay, gatas, ice cream, tinapay, juice, pasta, mga sarsa, karne, manok, sopas, tsokolate, cookies, alak, serbesa at vodka. Gayunpaman, dahil lamang sa serbesa at tsokolate ay organic, wala kang libreng paghahari upang kumain ng malawak na dami ng mga ito. Ang labis na alak at asukal ay masama para sa iyong kalusugan anuman. Ang susi ay basahin ang label. Huwag pansinin ang packaging na nagbabasa ng "Lahat ng Natural; "Sa halip suriin ang listahan ng mga sangkap at siguraduhing hindi nila isasama ang anumang bagay na katulad ng homework ng kimika, tulad ng diglyceride o BHT.

Mga Tip

->

Organikong ani Photo Credit: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images

Para sa isang di-preservatives diyeta, maaaring kailangan mong radikal baguhin ang iyong shopping at pagkain gawi. Iwasan ang mabilis na pagkain at karamihan sa pagkain ng restaurant, dahil hindi mo makontrol ang mga preservatives na ginamit. Mag-proseso ng pagkain mula sa mga supermarket at sa halip ay tumuon sa natural na pagkain. Maraming mga supermarket ang may mga seksyon na nakatuon sa organic, pang-imbak-free produce, ngunit suriin din para sa mga merkado ng mga magsasaka sa iyong lugar. Kung hindi ka bihasa sa pagluluto sa bahay, bumili ng mga cookbook at subukan ang mga bagong recipe upang madagdagan ang iyong kasiyahan sa iyong mga bagong pagpipilian sa pagkain.

Mga pagsasaalang-alang

->

Ang ilang mga gamot at kosmetiko produkto ay naglalaman din ng mga preservatives, gamit ang iba't ibang mga kemikal kaysa sa mga ginagamit upang mapanatili ang mga pagkain, ngunit para sa parehong layunin: upang mapalawak ang istante buhay at pagiging bago ng produkto. Ang 1938 na Pagkain, Drug at Cosmetic - FD & C - Batas ay sinususugan noong 1958 na may isang Food Additives Amendment, at sinasabi nito na ang U. S. Food and Drug Administration ay dapat mag-endorse ng lahat ng preservatives. Sinusubaybayan nito ang kaligtasan ng lahat ng mga preservatives alinsunod sa pang-agham na pagsulong.