Malubhang Tanong: Ang Alak ba ay Tunay na Mabuti para sa Iyo?

Mayroong ilang mga misteryo na hindi nalutas pa rin: Ano ang hindi gagawin ng Meat Loaf para sa pag-ibig? Paano nilikha ang sansinukob? Ang alak ay mabuti para sa iyo? Habang hindi namin maaaring makatulong sa unang dalawang, narito kami upang demystify ang ikatlong (at pinaka-mahalaga?) Isa.

Mayroong maraming magkakaibang impormasyon tungkol dito kung ang alak ay mabuti para sa iyo-at kung ito ay mabuti para sa iyo (tumawid ang mga daliri), magkano ang mabuti para sa iyo, at gaano ang labis?

Sapagkat nais malaman ng mga nagtatanong na isip (at talagang umaasa kaming bigyang-katwiran ang aming pag-inom ng red wine), nagpunta kami sa mga eksperto upang makuha ang kanilang mga tapat na opinyon tungkol sa alak. Narito kung ano ang kanilang sasabihin.

Ano ang Mangyayari sa Iyong Katawan Kapag Ininom Mo ang Alak?

Una, ang halata: Ang pag-inom ng labis na alak ay naglalagay ng sobrang strain sa iyong atay dahil ang iyong atay ay may pananagutan sa pag-alis ng mga toxin mula sa iyong katawan. At kahit paano mahal ang vintage, ang alak ay pa rin ng isang lason.

Si Jennie Miremadi, MS, CNS, LDN, integral na clinical nutritionist at functional na practitioner ng gamot, ay nagsabi na ang alkohol, hal. alak, maaari ring taasan ang antas ng estrogen sa katawan. Kabilang sa ilang mga sintomas ng mataas na antas ng estrogen ang mga cravings para sa asukal, mabigat na panahon, hindi pagpapahintulot sa histamine, pagpapanatili ng fluid, mga isyu sa mood, at sakit ng ulo, ipinaliliwanag niya.

"Nakikita mo, ang enerhiya ng alkohol ay hindi maaaring gamitin para sa pisikal na enerhiya o metabolic function; lahat ng ito ay nag-convert sa asukal at naka-imbak bilang taba, lalo na habang kami ay edad," paliwanag ni Elizabeth Trattner, isang Chinese at integrative medicine doctor. "Ang bino ay kadalasang nagdagdag ng asukal, pampaalsa, at sulpite (isang tagapag-alaga) at habang tayo ay edad, ang mga ito ay mas mahirap na magpatibay," paliwanag niya.

Ngunit gaano kahirap para sa iyo, talaga?

"Sa kabila ng karamihan sa mga mabuting intensyon ng aking mga pasyente, nagtratrabaho sila, kumakain sila ng medyo mahusay, ngunit karaniwang may isang malaking salarin upang ituro ang isang daliri sa: alak," sabi ni Trattner. "May ilang mga nakakahimok na pag-aaral na may kaugnayan sa alak na may pinabuting kalusugan ng cardiovascular, ngunit huwag malinlang sa pag-iisip na ang alak ay isang kategorya ng kalusugan mismo." (Way masakit, Tai.)

Kaya karaniwang, kung sinusubukan mong maabot ang isang partikular na layunin sa kalusugan, ang pag-inom ng alak ay malamang na pabagalin ang iyong pag-unlad. Ngunit hindi lahat ng kahila-hilakbot na balita!

Maaari pa ba akong Magkaroon ng Alak?

Ginagamit ni Trattner ang matibay na pag-ibig na equation sa kanyang mga pasyente: "Sabihin nating mayroon kang dalawang baso ng alak, apat na beses sa isang linggo. Sa 150 calories bawat anim na onsa na salamin, na katumbas ng 1200 calories sa isang linggo o 62,400 calories sa isang taon." Iyon ang katumbas ng tungkol sa 17 dagdag na mga pounds na idinagdag sa iyong katawan, dahil tulad ng Trattner nabanggit bago, calories mula sa alkohol ay hindi ginagamit para sa enerhiya.

Okay, kaya na ang isang malaking bummer. Ngunit isang mahusay na tseke sa katotohanan.

Ang lahat ng sinabi, hindi mo kailangang bigyan ng lubos na alak. Stella Metsovas, isang dalubhasa sa agham ng pagkain at nutrisyon at may-akda ng Wild Mediterranean, sabi, "Ang alak ay itinuturing na isang mapagkukunan ng pagkain ng polyphenols ng maraming mga bansa sa Mediteraneo," sabi ni Metsovas. "Ang mga ubas ay naglalaman ng mga antioxidant na ito at ipinakita na nagtataglay ng maraming bioactive properties tulad ng libreng radical scavenging, antimicrobial, at chemopreventive benefits sa body. "Kaya hangga't naaalaala mo ang iyong pagkonsumo, ang alak ay maaaring maging bahagi ng iyong malusog na pamumuhay.

'Inirerekumenda ko ang pag-inom ng isang baso o dalawang mas maaga sa gabi upang maiwasan ang anumang mga isyu na may pagtulog dahil sa alkohol at sugars. At laging uminom ng hindi bababa sa isang tasa ng tubig sa bawat limang ounces ng alak, "nagpapayo siya.

Ehersisyo at Alak

Maliwanag, kailangan nating malaman: Mas mabuti ba o mas masahol na uminom ng alak pagkatapos mag-ehersisyo? Tulad ng, kung tayo ay SoulCycle una at pagkatapos ay magkaroon ng ilang baso ng vino, ang mga ganap na kanselahin ang bawat isa out, right?

Lubos kaming umaasa na maging brutal na ipinagbabawal, ngunit sinabi ni Metsovas na ang pagkakaroon ng alak pagkatapos ng ehersisyo ay maaaring maging isang magandang bagay. "Naniniwala ako sa pag-inom ng isang baso ng alak ng dalawang oras o kaya pagkatapos ng isang mahusay na pag-eehersisyo ay kapaki-pakinabang dahil sa mga likas na katangian ng vasodilator, "paliwanag niya." Ang alak ay itinuturing na mas malakas sa isang vasodilator kaysa sa matigas na alak dahil sa konsentrasyon ng polyphenol at tannic acid. Ang Vasodilation ay nangangahulugan na ang mga vessel ng dugo ay lumawak (bukas), na nagbibigay-daan sa daloy ng dugo nang mas madali. "(Ang tunog na naririnig mo ay nagbu-book sa aming mga bisikleta para ngayong gabi.)

Paano Piliin ang Pinakamabait na Alak

Okay, kaya maaari naming isaalang-alang ang pagpapababa ng dami ng alak na aming ubusin-ngunit hindi namin ganap na gupitin ito. Narito kung paano mo mapipili ang isang "malusog" na alak.

"Ang alak ay kilala sa pagkakaroon ng mas mataas na antas ng polyphenols. Gayunpaman, ang puting alak ay naglalaman ng mas simple na uri ng phenols, tulad ng hydroxytyrosol, na matatagpuan din sa extra-birhen na langis ng oliba. Ang mga katangian na ito ay may isang synergistic na halaga na maaaring ihambing sa polyphenols na natagpuan sa red wine, "paliwanag niya. "Personal, umiinom ako halos namumuong puting alak!"

Ang isa pang bagay na dapat isaalang-alang kapag ang pagpili ng alak ay kung naglalaman ito ng sulfites o hindi. "Ang Sulfite-free na alak ay naglalaman ng higit pang mga microbial pagkakaiba-iba kaysa sa sulfite-idinagdag alak, at ayon sa isang artikulo sa pananaliksik sa Ang Journal ng Bioscience at Bioengineering, ang mga alak na walang sulfite sa panahon ng pagbuburo ay naglalaman ng higit na pagkakaiba-iba, "dagdag ni Metsovas. Inirerekomenda niya pagpili ng dry-farmed wines Kung kailan pwede.

Susunod: Narito ang nangyari nang ang isang editor ng Byrdie ay nagbigay ng pag-inom sa loob ng 30 araw.