Mayroong isang Bagong Daan upang Sundin ang Paleo Diet, at Kami ay Nasa Ito

Pupunta laban sa butil

Sa kabila ng bigas, quinoa, beans at lentils na itinuturing na mabuti para sa amin sa mga tuntunin ng hibla at nutrisyon, pabalik sa araw, ang hunter-gatherer generation ay hindi magkakaroon ng access sa kanila. Sa katunayan, ito ay lamang sa nakaraang 10,000 taon na kami ay indulging, sabi ng clinical nutrisyunista Stephanie Moore. "Hindi sila ay magagamit, at kinakain raw, ang mga pagkaing ito ay lahat ng nakakalason, dahil ang kanilang mapanlinlang na protina profile at mataas na carb nilalaman ay naisip na nagpapaalab at nagpapalubha para sa aming mga sistema ng pagtunaw.

Kailangan nilang ibabad at lutuin sa mahabang panahon upang gawing nakakain ang mga ito, "patuloy ni Moore. Iyan na ang lahat ng mabuti at mabuti, ngunit sa kabilang dulo ng sukat, mayroon kang mga vegan na naninirahan sa kanilang buhay lalo na sa sinabi butil. Kaya hindi sila maaaring maging masama, tiyak?

Bakit mahal ng mga tao si Paleo

Ang mga kumakain ng karne ay mahusay sa Paleo, dahil ito ay pangunahing karne at dalawang veg diyeta. Ito ay popular din sa mga bunnies ng gym. "Ang pagtuon sa protina na sinamahan ng katamtamang halaga ng mabagal na paglalabas ng carbohydrates ay nagtataguyod ng paglago ng kalamnan at tutulong upang ma-optimize ang mga antas ng taba sa katawan para sa marami," paliwanag ng nutrisyonista na si Kim Pearson. Bilang karagdagan, maraming mga ulat ng Paleo foodies ang nagpapanatili ng mga antas ng enerhiya upang hindi mo na kailangang maabot ang mabilis na pag-aayos ng meryenda.

Kaya kung ano ang problema?

Para sa isang panimula, ang pagkain na kinakain ng ating mga ninuno ay naiiba ngayon kaysa noong panahong iyon, kahit pa ito ay kumakain ng buong pagkain. Kale, broccoli at cauliflower ay hindi umiiral, ang karne ay hindi pumped sa mga kemikal o tubig, at tanging pagkain na matatagpuan sa mga nakapalibot na lugar ay magagamit. Walang Ocado ang pinagmumulan ng iyong pinakamainam na Brazil nuts.

Dagdag pa, sa kabila ng pagkakaroon ng lahat ng pagkain sa aming mga kamay, ang Paleo ay nananatiling isang mahigpit na diyeta. Na kung saan ito ay darating sa ilalim ng apoy. "Ang pagkakaiba-iba ng aming mga pagpipilian sa pagkain ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mahalaga para sa isang malusog na functioning gat microbiome, na may isang napakalaking impluwensiya sa pangkalahatang kalusugan," paliwanag ni Moore. Alin ang dahilan kung bakit siya nagsasabi sa mga pasyente na ang isang sprouted pulso dito at mayroong A-OK. Ito ay isang katulad na kuwento para sa pagawaan ng gatas: Kung ito ay organic o fermented, maaari itong maging mabuti para sa katawan.

Hey there, #paleoish

Ang bagong paraan sa Paleo ay sa pamamagitan ng pagkuha ng mga pinakamahusay na piraso (buong pagkain, natural na itataas hayop, walang pinong asukal) at dotting sa ilang mga butil o pagawaan ng gatas dito at doon. Ang ibig sabihin nito ay ang mga patatas na sweet potato ay bumalik sa menu. At ang iyong burger ay maaari na ngayong ma-topped na may keso. Na kung saan ito ay isang impiyerno ng isang mas maraming palakaibigan pati na rin-at mas madali upang manatili sa, dahil ito ay nagdadala sa iyong plato pabalik sa balanse.

"Ang isang nababaluktot na diskarte sa ganitong uri ng diyeta ay gagana para sa marami, dahil hindi isang perpektong pagkain ang maaaring maging perpekto para sa lahat at sa kanilang mga insides, kaya hinihikayat nito ang mga tao na i-tune sa kanilang katawan at makilala ang estilo ng pagkain at kung anong mga pagkain ang gumagana," sabi ni Pearson. Nag-iiwan din ito ng kuwarto para sa ilang mga off-plan treats, kaya hindi ka mabaliw sa pasilyo ng prutas kapag ang lahat ng iyong talagang gusto ay ang ilang mga tsokolate. Kailangan mo ng inspirasyon ng Paleoish? Narito kung ano ang masasarap na mga pakikitungo na aming natagpuan kapag naghanap kami ng # maputla.

Caprese egg stack

Ang mata ng Caprese egg stack ay nakasalansan sa isang carb-free base gamit ang mashed cauliflower at coconut flour, ngunit may isang palihim na piraso ng mozzarella na nakasalansan sa pagitan ng spinach, tomato, pesto at itlog.

BBQ platter

Sa unang sulyap, ang kaakit-akit na piraso ng barbecue-friendly @ TribeKitchen ay mukhang medyo Paleo, hanggang sa mapansin mo ang keso at mga cracker na nakikita sa salami at mga almendras.

Buddha mangkok

Paano mo masasabi na ito ay hindi masama sa katawan? Ang pagdaragdag ng ilang mga lutong-patatas na bola at chickpeas sa ganitong pag-ihalo ng Vegan ay nakalagay sa kanan ng veg.

Chia seed pudding

Ang coconut-and-maple chia pudding na may berries at cherries-ito ay halos Paleo Insta-porn.

Sweet potato burger

Okay, kaya walang tinapay dito, ngunit ito beats isang litsugas dahon. Ang paggamit ng matamis na patatas sa sandwich ng isang burger na magkasama? Henyo.