Ang Iyong Pinakamulang Gabay sa Vegetarian Keto Diet

Kumain ng Healthy Plant-Based Fat

Una muna ang mga bagay: kapag naririnig mo na ang keto diet ay nagbibigay diin sa pag-ubos ng taba sa mga carbs, na hindi nangangahulugan na ang mga taba mula sa mga fries ng drive-o sa isang uri ng ganitong uri (bilang malungkot na maaaring mukhang). Nangangahulugan ito ng pag-inom ng taba mula sa mga bagay tulad ng abukado, itlog, mani, buto, ghee, at langis ng niyog. Ang mga malusog na taba ay nag-fuel ng enerhiya ng iyong katawan sa kapalit ng mga carbohydrates, na nag-aambag sa lahat ng nabanggit na posibleng mga benepisyo ng pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pagkaing ito ay isang magandang lugar upang magsimula kapag pinag-uusapan ang lahat ng mga bagay na vegetarian at keto.

Maaari silang ituring bilang mga bloke ng gusali sa maraming malusog na vegetarian / keto recipe.

Iwasan ang Pag-inom ng Masyadong Maraming Butil

Ang isang uri ng palihim, at medyo mahirap, masyadong, depende sa iyong kasalukuyang pandiyeta kagustuhan. Kung ikaw ay vegetarian malamang na ang isang malaking bahagi ng iyong pagkain ay maiuugnay sa mga butil at beans, tulad ng quinoa, bigas, at lentils. Ayon kay Smith, ang mga pagkain na ito ay naglalaman ng napakaraming carbohydrates at hindi sapat na protina upang gawing pagkain ang mga foundational na pagkain para sa pagsunod sa isang keto diet. Kaya't sa halip na kumain ng isang quinoa mangkok o ng pagpapakain sa isang kama ng puting bigas, subukan ang paggawa ng isang keto-friendly vegetarian lasagna (tumuloy sa aming kapatid na babae site, MyDomaine, para sa recipe).

Dagdagan ang Protein

Para sa maraming mga vegetarians, beans at butil ay bumubuo ng isang malaking bahagi ng kanilang pang-araw-araw na pagkonsumo ng protina, kaya nililimitahan ang mga ito ay nangangahulugan na kakailanganin mong madagdagan ang iyong diyeta sa iba pang bagay. Nagpapahiwatig si Smith na tumitingin sa "organic dairy o isang mababang-carb na protina pulbos na batay sa planta" para sa pagpupulong ng malusog na mga pamantayan sa pag-inom ng protina. Marahil ay maaari mong subukan ang pagsasama ng mababang-carb Greek yogurt, nut butter, o buong itlog sa iyong pang-araw-araw na pagkain.

Ketogenic Vegetarian Cookbook: 30-Araw Ketogenic Vegetarian $ 6

Kumain ng iyong mga gulay

Tulad ng anumang malusog na plano sa pagkain, at lalo na sa isang vegetarian, siguraduhing nakakain ka ng pagkakaiba-iba ng mga buong pagkain na nakabatay sa halaman tulad ng mga prutas at gulay. Ang mga popular na gulay na kinakain bilang isang bahagi ng keto diet ay green peppers, spinach, lettuce, green beans, at repolyo, bukod sa iba pa. Subukan upang maiwasan ang mga bulas at carb-mabigat na gulay tulad ng patatas. Tulad ng para sa prutas, inirerekomenda ng ilang mga tao na maiwasan ang masyadong maraming mga berry o mga bunga ng sitrus, na naglalaman ng mga natural na sugars (aka carbohydrates). Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na dapat mong maiwasan ang mga ito nang ganap.

Gaya ng lagi, ang pagkain ng isang makulay at iba't-ibang pagkain, hindi mahalaga ang plano na sumusunod sa iyo, ay susi sa pagpapanatili ng mabuting kalusugan at kabutihan. Kung kailangan mo ng ilang inspirasyon kapag nagdamdam ng mga bagong vegetarian / keto recipe, mamuhunan sa isang cookbook (ang isa sa itaas ay nagsasama ng isang 30-araw na meal plan).

Pasya ng hurado

Tulad ng anumang mga bagong diyeta, dapat kang kumunsulta sa isang propesyonal bago gumawa, dahil maaaring hindi ito kinakailangang mag-apply sa extenuating mga kalagayan sa kalusugan. Nakatutulong din na marinig ang opinyon ng isang dalubhasa, unang-kamay. Bilang para sa Smith, hindi siya ganap na nabili sa keto diyeta sa unang lugar. "Ang ilang mga prinsipyo ng keto diyeta ay maaaring makatulong," sabi niya, tulad ng ilang pino carbs at sugars. "Kapag tapos na ang tama (mas maraming halaman na nakabatay sa gayon) maaari itong maging isang mahusay na paraan upang makakuha ng ilang mga malusog na taba sa, ngunit hindi ko mahanap, lalo na para sa mga kababaihan, na ito ay tumutulong sa makabuluhang pagbaba ng timbang kung iyon ang isang layunin." Habang nasa paksa kami, posible din na kailangan mo ng supplementation sa iyong pagkain upang makamit ang lubos na kaayusan.

"ito ay kaso sa pamamagitan ng kaso, ngunit madalas sa pangkalahatang mga vegans / vegetarians kailangan bakal, B complex, b12, dagdag na protina, at potensyal na sink at biotin pati na rin," Sinasabi sa amin Smith. Ito ay isa pang dahilan kung bakit maaaring maging kapaki-pakinabang ang pagkonsulta sa isang eksperto (tulad ng Smith).

Upang matuto nang higit pa tungkol sa agham sa likod ng ketogenic diet, tingnan ang isang masinsin at nakapagtuturo na artikulo ng nutrisyonista at tagasuporta ni Byrdie, Kelly LeVeque, susunod.