Isang Araw sa Buhay ng isang Raw Vegan Eater
Talaan ng mga Nilalaman:
Ano ang ibig sabihin ng raw vegan? Nagtataka tayo na maraming beses. Kaya kung sino ang mas mahusay na ipaliwanag ang konsepto kaysa sa isang taong nabubuhay sa pamamagitan ng pamumuhay sa kanyang sarili? Ipasok ang Angelica Xavier, tagapagtatag ng GoodBites, isang minamahal na raw vegan snack company na dinadala sa Buong Pagkain at mga tindahan ng pagkain sa kalusugan na magkatulad. Ano ang kumain ng raw vegan para sa almusal? Dessert? Nakuha namin ang lahat ng mga sagot at higit pa. Panatilihin ang pag-scroll upang mabasa, sa mga sariling salita ni Xavier, kung ano ang isang araw sa buhay!
Dahil ako ay isang raw vegan at nagtatag ng isang raw snack company, madalas na tanungin ako ng mga tao kung gusto kong kumain, at ang sagot ko ay OO! Oo, gusto kong kumain. Super-yummy, makabagong pagkain-at marami sa mga ito! Ang isang raw vegan diet ay mas magkakaiba kaysa sa maaari mong isipin. Kahit na hindi kami kumakain ng karne, keso, o itlog, ang mga sangkap na hilaw ng isang raw vegan food plan ay nutrient-siksik, batay sa planta ng pagkain na inihanda gamit ang mga diskarte tulad ng pag-aalis ng tubig, pag-init ng pagkain sa ilalim ng 117 ° F, at mataas na epekto blending, tulad ng Vitamix, pati na rin ang simple, mababang-epekto na prep ng pagkain at mga kumbinasyon.
Ito ay kasingdali ng paggawa ng salad! Narito ang isang araw ng magagandang, malusog, masarap na pagkain na mukhang sa aking buhay:
Almusal
Nagsisimula ako araw-araw sa isang matangkad na baso ng tubig at pinananatili ito sa buong araw. Hydration ang aking unang susi sa pakiramdam magandang lahat ng araw! Nagtatabi ako ng isang buong lalagyan at isang kagamitan sa mesa. Ang walong baso ay tila tulad ng inumin ko bago ko matapos ang aking a.m. meditation, na nag-iiwan sa akin na gutom!
Para sa almusal Nasiyahan ako sa kape. Oo, sinabi ko iyan! (Ed note: Ang kape ay hindi talaga bahagi ng isang pagkain sa vegan.) Isang tasa ng joe. Ito ay organic at Swiss Water-process decaf, ngunit nagugustuhan ko ang isang matangkad na itim na tasa at hindi isang patak ng pagkakasala dito. Kapag kumakain ka ng isang espesyal na pagkain para sa kalusugan at para sa buhay, kailangan mong gumawa ng isang pares ng mga allowance. Pinapayagan ako ng mga indulhensya na maging mas mahusay ang pakiramdam, at nakagagawa ako ng karamihan sa aking araw, at diyeta, sa pag-check kung mayroon akong banayad na mga kasiyahan … Magkakaroon kami ng higit sa na sa ibang pagkakataon sa araw!
Maaga sa a.m., Gustung-gusto kong kumain ng almendra ng gatas ng almendras na may sariwang berries na may isang maliit na raw granola para sa isang maliit na langutngot. Ito ay napupuno, kasiya-siya, at puno ng protina, omega mataba acids, kaltsyum, at dietary fiber. Napakadaling i-pop ang 1/4 tasa ng chia seeds sa 1 tasa ng almond milk sa fridge sa magdamag, at handa ka na para sa isang enerhiya-nakaimpake, madaling a.m. almusal.
Meryenda
Ang isang bagay na hindi nalalaman ng mga tao tungkol sa pagkain ng raw vegan ay mayroon kaming isang libreng pass upang uminom ng smoothies … araw-araw! Ang paggawa at pagtangkilik ng mga smoothie ay masaya at masarap, tulad ng ice cream. Ang aking mid-morning snack ay karaniwang isang napakarilag na green smoothie. Ngayon ito ay mga petsa, saging, almond milk, kale, abukado, at tubig ng niyog. Ang tubig ng niyog ay hydrating, at isinama sa mga gulay na puno ng pagkilos na ito, ang smoothie na ito ay isang masarap na meryenda sa kalagitnaan ng umaga.
Tanghalian
Ngayon, nakikipagkita ako sa aking tagapayo sa Cafe Gratitude para sa tanghalian, na isang kahanga-hangang pakikitungo sa araw. Gustung-gusto kong isama ang aking buhay sa buhay na vegan sa mga tao sa buhay ko, at ang feedback na natatanggap ko ay nakikinabang din sila. Sa sandali namin umupo, sabi ng tagapayo ko, "Lagi akong kumakain ng mas mahusay kapag ako ay kasama mo." Perpekto! Mayroon siyang macrobiotic bowl na may seaweed, kale, Azuki beans, at sweet potato, at mayroon akong raw coconut avocado sop at isang gilid ng kimchi sauerkraut. Ang aking kumbinasyon ay nakakakuha ng isang "Wow, mga tunog na magkakasama" mula sa weyter.
Ang tagapayo ko ay nakalagay sa akin bilang isang raw innovator ng pagkain. Gustung-gusto kong makahanap ng mga creative na kumbinasyon para sa iba't ibang at upang panatilihing kumakain ng kakaiba. Tinatatakan natin ito ng tsaa ng mint. Perpektong tanghalian upang paganahin ako sa pamamagitan ng isang inbox sa loob ng oras na ito.
Meryenda
Ang aking go-to afternoon snack na naabot ko ay ang aking GoodBites Truffles, siyempre. In-innovate ko ang nakapagpapalusog na siksik na truffle na ito taon na ang nakakaraan upang makakuha ng malubhang sakit. Ang mga ito ay ang aking go-to para sa enerhiya at revitalization upang gawin ito sa pamamagitan ng natitirang bahagi ng aking hapon gawain at magtungo sa isang late yoga klase.
Hapunan
Palagi akong nagpapanatili ng mga staples ng salad sa aking kusina para sa huling mga pinggan, ngunit sa lahat ng katapatan ito ang paborito kong pagkain, na ginagawa ko sa mga halong lettuces, mga gulay, macadamia o langis ng oliba, isang kurutin ng limon, isang maliit na butil ng abaka, dulse seaweed, super-rip avocado, at GoodBites Cheesy Crackers. Karaniwan tuwing Linggo, gusto kong maghanda ng isang malaking batch ng raw na tinapay at crackers sa dehydrator kaya pinupuno ko ang mga tinapay na tulad ng mga pagkain para sa mabilis at madaling pagkain sa buong linggo.
Dessert
Pagkatapos ng hapunan … Kailangan ko ng tsokolate. Late ngayong gabi magkakaroon ako ng isang tasa ng tsaa at isang pares ng mga snaps ng tsokolate. Laging kami ay may isang array ng aking mga handmade chocolates sa bahay. Ang mga ito ay gawa sa raw kakaw, na mayaman sa mangganeso, kaltsyum, at magnesiyo, na lahat ay mahusay para sa pagpapalakas ng mood at pag-stabilize ng enerhiya. Ito ay walang-pagkakasala, magandang-alang-sa-snacking.
Noong unang nagsimula ako kumain ng raw na 10 taon na ang nakakaraan (ako ay vegan mula pa noong tinedyer ko), ang unang pag-eksperimentong ginawa ko ay may tsokolate. Alam ko na makakain ako ng mga salad, veggies, at hilaw na meryenda sa buong araw na walang pakiramdam na ibinigay ko ang anumang bagay, ngunit ang tsokolate na hindi ko sigurado. Alam ko na kailangan ko ng masarap na tsokolate na mayaman, kaya naging masigasig ako. Pinananatili ko ang lahat ng magagamit na mga opsyon sa sangkap para sa paggawa ng tsokolate sa kamay: maca, cacao nibs, mesquite meal, almond butter, asukal sa niyog, atbp., Atbp.
Kapag binigyang-inspirasyon ako at nangangailangan ng pag-aayos ng tsokolate, iyon ay kapag napakarami ang pagkamalikhain.
Ang aking tsokolate obsession ay maaaring maihatid sa isang salita sa pag-moderate. Kung ikaw ay nag-iisip na tuklasin ang isang diyeta na nakabatay sa planta, hinihikayat ko at inirerekomenda na magsimula ka sa isang pagkain at meryenda bawat araw. Ito ay sapat na madaling upang ialay ang isang pagkain at isang meryenda isang araw na masiyahan ka solo o sa iyong mga kaibigan at pamilya, at makita kung saan mo ito dalhin doon.
Kung hindi naman, kung ikaw ay raw, Vegan, o vegetarian, sinusuportahan ko ang dalawang libreng pagkain sa isang linggo. Nag-iiwan ako ng kuwarto upang kumain ng anumang gusto ko, off ang aking raw vegan protocol, dalawang beses bawat linggo. Siyempre, may ilang mga pagkain na hindi makakaapekto sa aking radar, ngunit kung inaanyayahan mo ako sa iyong partido sa kaarawan, kung gayon, kumakanta ako ng masaya na kaarawan at magkaroon ng isang slice ng cake. Ang allowance na ito ay nagbibigay sa akin ng kalayaan upang kumain at masiyahan sa mga hapunan sa mga restawran at hapunan sa mga kaibigan na maaaring hindi mahigpit na raw na mga handog na vegan.
Panatilihin ang pag-scroll upang mamili ng sikat na GoodBites Truffles ni Xavier. Ang buong koponan ng Byrdie ay sinubok sa kanila, at ang mga ito ay nakakainis at mabuti para sa iyo.
