Ito ay Science: Kumain ng mga 2 Bagay na ito para sa isang Healthier Puso
Mahalaga ang pagkain ay mahalaga upang mapanatili ang iyong kondisyon sa pagsusuri, ang iyong katawan ay malusog, at ang iyong balat ay bata pa. (Hindi upang pumunta sa full-blown mode ng ina, ngunit kumain ng iyong mga prutas at gulay, mga tao!) Habang nakapanatili sa isang karaniwang malusog na diyeta ay kadalasang sapat upang suportahan ang iyong pangkalahatang kalusugan, paminsan-minsan ay gandang malaman kung aling pagkain ang sumusuporta sa mga partikular na proseso ng katawan.
Napag-usapan natin ang pinakamagandang pagkain para sa kalusugan ng utak at kalusugan ng balat, ngunit paano ang tungkol sa kalusugan ng puso? Ito ay tiyak na isang bagay na mag-focus sa sa araw na ito at edad, nakikita bilang Ang sakit na cardiovascular ay ang pangunahing sanhi ng kamatayan sa A.S.Sa isang bagong pag-aaral na inilathala sa Ang Journal of Nutrition, ang mga mananaliksik mula sa Center for Metabolic Cardiovascular Health ay nagtatakda upang malaman kung aling mga pagkain ang pinakamahusay para sa pagpapababa ng kolesterol at pagpapabuti ng insulin regulasyon, bukod sa iba pang mga tagapagpahiwatig ng pangkalahatang kalusugan sa puso.
Ang pag-aaral ay isinasagawa sa 25 sobrang timbang o napakataba na indibidwal. Ang bawat tao ay lumahok sa dalawang tatlong-linggong "haba ng pagkain sa interbensyon." Ang isa ay isang diyeta na "kontrol", kung saan ang mga kalahok ay kumakain ng 60% ng mga calories mula sa carbohydrates, 16% ng calories mula sa protina, at 24% ng calories mula sa taba. Ang iba pang pagkain ay "experimental." Sa panahong ito, ang mga kalahok ay pinalitan ng 16% ng kanilang caloric intake na dati nang natupok sa pinong starches at nagdagdag ng sugars na may itlog na protina at unsaturated fats mula sa mga langis.
Bago at pagkatapos ng bawat panahon ng pandiyeta, ang mga kalahok ay nasubok para sa mga tagapagpahiwatig ng panganib ng cardiovascular.
Ayon sa pag-aaral, "ang kapalit ng ~ 16% ng enerhiya mula sa pinong starches at idinagdag na sugars na may kombinasyon ng itlog na protina at unsaturated fats pinabuting regulasyon ng asukal sa dugo (insulin sensitivity) at binago ang ilang mga marker ng cardiovascular health, kabilang ang pagbaba ng triglyceride at pagtaas low-density lipoprotein (LDL, ang "masamang" form ng kolesterol) laki ng maliit na butil. " Sa ibang salita, ang pagpapalit ng almirol at asukal na may itlog na protina at mga unsaturated fats (naisip ang langis ng halaman, mga mani, at mga isda) ay nagpababa ng panganib para sa cardiovascular disease.
Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga natuklasan na ito ay parallel sa pinakahuling Mga Alituntunin ng Pagkain para sa mga Amerikano. Kaya gawin ang mga pino sugars at starches (* hininga *), at load up ang iyong shopping cart na may malusog na bagay-bagay. At, gaya ng lagi, huwag kalimutang magtrabaho sa isang maliit na cardio.
